： ， 第二章 生猪【的采购和屠宰 【 ， 《     第八】条， ， (生猪经营—者的工商登记) 】     ！从事生？猪采购的经营者(】以下简称《“生猪？经营者”)应当依】法办：理工商？登记手续 【   》  第九条》  (生猪屠宰厂(！场，)的设？立，) 《     生猪！。屠宰厂(场)—的设立应《当符合设《置规划并依法办【理定：。点许可、动物防疫许！可，、环：境保护？许可和工商登记等手！续 ？     】生猪屠宰厂(场)不！得出租、出借或者】以其他形式》转让相关许可证 】 ？ ：  ：  第十条》  (生猪》采购来源) —  —   本市》推行生？猪产销对接制度【生，猪经营者应》当从规模《化、标准化生猪养殖！场采购生猪;从其他！生猪养殖场采购生】猪，的应当符《合，质量安？全，要，求 【    本》市，规模化、标准—化生猪养殖场名单由！市农委确《定外省市《规模化、标准—化生猪养殖场—名，单由市农委通—过与外省《市相关部门协议或】者招：投标等方式确—定 》。     第十】一条  (生猪【采购：的质量安全要求)】 ？     【生猪经营者应—当采购具有检疫证】明、畜禽《标识并经违禁药物检！测合格的《生猪 【    《 第十二条 — ，(生猪采购合—同，) 《     【生猪经？营者采购生猪的应当！签订生猪采购—合同：。合同中应当包—。。括有关生猪质量安】全的内容 ！。     生—猪采：购合同的示范—文本由？市商务？委会同市工》商局、市农委、市食！品药：品监管局《制定 】    第》十三条  (生【猪运输要求》) 《     生猪！承运人应当查验生猪！检，疫证明和畜》禽标识经核》对无误后方可运输】 —    生猪的运】载工具应当符合国家！卫，生，、，防疫要求运》载，工，具在：装载前和卸载后【应当及时清洗、【消毒 】   ？ 第十？四条：。。  ：(生猪的道》口检查) 【     从外！。省市运输生猪进入本！市的应当经指定的】道，口，接受检查 【 ，     道【口动物卫生监督人员！应当查验《生猪检？疫，证明和？畜禽标识并记录采】购、运？输的相关《信息： ：。    【 ，经，。查验符合规定的道】口动物卫生监督人员！应，当，在生猪检疫证明【上加盖道口检查签】章，、注：。。明通过道口的时【间;对来源于规模】化、标准化生猪养殖！场以外？的生猪还应当在检疫！。证明上作出标记【。并及时将《生猪的？来源：、数量？和运载目的地等【。信息报告《市食品药品监管局】 —    第十五条】。  (屠《宰查验) ！     生猪屠】宰厂(场)屠宰生】猪前应当查验生猪】检疫证明、畜禽标识！和违：禁药物检测合格证明！;屠宰外省》市生猪？的还应当查验道口】检查签章查验应当】做好：记录并？。至少保存2》年   ！  经？查，验不：具，备前：款规定的证明、【标识、签章或—者发现生猪已死亡】、患有烈性传染病】、人畜共《患，传，染病以及严重—寄生虫病的生猪屠】宰厂：(场：)，不得屠宰或》者，转移并应当立即报告！。所，在地的？区县动物卫生监【。督机：构在其监督下—依法处理 》 》    第十六条 ！。 (宰前检测)【 《    》 生猪屠宰》厂(场)屠》宰生猪前应》当进行违禁药物检】测，检测：应，当做好记录并至少保！。存2年 《 ，    【 经检测不合格的】生猪生猪屠》宰厂(场)不—得屠宰或者》。转移并应当立即报】告所在地的区县食品！药品监管部门—在其监督下进行无害！化处：理;无法进行无【害化处理的》。。。应，当予以？销毁 】    《生猪违禁《药物检测的项目【、，方法和？数量由市食品药【品监管局按照国【家和：本市的？有关标准确定 】     】。第，十七条  (屠宰检！疫) 》 ？   ？ ，动物卫生监督机构应！当向生猪屠宰厂(场！)派驻动物检疫人】员，实施屠宰检疫 【    】 经检疫合》格的：生猪产品由动物【。卫生监督机构出【具，检疫：。证明并加盖》或，。者加封检疫标志【。  【 ，  第十八条  (！品质检验) 【     】生猪屠宰《厂，(场)应当配备肉】品品质检验人员和】设，备按照国家有关规】定对生猪产品的品质！状况进行检验 【   【  经检验合格的】生，猪产品？由生猪屠宰厂(场)！出具：肉品品质检验—证明;经检验不合格！的生猪产品应—。当在肉品品质检验人！员的监督下按照【国家有关《规，定处理 》    【 第十九条》  (预包装) ！     】生猪肝、肾、肺等】内脏和？肉糜由生猪屠—宰厂(场)进行预包！。装后：。方可出厂(场—) —。     生—猪，屠宰厂(场)对生猪！。。产品进行《预包装？的应当符合国家有】关，标，准 【。。。 ，   第二十条  ！。(屠宰？记录和？信息报告)》。 ？ ，     生猪屠！。宰厂(场《)，应当建立可溯源的屠！宰，记，录屠宰记录应当至】少保存2年》    ！ 生猪屠宰厂(场)！应当定期向所在地的！区县食品药品监管】。部门报告屠宰—生猪的来《源、数量以及生【猪产：品销售情况等相关信！息 ？