第》。六章 监《督管理 《 —   ？  第五十》七条  县级以【上人：。民政府制《。定食品安全年度监督！管理计划监》督管理计划应—当包：括食品抽《样检：验、餐饮具》抽样检验和食品【生产加工小作坊、食！品摊贩监督管理【等内容 】  ：   ？卫生行政、质量监督！。、工商行《。政管理、食品药品】监督管理、农—业行政部门应当根】据食品安全年度【监督管理计划结【合具体情《况组织制订、—实施食？品安全监督管理计划！方案 】  ：  第五十八—。条，。 ， 县级以上人民【政府应当加》强，食品安全检验检测】能力：建设整合资源—优，化，配置逐？步实：现食品安全检验【检，测，设，备、设施、信息【互通：共，享建设食品安全【检验检？测公共平《台为食品安全—风险监？测，。和食品安全监督管理！提供技术保障 】  》   ？第五十？。九条  质量监督】、工商行政》管理、食品药品监】督，管理部门应》当加强？对现场制售食品的监！督管理 》     】食品：生产者在《其生产场所销—售食品的《由质量监督》部门依法监督管【理；食品《生，产经营者在商场、】超，市、农贸市场等经营！场所现场制》售食：品的由工商行政管】理部门依法监—督管理；餐》饮服务提《供者在？餐，饮服务场所现场制】售食品？的，由食品药品监督管】理部门依法监督【管理： ？ ：   ？  第六十条  卫！生行政、质》量监督？、工商？行政管理、》食品药品监督管理、！教，育、城市管理等部门！应当加强对幼儿园、！中小学校及周边食】品安全的监督—管理依？法查处可《能影响儿童、—中小学生身体—健康：和生命安《全的食品《生产经营行》为 — ，    第六—十，。一条  食品药品】监督管理和旅—游行政管《。理部门应当》加强对旅游景区餐】饮，服，务提供者《的，监督：检查督？促景区餐饮服务【提供者建立各—。项食品？安全规章制度落【实食品安全责—任 》    》 旅游景区经营【者应当加强对景区】内餐饮服《务提供者的日常【管理定期向》当地食品药》品监督？管理和旅游行政管】理部门报告景区【餐饮服务提》供，者的相？关信息？ ？  《   第六十二条】  卫生《。行政和？。食品药品监督管【理部门应《当加强对农村自办】宴席的？餐饮食品《安全指？导和监督《检查做好对农村食】品安全协《管员：和农村流动厨师的培！训工作 》 ，    — 市：。、县：、乡级人民政府【应当加强对》。农村自办宴》席食：品安全？的宣传教育逐步落实！。农村自办宴席申报】备案制度、农村流动！厨师持证《上，岗制：度、农村食品安全】事故报告和应急【处置：制度及农《村自办宴席食品【安全：工作责任追究制度 ！。 ： ， ，     》第六十三《条  质量》监督、工商行—政管理、食》品，药品监督管理、【农，业行政部《门应当将当》地消费量较大、【安全风险《较高的？食品专供婴》幼儿、儿《童，、老年人、病人、孕！产妇等？特定人群的》主辅食？。品作为监督重点【在，日常监？督管：理中加？强抽样检验 —     ！第六十四条  食品！。安全：投诉、举《报实行？首问负责制；食品】。安全监督管理部门】对属于本部门职责】的投：诉、举报《应当受理并及时【进行：核实、？处理；对不属—于本部门职责—。的应：当在3日内书面移】交有权处理的部门】处理：并，。告知投诉人、举【报人有关部门对【接到的投诉、举报】。和核实、处理的【情况：应，当予以？记录：和保存 》     】第，六十五条《  建？立食品？安，全信息统一》公布制度准》确、及时、客—观地公？布食品安全信—息  】   省人民政府】卫，生行政部门负责【公，布本省范围》内的：食品安全风险警示信！息、重大《食品安全事故及【其处理信息以—及法律、法规规【定可以公布的其他食！品安全信《息 【    质》量监督、工商行政】管理：、食品药品监—督管理、农业—行政部门依照各自】职，责，公布食品《安，全，日常监？督管理信息对信【息，涉及两？个以上？食品安全监督—管理部门职责的由】相关部？门联合公布 】     第】六十六条  食【品安：全监督管理部—门应当加强监—管信息化建设建立】食品安全《监督管理信息化【平台为生产经营【者，提供便？利便于社《会公众查询食品安】全信息接受》社会监督 》  —   ？食品安全监督管理部！门可以根据食—品安全监督管理【工作需要在食品【生产经营企业—推行建立电子—信息追溯系》统食品生产经营企业！应当：予以配合 》    】 ，第六十七《。条  卫生行政、】工商行政管理—、质量监督》、食品药品监督管】理部门撤销、吊销】、注销、变》更许可证、》营业执照、食品加工！小作坊登记证、【餐饮具集《中消毒？审核合格《证后：应当于7日内书【面通报相关部—门 《 ，    》 第六十八条—  食品安全监督管！理部门在日常—监督：检查中发现》不，符合：。食品安全标准和【要求、可能对人【体健康造《成较大？危害的食品》应当及时报告—上级：部，门和同级《食品安全委员会 】 ：     【食品安全监督—管，理部门在行政执【。法过程中发现使用】非食：用原料？加，工食品？、使用餐厨废弃【物回：收加工食品等严【重危害？公众：身体健康《案源线索《的应当？及时通报同级—。公安部门《 》     第六十】九条  县级以上】人民政府应当加强】对食品行业》诚信体系《建设的指导 ！     县【级以：上，食品安？全监督管理部门应】当，建立食品《生产经营者安全信用！档案记录许》可颁：发、日常监督—检查结？果、：抽样检验结果、违】。法行为查处等—情况并根据食品安全！信用档案《的记录对有不—良信用记录的食品生！产经：营，者增加监督检查【频次必要时可以向】社会公布生产经营】者不良行为信息 】    】 ，第七十条  县级】以上人？民政府应当制定本行！政区域的食》品安全事《故应急？预案并报上》一级人民政府备案 ！ ：  《   卫《生行政、质量—监督、工商行政管理！、食品？药品监督管理、农业！行政：等部门应当根据【本级人？民政府制定的食【品安全事故应—急预案分别》制，定本部门的食品安全！事故应急《预案并报同级人民】政府备案《 —    大》型社会活《动等的？主办者应《。当将食？品安：。全，工作：。纳入安全工作方案】或者应急预案建立、！落实：食，品安全责《任制度确《定食品安全责任人明！。。确食品安全措施及时！消，除食品安《。全事故隐《。患， ：