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第三章— 食品安全标准【和食:品,检,验
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? 第十七条【 :对没有食《。品安全?国家标准需》要在本省行政区域统!一食品?。安全要求的》地方特?色食品省人民—政府卫生健》康行政部门可以【制定并?公布食品安全—地方标准
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《 省人民》政府市?场监:督管理?、农:业农村、粮食、【工业和信息》化,等有关部门应—。当支持、配》合食品安全地—方标准?的制定、修订工作提!供相关监测、—检测等数据资—料和监督管理意见
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!第十八条 制定食!品安全地方标准应】。。。当,充,分,考虑地方食》品特点和传统—饮食习?惯公开?征集立?项,建议任?何组织或者个人【均可以向省人—民政府?。卫生健康《行政部门提出食品安!全地方标准制—定、修订的》建,议
! 食品安全地方标!准草案应当向社【会公布?广,泛听取?。食品生产经营者、消!费者、有关部门和】社会组织《等方面的意见
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《 食?品,安,。全地:方标准应当经省人】民政府卫生健康【行政部?门组织的食品—安全地方《标准审?评委员会审查—通过食?品安:全地方标准》审评委员会》由医学、农业、食品!、营:养、:生物、环境等方面的!专,。家以及?省人民政府有关【部门、食品行业协会!、消:费者协会的代—表组成对《食品安全地》方标准草案的科学性!和实用?性等进?行审查?
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!第十九条 鼓励食!品生:产企业制定严于食品!安全国家《标准或者地方—标准的?企业标准在》本企:业适用?。县级以上人》。民政府卫生健康行】政部门?应当对?食品生产《企业制定《企业标准提供指【导和咨询《服务
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【食品生?产,企业应当向社会公开!承诺:对企业?标准的真实性、【合法性、安全性【。负责有关法律、法规!、规:章,或者:食品安全国家—标准:、地方标准发生变化!时食品生产企业应】当主动对已备—案的企业标准—进行更新并》重新备案
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第二十!条 县级以上【人民政府《卫,生健康行政部门【应,当向:食品生产《经营者进行食品安全!标准的解释》和宣传督促其应用食!品安全标准
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【省,人民政府卫生健康】行政部门应当会同】同级市场《监督管理《。、农业农村、粮【食、工业《和信息?。化等:部门分别对食品安】全国家标准》和地方标准的执【。行情况进《行跟踪评价
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】省人民政府市场【监督管?理、农业农村、粮】食、工业和信—息化等部门应—当配合开展食品【安全标准《跟,踪评价对食》品安全?。标准执行《过程中?存在的?问题进行收》集、汇总《并及时向《省,人民政?府,卫生健康行政—部门通报
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《 食品生—产经营者、食—品,行业协?会发:现食品?安全:标准在执行中存在问!题的应?当及时?向,。所在地?县级以?上人:民,政府卫生健康—。行政部门报告各级】卫,。生健:康行政部门应—当逐级上报省人民政!府卫生健《康行政部门
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: 第》二十一?条 : 省人民政府应当统!筹规:划全省食品检验体系!建设明确省、市、】县,。食品检验《机构建设《标,准和检验职能县【级以上?人民政府《应当加强食品安【。全,检验:能,力,建,。设整合食品检验【资,源建立协调统一【的适应区域》性检验需《求的食品《。安全:检验体系实现资源】共享:支,持高等院校、—科研机构研》。究开发食《品安全检验检测技术!。
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, : 设区的市级【人民:政府市场监督管理】。部门应当定期向社】会公布本行》政区域内《取得法定资》质的食品检验机【构的:名称和主要信息消】费,者需要?委托食?品检验机构》对食品进行检验的】应当委托《具有法?定资质的《食品检验机构进【行具有法定资质的社!会检:验机构应当》接受消费者委托提】供食品检验服—务并按照国家和【省规定的标准收取】费用
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第—二十:二,条 食品生—产企业可以自行对所!生产的食品进行检验!也可以?委托具有《法定资?质的食品检验机【构进行检验食品【生产企业对样品的真!实性负责检验机构和!检验人对《检验结果《的准确性负责—
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: : 鼓励检》验机构对小》型食品生《产者委托出厂检【。验提供价《格优:惠、程序《便捷的服务
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!第二十?。三条 推进—食用农产品零售【市场配备检验设备和!检验人员《。或,者,委托具备《。。资质的检《验机构对进入—零售市场销售—的食用农产》品进行检验
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》 推进学校【、医院等大型集中用!餐单位的《食堂配备快》速检测设《备对采购的食—品,。原料进行检测
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《 第》二十四条《 省和设区的【市级人民政府应当】加强食用农产品批】发市场?检验能?力建设
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: 食用》。农产品批发》市场:开办者应当保证检验!所需费用投入配备】与其:交易规模《相,适应的检验设备和】。检验人员或》者委托具有资质【的食品检验机—构开展食用农产【品检验活动;根【据保障食品》安全的实际需要将】致病性微生》。物、农药残》留、兽药残留、生】物毒素、重金—属等污染物》质以及其他危—害人体健康的—物质确定为检—验项:目
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粮食收购!者和:存储者应当》。配备检验设备和【检验人?员,或者委托具备—资质的检验机—构对收?储的粮食进行检【验并将致病性微生物!、农药残留、生物毒!素、重金《属等污染物质以及其!他危害人体健康【。。。的物质确定为检验】项目经检验》。合格:方可收储
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