第九章 】法律责任 ！  《   第一百零七】。条  法律、—行政：法规对食品安全违法！行为另有法律责任规！。定的从其规》定但是对《同一：。违法行为不》得重复进行罚款【 》    《 第一百零》八，。条  违《反本条例规定—医疗机构和》疾病预防控制机构发！现疑似食源性疾病病！例或者食源性疾【病聚：集病：例后未按《规定及时报告—的由卫？生，健康行政部》门责令改正通报【批评给予警》告;造成《严重后果的对—负有责任的主—管人员和其》他直接责任人员【依，法给予降级》、撤职或者开除的】处分 ？ 》    第一百零】九条  违反本条例！规定有下列情形之一！的由市场监》督管：理部：门没收违法所得和违！法生产？经营：的食品并《可以没？收用于违法生产经】营的工具、设备、】原，料等物品;违法生产！。经营的食品货值【金额不足《一万元的《并处：十万：元以上十五万—元以下？。罚款：;货值金额一万元】以上的并处货值【。金额十五《倍以上三十倍以下】罚款;情节严重的吊！销许可证 【 ：    《。     (一)】用非：食用物质和其他【可，能危害人《体健康？的物质作为食品【和食品？生产原？料生：产经营或者》用其处理食品的;】 《     —    (二)【以病死、《。毒死、死《因，不明的？禽，、畜的油脂》或者废弃食用油脂、！餐厨：废弃物作《为原料加《工制作食用油脂以及！以此类油脂作为原料！加工制？作食品的《; 》     —    《。(，三)生产本省为【。防病：。等特殊需要明令禁】止的食品《的 ？。     】食品生产加工—。小作坊？、食品？小经营、食品—摊贩生产《经营食品安全法第】三十：四，条，禁止生产经营的食】品或：者有前？款规定情《形的由市场监督【管理部门没收违法所！得和违法《生产经营的食品并】可以没收用于违法生！产经营的工具、设】备、原料等物—品;违法生产经营的！食品货？值金额不《足一万元《。的并处五《万元至十万元罚款】;货值金《额一：万元以上的并处货】值金额十倍以上十】五倍以下罚》。款;情节严》重的吊销《核，准证或者登》记卡 ？     ！第一百一十》条 ： 违反本条》例规定？在，本省行政区域内非法！种植转？基因玉米、》水稻、大豆》。等粮食？作物的停止发—放农业？补，贴，由县级以上人民【政府农业农村—主管部门责令铲除】、销毁;没有违法所！得或者违法》所得不足十万元的可！。以并处十万元以上】二十万元以下罚款】;违：。法所得十万元—以上：的可以并处违法所】得二倍？以上五倍以下罚款】   】  非法《。生产：、经营转《基因粮？。食作：物种子的由》县级以上人民—政府农业农村主管部！门责令？停止生？产经营没收违法所得！和，种子吊销《种子生？产经营许可证;违法！生产经营的货值金】额不足一万元的【并处：一万元以上十—万元以下罚款;【货值金额一万元以上！的并处货值》金额十倍《以上二十倍以下【。罚，款 ： ，   — ， 非：法为种植者》提，供转基？因粮食作物种子的由！县级以上人民政【府农业？农村主管部门—没收种子并处—一万元？以上十万元以下罚款！。  【   第《一百一十一条  违！反，本条例规定》有下列？情形之？。一的由市场》监督管理部》门，没收违法所得和【。违法生产经营—。的食品、食品—添加剂并可以没收用！于，违法生？产经营的工》具、：设，备，、原料？等物品;违法生产经！营，的食品、《食，品添加剂货》值，金额不足五千—元的并？处五千元以上二万】元以下罚款;货值金！额五千元以上不足】一万元的并处二万元！以上五万元以下罚】款;货值金额一万元！以上的并处》货值金额五倍以上】十倍以下罚款;【情节严重的责—令停产停业直—至吊销许可证— ？  《  ：  ：   (一)食【品和食品添加—剂的标签、说—明书不符《。合本条？例第三十二条第一】款规定的; — ：   》 ，    《 (二)经营转基因！食用：农产品和食》品未按照《规定显著标识的; ！    】     (三)餐！饮，服务提供者使用转】。基因食品作为食品】。原料加工食》品未在经《营场所显著位置进】行明示的;》 《   《。     》 (四)以转基因】食，品和食？用农产品冒充非转】基因食品和》食，用农产？品的 《 ， ，     —违反本？条例规定销售转基】因，食用农产品和食品未！设专柜或者》专，区或：者未在显著位置【进行明示《的由市场监》督，管理部？门责令限期改—正给予警告;逾期】不改正的处》以五千元以上五万】元以下罚款》 》  ： ，  食品生产加工】小作坊、《食品小经营》有本条第一》款规定情形的由【市场监督管理部门】没收违法所得—和违法生产经营的】食品并可以没收【用于违法生》产经营的《工具、设备、原料等！物品;违法生—产经营的《食品货值金》额不：足五千元《的并处二千》元以上？五千元？以下：罚款;货值金额【五千元以上》。不足一万元的并【处五千元以上二万】元以下罚款;—。货值金额一万元以上！的并：处货值金额二倍【以上五倍以下罚款;！情节严重的责令停】。产停业直至吊销核】准证 】  ：  第一百一—十，二条  违反—本条例规《定使用？经非法转让、涂改、！出租、出借、倒卖或！者，以，其他非法方式—取得：的许：可证从？事食品生《。产，经营或者食品添加】剂生产活动或者超出！。许可经营项目范围从！事食品生产》经营或者食品添【加剂生产活动的由市！场，监督管理部门—没收违法所得和违法！生产经营的》食品、食品添加【剂以及用《于，违法生产经营—的工具、设》备、原料等物品【。;违法生产经营的】食品、？食品添加剂货—值金额不足一万元的！并处五万元以上十】万元以下罚款;【货值金额一万—元以上的并处货值】金额十倍以》上，二十倍以《下罚款 【    》 违反本条例规定】未取得许可从事【属于生产许可管理】。范，畴的食品相关产【品生产活动以及在许！可的经营场所—外举办的保健食品】宣传：推介活动中》有现场销售保健食】品情形？的由市场《监督：管理部门依照—。前款规定处罚 ！    — 第一百一》十三条？  违反本条—例规定有下列—情形之一《的由市场监督管理部！。门或者？有关主？管部门依据各自【职责：责令限期改正给【予警告;逾期不【改正的处以一万元以！上二万？元以下罚款;情【节严重的责令停产停！业直至吊销许—可，证 》       】  (一)食品生】产经营不《符合本条例第三十条！。规，定，; 《 ？    《 ，   (二》)，网络食品交易第【三方：平台：提供：者，及其设？。。立的子公《司、分公司和—代理商等分支机构通！过自建网站交—易的食品《生产经营者未按【规定备案; 】。     【  ：。  (三)食品生产！者未履行《停产、复产报告义】务; 【         ！(四)销售保—健食品、特》殊医学？用途配方食品和婴】幼儿配方食》。品未按规定设专柜或！者专区或者》未在显著位置—进行明示;》。  【 ，     》 (五)销售保健】食品：。未按规定《在专柜或《者，专区显著《位置标？明“本品不》能代替？药物：”字样;《 — ， ，      —(六)食品生产【经营者未按规定贮】存食品添《加剂或？者未采用精》确的计量工》。具称：量; 》 ？       【 (七)《餐饮服务提供者采购！、储存、使用亚硝酸！盐; 【 ，        】(八：)食品？、食品添加剂、食】品相关产品生产者】对出厂检验的产品未！留取备？检样品或者》保存期限《不符：合本条例第三十三条！规定; ！      —。  (九《)经营多个品牌【的肉品？。未按规定分区销售】并，在销：售凭证上注明屠宰】厂(场)名; ！ ？  ：      (十】)食品生产经营者未！。按本条例《。规定处？置过期变质食—品; —。     —   ？ (十一)委托未】取得：相应生产许可的【生产企业生产属【于生产许《可管理范畴的食品相！关产品 】   ？  食品生》。产加工小作坊—、食品小经》营有前款第三项和第！六项至第十项规定情！。形的由市场监督管理！。部门或者有关—主管部门依据各自职！。责责：令限期改正给予警告！;逾期不改》。。正的处？。以五千？元以上二万元以下】罚款：;情节？严重的责令停—产停业直《。至吊销核准证 】。 ：。     —第一：百一十四条  违反！本条例规定食—品生产者生产的食】品，不，符合企业《。明示标准或》。者明示含《量、限量的由—市场监督管理部门按！。照下列规定给—予，处罚 】       【 (一)感官指【标不符合企业明【示，标准的处以一千元以！上三千元以》下罚款;《 ：    【。 ，    (二)食品！。安全国家标准未作明！确规定的水分、【蛋白质、脂肪、总糖！、灰分、微生物指示！菌限量指标等理【。化指标、产品—特，征指标？等不符合企业明示】标准的违法生—产的：食品货值金》额不足？五千元的《处以二千元以—上五千？元以下罚款》;货值金额五千【元以上不足一万元的！。处以五？千元以上《一万元？以下罚款;》货值金？额一万元《以，上的处以货》值金额？一，倍以上？。三倍以下《罚，款;情节严重—的责令停产停—。业直至？吊销许可证》 《     —食品生？产者生产的食品的】。实际含量低于企业】明示的净《含，量其偏差超过国家和！省有关规定》的由市场《监督管理《部门责？。。令限期改正》;逾：期不改正的没—收违法所《得并处？违法所得一倍—以上三倍以》下罚款 》。   —  食？品，。生，产加工小作坊有本】。条前：两款：规定：情形的由《市场监？。督管理部门比—照本：条规定减轻处—罚   ！  ：第一：百一十五条  违反！本条例第二十七条第！一款、第二款规【定的由有关主管部门！。按照各自《职责分工责》令限期改《正;逾期不改正的给！予警告可以》处五百元以下罚款 ！    】 第一百一十六条 ！。 违反？本，条例规定有下列【情形之一的由—市场监？督管理部门和卫生健！康，行政部门根》据，各，。自职责分工》责令限期改正—给予警告;》逾期不改正的—处以一？万元以上五万元以】下罚款;《情节严？重的责？令停产停业》直，至吊销许可证 ！ ？ ，      — (一)食品—经营者销《。售实行注册或者【备案管？理的保？健食品、特》殊医：学用途配方食品【、婴幼儿《配方乳粉的》未按规定查验产品注！册证书或者》备案：。凭证并留《存复印件、未核【对产品标签》标注内容; ！   《      (【。二)食品生产经【营企业的食品—安全管理人员经【市场监督管》理部门随《机监督抽查考—核不合格;》 ， ： ？     》   (三)从【事接触？直接入口食品工【作的食品《生产经营《人员、送餐人员以】及从事直接接—。触食品？相关产品和餐具、】饮，具集中消毒的生【产人员未按规定每】年进行健康检查并】取，得健：康，证明后上《岗或者？上岗工作《时未将健康证—明随身携带或存放】在生产经营场—所; —   《      (四)！食品、食品添加剂】生产经营者未查验】初次交易的食品供货！者的营业执照和【生产经营许》可证：; ： ？       】  (五)食品、食！品添加？剂经营者采购食品未！索要：购货凭证和食品【质量：合格证明《文件; 《 ，   —      (六】)食品、食品添加剂！、食品相关产—品生产？企业和？食品批？发企业、食品添【加剂经营者未按规】定建立并执行销售记！录制度; 】        ！ (七)食品生【。。产经营者未》。按规定建立并执【。行食品添加剂—使用记？录制度 】     》食品生产《。加工：小作坊、食品小经】营，有，本条第一款第—三，项至：第五项？规定情形《的由市场监督管理部！门或者有关》。主，管部门责令》限期改正给予—警告;？逾期不改正的处【以五百元《以上：五千元以下》罚款情节严重的责令！停，产停：业直至吊销核准证 ！   【  第一百一—十七条 《 食品？集中交易市场开办】者、食品柜台出租】者和食品展销会、】临时：性(季节《性)餐饮服务—活，动、附带《餐饮：服务的大型文—体，商务活动等举办者】未履行本条》例规定的管》理义务？。的由市场监》督管理部《门处以五千元以上】二万：元以下罚《款;：情节严重的责—令停业取《得许可？证的由原发证机关吊！销，。许可证使消》费者：的合法权《。益受到损害的—应当与食品经营者承！担连带责任》 》 ，  ：  第一百一—十八条  》违反本？条，例，第，三十九？条第五款《、第六款规定在保健！食品宣？传推介活动中对保】健食：品做虚假《宣传：的依照食品安全【法，第一百四十条规定】给予处罚 》 ： ？    违反本条例！第四十一《条第三款《。规定学校(含托幼】。机，。构，)和养老机构—食堂以及集中用餐配！送单位未按相关【要求对每餐食品进行！留样：的由市场监督管理】部门责？令限期改正给予警】告;逾？。期不改正《。的处以五千元以上三！。万元以下罚款 【 ： ？    第一百一】十九：条 ： 违反本《。条例规定入网食品经！营者、？自建网站食品经【营者、？自，。动售货？设备：食，品经营者未公示相关！信息：的由：市场：监督管？。理部：门，责令限？期改正给《予警：告;逾期不》改正的处《以五千元以上三【万元以？。下罚款 《   【  食品生产加工】小作坊、食》品，小经营有前款规定】情形的由市场监督】管理部门责令—限期改正给予—警告;逾期不改正的！处以二千《元，以上一万元以下罚款！  【  ： 从事入网》。餐饮服务不具有实体！经营门店或》者网络销售的餐饮】食品未达到实—体经营门店销售【的餐饮？食，品，质量标准的依—照相关法律、法规、！规章的规定给予【处，罚食品生《产加工小《作坊、食品》小经营不《具有：实体门店或者—网络销？售的餐饮《食品未达到实体【经营门店销售的餐饮！食，品质量标《准的由市场监—督管理部门责—令限期改《正给予警告;—逾，期不：改正的没收》违法：所得和违法经营【的食品可《以没收用于》违法：生产经营《的工具？、设备、原料—等物品？;违法生产的—食品货？值金额不足》二千元的并处二千元！。以上一万《元，以下罚款《货值金额二千元以】上的并处货值金【额五倍以上十—。倍以下罚款 】 ，  ？   从事餐饮配送！违反本？条例第四《。十，二条第二款规定的依！照相关法律》。、法规、《规章的？规定给予处》罚食品生《产加工小作坊、食品！小经营违反本条例第！四十二？条第二款第一项、第！二项规定的由市场】。。监督管理部门责令】限期改？正给予警《告，;逾期？不，改正的处《以二千元以上一万元！以下罚款;违反【第四十二《条第二款第三—项至第五项》规定的？由市场监督》管，理部门责令》限期改正给予警告】。;逾期？不改正的《处以一？。千元以？。上五千元以》下罚款 《     ！第，一百二十条》  违反本》条例第四十四条【第二款至第四款【。规定的由市场监督】管理：。部门责令限》期，。改正给予警告;逾期！不改正的处以一【。万元以上五万元以】下罚款 》     】第一百二十一条 】 违：反本条例规定未经】许可从事餐具、饮】具集中消《毒服务的《由卫生健康行政部门！没收违法所》得违法生产》经营的餐具、—饮具和用于违法生】产经营的工具、设备！等物品？并处一万元以—上五万元以下罚款 ！ ， ：  ？ ，  违反本条—例规定餐具、饮具】集中消毒《服务单位《生产经？。营活动不符合卫生规！范或者要求的—由卫生健康行政部门！责令限期《改正;逾期不改【正的处？以，一万元以上五万【元以：下罚款;情节严【重，。的责令？停，产，停业直至吊销许【可证： 》  ：   第《。一，百二十二条》 ， 违反本条例规【定向农作《物生产区域排—放或者倾倒废—水、废气、固体废】物或者其他有毒有害！物质或？者未对作为肥料的】畜禽粪便进》行无害化处理或【者虽经处《理但未达到相关【。。标准造成产地环【境污：染的有关主管—部，。门应当责令进行土】壤修复并依照有【。关环境保护法律、法！规、：。规章的规定给予处罚！ —    第一百二十！三，条  违反本条例规！。定冒用食用农产【品，质量标志的由有关】主管部门依照—中华：人民共和国产品【质量法以《及其他法律、法规】、规章？的规定？给予处？罚 》    》 第一百二十四【条  ？食用农产品集中【交，易市场开办者违【。反本条例第五十【八条规定未履行管理！职，责食用农产品—批发市？场开办者违反—本条例第五》十九条？第二款规定未—对不具备有效证明的！食用农？产品逐批《留样检验或者—快速检测的由—市场监督管理部【门责令限期改—正给予警告;—逾，期不改正《的处以五《千元以上二》万，元以：下罚款;造成严【重后果的责》令停业？ 》    《 食用农产》品批发市场开—办者：违反本条《例，第，二，。十四条第二款—规定未开《展食用农《产品检验工作的由市！场监督管理部门【责令限？期改正并处五万元】以上二十万元以下罚！款;造成严重后果的！责令停业直至由原】发证部门吊销—许可证 ！    食用农【。产品批发市场开【办者违反本》条例第六十条第【一款规？定未履行《管理职责的由—市场监督管理—部门责？。。令，。限期改正给予警告】;逾期不改正的处以！一万元以上三万【元以下罚款 】 ？    第》一百二十《五条  食用—农产品经营者违反本！条，例六十一条第一【款规定的《由市场监督管理【部门：责令限？期改：正给予警告;逾【期不改正的处以【五千元以上三万【元以下罚款 —  —   违《反本条例第六十一条！第二款规定的—由市场监督管理【部门责令停止销售】对被污染的食—用农产品进》行无害？化处：理对不？能进行无《害化处理的予以监】督销毁;没收—违法所得《并处五千元以上二】万元：以，下罚款 《 ， 《。 ，   第一百—二十六条  违【反本：条例规定未取—得食：品生：产加工？小作坊核准证—、食品？小经营？核准证从事》食品生产《经营活动《。。。的由市场监》督管理部门责令限期！改正给予警告;逾期！不改：正的没收违法—所得和违法经营【的食品？可以没收用于—。违法生产经营的【工具、设《。备、原料等》物品：;违法生产的—食，品货值金额不—足二：千元的？并处二千元以上一】万元以下《罚款：货值金？额二：千元以上的并处货值！金额五倍以上—。十，倍以：下罚：。款  】  ：。 违反本条例规定未！取，得食品摊《贩登记卡从事食【品经营活《动的由有关主管部】门责令限《期改正给予警—告;逾期不》改正的没收》违法所得和违法经】营的食？。。品并处二百元以【上五百？元以下罚款可以【没，收用于违法生产【经，营的工具、》设备、？原料等物品 —   【  使？。用伪造、变造或【者冒：用他人？的食品生产加工【小作坊核准证—、食品小经营—核准证从事食品生】产经营活动》或者超？出核准经《营范围从事食品【生产经营活动的依】照本条第一款规定】处罚将食《品生产加《工小作坊核准证、】食品小经营核—准证出租、出借【或者以其《他形式转让的—由市场监督管—理部门没收违法所得！并处五百《元以上五千元以下】罚款由原《发证部门吊销核准证！。。 》     明—知未取得食》品生产加工小—作坊核准《证、食品《小，经营：核准证？仍为其提供生产经】营场所的由市场监】督，管理部门没》收违法所得》并处二千元以上【二万：元以下罚款 —     ！第一百？二十：七条  违反本【条例第六十七条【和第七十三条—规定食品生产加工】小作坊？生产加工禁止—生产的食《品种类食品小经【营从事禁止的经营】行为的由《市场：监督管理部门没【收违法所得、—违法生产经营的【食品可以没收用于违！法生产经营的—工具、设备、原料】。等物品？并处二？千元：以上：二万元以《下罚款;情节严重】的责令停产停业直】至吊：销，。核，准，证， 》     第—一百二十八条 【 食品？生产加工小作坊【、食品小经营违反本！条例第六十六—条、第？七十二条规定的由】。市场监？督管理？部门责令限期改正】给予警告;》逾，期不改正的》处以二千元以上【五千元以下》罚，款 ？   —  校外托管—机构食品经营者违反！本条例第七十四条第！一项规定的》由市场？监督管理部门责令】限期改正给予警告;！。逾期不改正》的处以？二千元以上一—万元以下罚款—校外：托管机构食品经【。营者违反本条例第】七十四条《第二：项、第三项规定【的由：市场监督管理—部门责令限》期改：正给予警告;逾期不！改正的处以五千元】以上三万元》以下：罚款 【     食品【摊贩违反《本条例第八》。十条第四项至第【九项和第八》十一条规定以及未取！得健康证明的—由有关主管部门【责令限期改正给予】警告;逾《。期不改正的处以【一百元？以上五？百元以下罚款 【   【  第一百二—十九条  》食品生产加工小【。作坊违反本条—例第：六十八？条、第六《十，。。九条规定的由—。市场监督管理—部门或者有关主【管部门责令》限期：改正：。给予警告;逾期不】改正的处以》五百元以上五千元以！下罚款情节严重【的责令停产停业直】至吊销？。核准证 —     【第一百三十条—  食品《生产加？工小：作坊、食品》小，经，。营在一年《内累计三次因—违，反，本，条例规定受到—责令停产停业—、吊销核准》证以外处罚的由市】。场监督管理部—门，责令停产停业直【至吊销核准》证 》。 ：    第一百三】十，一条  被吊销【食品生产加工小作】坊核准证、食品小经！营核准证的食—品生产经营》者、直接负责—的主管人员》和直接责任人员自】处罚决定作出—之日起五年内—不得从事食品生产】。经营工作 ！     》食品生产经营者【聘，用人员违反》前，款规定的由市场监督！管理部门吊销—其许可证、核准证 ！ ： ：     第一百三！十二条？  违？反本条例《。。规定未经许可从事餐！厨废：弃物经营性收集、运！输、处置活动—的由市容环境卫生行！政部门？责，令停止违法》行为没收违法所得并！对单位处以》一万元以《上三万元以下—罚款;对未经许【可从事餐厨废弃物经！营性收集、运输活】动的个人处以二千元！以上五千元以下罚款！对未经许可从事【餐厨废弃物经—。营性处？置活动的个人处以三！千元以上一万元以下！罚款 ？ ： ：    《 第一百三》十三条  违反本条！例规定？有下：列情：形之一的《由市容环境卫生【行政部门处以五【千元以上《五万元以下罚款 】 ？        ！ ，(一)餐厨》废弃物产生》单位未将餐》厨废弃物单》独投放于《专用收集容器内并保！持，专用收？集容器完《好、密闭的; ！ ？      —  (二)餐厨【。废弃物产生单位【。未按：规定处理餐厨—废弃物或《者将餐厨废弃物【排入公共排水设施】、湖泊、河道—、公共厕所》和其他生活垃—圾收集？设施：中，。的，; 《 ，    》     (三【)餐厨废弃》物产生单《位将餐厨废弃物【交给未？取得餐厨《废弃物收集、运输】特许：。经，营，权的单位或者个人处！理的; ！      —  (四《)餐厨废《。弃物产生、收集【、，运，输、处置单位未建立！并执：行餐：厨废弃物管理台账】。制度和定期向监督管！理部：门，报告的 】。 ，    用餐厨废弃！物喂养畜禽的由农】业农村主管部门依】照前款规定处罚 】 ：   》  食品生产加工小！作坊、食品小—经营有前两款规定】情形的由市容环【境，卫生行政部门—处以三千元以上【一万元以《下罚款 —    — 第一百三十四【条  食品生产【经营者有下列情【。形之一的《依照法？律、法规的规定从重！处罚 —   《   ？   (一》)造成严重人体【损伤或？者，造成重大社会影【响的; 《     ！    (二)造成！系，。统，性、区域性食品【安全：风险的; 】。。 ：    《    (三)【一年内所生》产经营的《食品出现《两次以上《食品安？全监督抽检》不合格？且，。危害人体健康—、生命安全的—;   ！ ，   ？  (四)隐匿、伪！造或者销毁有关证据！材，料的：; 【。       【 (五)法律、【法规规定的其他【从重：处罚的情形》 》     第一百三！十五条  》因未履行食品安全】责任或者履行食品安！全责任？不，到位在本区》域内发生重大食品】安全事故或者影响恶！劣的食品安全事件】使，人民群？。众利益受到重—大损失？的应当？按照地方党政领导干！部食：品安全责任》制，规定追究相应层级的！主要领导《或者班？子成员责任 【