《第四章 餐饮—具集：中，消毒 《 ？     第】四十八？条  设立餐饮具】集中：消毒单位应》当具备下列条件 ！ ？   ？  ：（，一）生产场》所（包括清洗、消毒！、包装？）总面？积不得小于300平！方，米，且不得建《于住：宅，楼内：。距离可？能污染餐饮具的污】染源30米以—上； 】    （二—）生产车间设备布局！、工艺流《程符合相《关卫生要求》不得存放其他有毒有！害物质避免交叉【污染：；   ！  ：（三）设置成—品检验？室配：置能开展微生—物检验的《。技术人员及》相应的检验设—备和仪器； ！     —（，。四）具备与》经营：规模相适应》的清洗、消毒、【包装、运输设备并】符合国？。家有关标准和规【。范；  ！   （五》）法律、法规规【定的其？他条件 《    】 第四十九条  】卫生行政部》门负责餐饮》具集：。中消毒？的监督管理工作【 》     餐饮【具集：中消毒单位应—当依法办理工—商登：记并在开业》前向所在地县级【人民政府卫生行政部！。门申请监督审—核卫生行政》部门应当《自，受理申请之日起10！日内进行审核符【。合要求的《核发：餐，饮具：集中消毒监督—审核合格证；不符】合要求的《不予：。核，发餐饮具集中—消，毒监督？审核合格《证，并书面说明理由【未经卫生行政部门】审核或者审核不【符合要求的不得【开业 》 ：     工—商行政管理部门应】当将：餐饮：具集中消毒单位的登！记情况定期》。通报卫生行政部门】。  【   第五十条  ！餐饮具集中消毒【单位应当严》格按照有关规定【进行生产经营 】 ：    》 卫生行政部门应】当加强餐饮具集中消！毒单位的现场检【查对集？中消毒餐饮》。具进行定期抽检现】场检查或者抽—检不合格的应—当依法处理》 》     第五【十一条  》餐饮服务《提，供者：使用集中消毒餐饮】具的应当查验餐【饮具集？中消毒单位的营业】执照、餐饮具集中消！毒监督审核合—格证：和产品？消毒合格《。证明并留《存其复印件；餐【饮服务？提供者不得使用不】合格或者超过—保质期？的集中消毒》餐饮具？   】  餐饮服务提供】者提供的清真餐【饮具应当符合民族】习，惯不得与其他餐【饮具混？存、混运、混—洗和混？。用 ？