《第二章 生猪的采】购和屠宰《 【     第—八条  (生猪【经营者？。的工商登记》) —   ？  从事《生猪采购的经营者(！以下简称“生猪经营！。者”)应《当依法办理工—商登记？手续  ！   第九条 【 (生猪《屠宰厂(场)的设】立) —     —生猪：屠宰厂(《场)的设《立应当符合》设置规划并依法办】理定点许《可、：动，物防疫许可、环【境保：护许可和工商—登记：等，手续 《 ： ： ，   生猪屠宰【厂(：场)不？得出租、出借或者以！其他形式《转让相关《许可证 — ：  ：  ： 第十条  —(生猪采购来源【) ： ：   》 ， 本市推行生猪产】销对接制《度，生猪经？营者应当从规模【化、：。标准化？生猪：养殖场采购生—猪;从其他生猪【养殖：场采购生猪的应【当符：合，。质量安全要求— —    本市规【模化、标准化—生猪养？殖场名单由市农【委确定外省市规模】。化、标准化生猪【养殖场？名单由市农》委通：过与外省市相—关部门？协议或者招》。。。投标等？。方，式确定 ！   ？ 第十一条》 ，。 (生猪采购—的质量安全要求【) —   ？  生猪《。经，营者应当采》。购具有检疫》证明、畜《禽标识并经违禁药物！检测合格的生猪 】 ，  》 ，  第十二》条  (《生猪采购合同—)  】   生猪经—营者采购生猪的应】。当签订生猪采购【合同：合同中应当包括【有关生猪质量安全的！内，容   ！  生猪采购合【同的：示范：文本由市《商务：。。委会同？市工商？局、市农委、市食】品药品监管》局，制，定 ：     ！第十三条 》 ，(生：猪运：输要求)《    ！ 生猪承《运人应当查验生猪】检疫证明和畜禽标】识经核？对无误？后方可运输 】     【生猪的运载工具应当！符，合国家卫生、防【。疫要求运载工具在装！载前和卸载后—应当及？时清洗？、消：毒 》    》。 第十四条》  (生猪的道口】检，查) 》。     【从外省市运》输生猪进入》。本市：的，应当经指《定的道口接受检【查 【。  ：  道？口动物？。卫生监督人员应当】查验：生猪检？疫证明？和，畜，禽标识并记》录，采购、运《输的相关信息 ！    — 经：查验符合规定—的道口动物卫—生，监督人员应当在生】。猪检：疫证明？上加盖道口检查签】章、注明通过—道口的时间;对来】源于：规模化、标准化【生猪养殖场以外【。的生：猪还应？当在：检疫证明上》。作出标记并及时将生！猪的来源、数量和运！载目的地《等信息报告市—食品药品监管局 】 ：  《   第十五条  ！(屠宰查《验) 《  》。   生猪屠—宰厂(？场)屠宰生猪前应当！查验生猪检》疫证明、畜禽标识】和违禁药物检—测合格证明;屠宰】外省市生猪的还应当！。。查验道口《检查签？。章查验应当做好记录！并至少保存2—年 — ，    经查验不】具备：前款规定的证明、】标识、签章或者发现！生猪已死亡、患有】烈性传染病、人【畜共患？传，染病以及严重寄生虫！病的生？猪屠宰厂(场—)不得屠宰》或者：转移并应当立即报告！所在地？。的区县动物卫生【监督机构在》其监督？下依法处理 【  》   第《十六条  (—宰前检测《) —。     生猪屠】宰厂(场)》。屠宰生猪前应—当进行违禁药物检】测检测应当做—好记录并至少保【存2年 】     》经检：测不合格的生猪【生，猪屠宰厂(场)【不得屠宰或者—转移并应当立—即报告？所在地的区县食品】药品监？管，部门在？其监督下进行无【害，。化处：理;：无法进行《无害：化处理的应当予以销！毁 》  ？   生猪》违禁药物《检测：的项目、方法和【数量由市食品药品】监管局按照国家【。和本市？的有关标《。准确定 【   《  第？十，七条 ？ (屠宰检疫—)  】   动物卫—。生监：督机构应当向—生猪屠？宰厂(？场)：派驻动？物检疫人员实施【屠宰检疫《  【   ？经检疫合《格的生？猪产品由动物卫生】监督：机，构出具检疫证明【并加盖？或者加封检疫标志】。   】  第十八条  】(品：质检验) 》    】。 生猪屠宰》厂(场？)应当配备肉品品】质检验人员和设备按！照国家有关规定对生！猪产品的品质—状况进行检验— —    经检验合】格的生？猪产品由生猪屠【宰，。厂(场)出具肉品品！质检验证《。明;经？检验不？合格的生猪产品应当！。在肉品品质检验【人员的监督下按照国！家，有，关规定处《。理 【    第十九【条  (预包装)】 ：     生！。猪肝、肾、》肺等：内脏和肉糜由生【猪屠宰厂(场)进行！预包装后方可出厂(！场) 》     生】猪屠宰厂(场)【对生猪产品进行预】包装的应当符—。合国家有关标准 】 《     》第二：十条  (屠宰记录！和信息报告》) 【    生》猪屠宰厂(场)应当！建立可溯源的—屠宰记录屠宰记录】应当：至少保存2年— ，  —   生猪》屠宰厂(场)应当】定期向所在地的区县！食品药品监管部门】报告屠宰生猪的来】源、数量以及—生猪产品《销售情况等相关【信息 《