。 第六—章 ：监督管理 ！     第五！十七条  县级以上！人民政府制定—食品安全年度—监督管理计划监督】管理计划《应当包括食品抽【样检验、餐》饮具抽样检验和【食品生产《加工：小作坊、食品摊贩】监督管理等内容 ！  》   卫生行—政、质？量监督、工商—行政管理、食品药】品监督管理、—农业：行政部门应当根据】食品安全年度监【督管理计划结合具】体情况组《织制订、实施食【品安全监督管理【计划方案 ！     》第五十八条》  县级《以上人民政府应当】。加强食品安全检【验检测能力建设【整合：资源优化配》。置逐步实现》食品安全《检，验检测？。设备、设施、信息互！通共享建设食品安全！检验：检测公共平台—为食品安全风—险监测和食品安【全监督管理提供技术！保障 】    第五—十九：。条  质量监督、工！。商行：政，管理：、食品药品监督管】理，部门应当加》强对：现场制售食品的监督！管理 ？  —  ：。 ，食品生？。产者：在，其生产场《所销售食品》的由质量监督部门依！法监督管理；食品】生产经营者在商【场、超市、农贸市场！等，。经，营场：所现场制售》食品的由工商—行政管理部门依【法监督管理；—。餐饮服务提供者在】餐饮服务场所现【场制售食品的由食品！药品监督《管理部门依法监督】管理 — ：    第》六，。十条  卫生—行政：。、质量监督》、工商行《政管理？、食品药品监督管理！、教育、城市—管理等部门》应当加强对幼儿【园、中小学》。校，及周边食品》安全：。的监督管理依法查】。处可能？影响儿童、中—小学：生身体健康》和生命安全的食品生！产，经营：行为 《 ？     第—六十一条《  食品《药品：监督管理和旅游行政！管理部门应当加【强对旅游景区餐【。饮服务提供者—的，监督检查督》促景区餐饮服—务提供者建立各项】食品安全规章—。制度：落实食品安全责任 ！ 》    旅游景【区经营者应》当加强对《景区：内餐饮服务提供【者的日常管理定期】向当：地食：品药品监督》管理和旅游行政【管，理部门？报告景区餐饮服务】提供：。。者的：相，。关信息 》   —  ：第六十？二条  《卫生行政和》食品药品监督管理】部门：应当加？强对农村《自办宴席的餐饮食品！安全：指导：和监督检查做好对农！村食品安全协—管员和农《村流动厨师的培训工！作   ！  市、《县、乡级人民政【府应当加强》。对农村自办宴—席食：。品安全的宣传教育逐！步落：实农村？自办：宴席申报备案—制度、农村流动厨】师持证上《岗制度、农村食品安！全，事故报告《和应急处置制度及】农村自办宴》席，。食品安全工作—责任追究制度 】   —  第六十三条 】 质量监督、工【商行政管理》、食品药品》监督管理、农业行】政部门？应，当将当地消费量【较，大，、安全风险较高的】食品专供《婴幼儿、《儿童、老年》人、病人、孕产妇等！特定人群的主辅食品！作为监？督重点在《日常监？督管理中加》。强抽样检验 【   —  第六《十四：。条  食品》安全投诉、举报【实行首问负责制；食！品安全监督管理【部门对属于本部门】职责的投诉、举报】应当受理并及时进】行核实、处理；对不！属，于本部门职责的应】当在3日内书—面移交有《权，处理的部门处理并告！知投：诉人、举《报人有关部》门对接到的投诉【、举报和核实—、处理的《情况应当予以记【录和保存 ！     第六十五！条  建立》食品安全信息统【一公布制度》准确、？及时、？客观地公布》。食，品，安全：信息 【     省人民】政府卫？生行政部门负责公】布本省？范围：。内的食品安》全风险警《示信息？。、重：大食品安全事故及其！处理信？息以及法《律、：法规规定可》以公：布的其他食品安全信！息  】   质量监督、】工商行？政管理、食品—药品监督管理、农】业行政？部门依照各自职责公！布食：品安全日《常监督管理》信息对？信，息涉及两个以上【食品安全监》督，管理部？。门职责的由相关部门！联合公布 — ，  《   第六》十六条  食品安】全监：督管理部门》应当加强监管信息】化建设？建立食品安全监【督管：理信息化平台为生产！。。经营者提供便利便】于社：会公：众查询食《品安全信《息接：受社会监《督 《 ？    食品安全监！督管理部门》。。可以：根据食？品安全监督管—理工作需要在食品】。生产经？营企业？推行建立电子信息追！。溯系统食《品生：。产，。经营企业应当予以配！。合 ：。 》    《第六十？七条：  卫生行》政、工？商行政管理、质【量监督、食品药品监！督管理部门撤销、】吊销、注《销，、变更许可证、营】业执照、《。食品加工小作坊【登，记证、？餐饮具集中》消毒审核合格—证后应当于7日内书！面，通报相关部》门 【 ，   第六十八条】  食品安全监【督管理部门在日常监！督检查中《发现：不，符合食品安》全标准和《要，求、可能对人体健康！造成较大危害的食品！应当及时报告—上级部门和同级【。食品安全委员会 】 ：。 ，   《  食品安全监督】管理部门在行政【执，。法过：程中：。发现使用非食—用原料加《工食品？、使：用餐厨废弃物回收】加工食品等严重危害！公众身体健康—案，源线索？的应当及时通报同】级公安部《门 ？   —  第六十九条【  县级以上人民政！府应当加强对食【品行业诚信体—系建设的指》导， ， ？  ？   县级以上【食品安全《监督管理部门应当建！。立，食品生产经营者安】全信用？档案记录许可—颁发、日常监—督检查结果、—抽，样检：验结果、《违，。法行为查处等情况并！。根据食品安全信用档！案的记录对有不良信！用记录的食》品生产经营者—增加监督检查频次必！要时可以向社会公】布生产经营者不【良行为信《息 【    第七十条 ！ 县级以上人民政府！应当制定本》行政区域的》食，。品安全事故应—急预案？并报上一级人—民政府备案 ！  ？   卫生行政【、质量监督、工商】行政管理、食品【药品监督管理、【农业行政等部—门，应当根据本级人【民，政府制定《的食：品安全事故应急【预案分别制定—本部门的食品安【全事故应《急，预案：并报同级人民政【府备案 【     大【型社会活动》等，的主办者应当—将食品？安全工作纳入安全工！作方案？或，者，应急预案建》立，、落实食品》安，全责任制《。度确定食品安—全责：。任，人明确食品安全【措施及时消除食品安！全事故隐患 【