第五章【 餐厨废弃物处理】 》 ：     第五十二！条  各级人民政府！应当建立健全食【用油和？食品市场《监督管理制》度和体系防止以餐厨！废弃物作为》原料：。生产加？工的产品进入食【品，生产经营《环节 】。。。    食品安【全委员？会应当？建立健全部门—监管信息交流—和反馈机制、监管】执法联动《机，制和监督检查机制】及时：通报餐厨废弃物处理！情况防止《回，收餐厨废弃物加【工食品？   】  第五十三—条  餐厨废弃物的！处理遵循减量化【、，资源化、《。无害化的原则—  【   餐厨废弃物】收集与处置实—。行特：。许经营制度由特许经！营单：位对餐厨废》弃物收集《、运输和处置—一，体，化运营乡（镇）人民！政府所？在地的？餐厨废弃物不具备一！体化运营条件的应当！按照：前款规定的原—则进行有效处—理 》     餐厨】废弃物特许经营管理！办法由省人民—政府制定《 ？     【第五十四条  餐厨！废弃：物产生单位应当与】餐厨废弃物收—集处置单位签—订收集处置协议【载明收集时》间、收集要求、【收集费用、处置方式！等事项并报餐厨【废，弃，物产生单位所在地县！。级人民政《府城市管理部门备案！；在向环《境保护、食品—药，品监督管理等部门办！理有关？登记或者申请—许可时应当主动出】示协：议， ？     第五！十，。五条  餐厨废【弃物收集《、运输、处置单位】应当严格按照—有，关规定？和技：术标准收集》。、运输、《处置餐厨《废弃物？对不能进行》资源化？利，用的应当进行无【。害化处理 【    — ，餐厨废弃物收集、运！输、处置单》。位应当？建立台账《分别记录《每日收？集、运？输和处置餐厨—废弃物来源》、数量？、处置方法、产【品流向、《运行数据等情—况 ： ： ？    第》五十六条  住【房和城乡建设部【门，负责餐？厨废弃物《的，监督管理工作— 》     质量【监督：管理部门依法查【处以餐厨《。废弃物为原料—进行：食品生产加工的违法！行，为，；工商行《政管理部门》依法：查处以废弃食用【油脂直接或者经加工！后进入流通环节作】为食用油脂销售的违！法行为；《食，品药品监督管—理部门依法查处餐】饮服务环节购买、】。使用废弃食用油脂】和非正规《来源食用油》的行为 ！    农业行政部！。门负责畜禽》。饲养的监督管理依】法查处使用未—经无害化处理的餐】厨废弃物饲养—。畜禽的行为 — ， 《    环境—保护部门负》责对餐厨《废弃物产生》。、收集、运输、贮】存、处置利用等相】关活动？。中的环境污染防【治工：作的监？督管理 ！。    公安部门负！责配合相关部—门开展食品安全监督！检，查依法查处涉及餐】。厨废弃物《收集、运输、—处置、？经营、使用的违法犯！罪行为 》 ，    — 发展和改革、商】务等行？。政管理部门按照各自！职责：共同做好餐厨废【弃物的监督管理 ！