？ 第四章 餐饮【具集中消毒 — ？   —  第四十八条 】 ，。设立餐饮具集中消毒！单位应当《具备下列条》件 ？   —  （一）生—产场：所（包？。括清：洗、：消毒、包装）总【面积不得小于30】0平：方米且不得建于住】。宅楼内距离可能污染！餐，饮具的污《染源30米以—上； 《     】。（二：）生产车间设备【布局、工艺流程符】合相关卫生要求不】得存放其他有—毒有害物质避免【交叉污染； 】     【（三）设置》成品检验室配置能开！展微生物检验的【技术：人员及相应的检【验设备和《仪器； — ， ，   ？  （四）具备与】经营规？模相适应《的清洗？、消：毒，。、包装、运输设备】并符合国家有—关标准？和规范；《 《   《  （五）法—律，、法规？规定：的其他条件》  【   第四十九条】  卫生行》政部门负责餐—饮，具集中消《毒的监督管理—工作 【。     餐饮具集！中，消毒单位应》当依法？。办理工？商登记？并在开业前向—所在地县《级人民政府卫—生行政部门申请监督！审核卫生行》政部门应当自—受理申请之日起【10日内进行审【。核符合要《求的核？发，餐饮具集中》消，毒，监督审核《合，。格证；？不符：合要求的不予核【发餐：饮，具集中消毒监督审核！合格证并书面说【明理由未经》。卫，生行政部门审核【或，。者审核？不，符，合要求的不得开业 ！  —   工商行—政管理？。。。部门应当将餐饮具】集中消毒单》位的登记情况—定，期通报卫生》行政：部门  ！   第五十条【  餐饮具集中【消毒单？位应当？严格按照有关规【。定进行生产》经营 《 ？     卫生【行政：。部门应当加》强餐饮具集》中消毒单位的现场检！查对集中消毒餐饮具！进行定期《抽检现场检查或者抽！。检不合格《的，应当依法《处理 【     第五【。十一：条 ： 餐饮服务提供者使！用集中消毒餐—饮具的应《当查验餐饮具集【中，消毒单？位，的营业？。执照、餐饮具集【中消毒监督审核【合格证和产品—。消毒合格证》明并留存其》复印件？；餐饮服务提供者】不，。得使用不合》格或者超《过保质期的集中消】毒餐饮具 — ： ，     》餐饮服务提供者提】供的清真餐饮具【应当符？合民族习惯不得与其！他餐饮具混》存、混？运、混洗《和混用 》