？ 第六章《 监：督管理 》 》     第五十】七条  县级以上】人民政府制定食品】。安全年？度监督管理计划监】督管理计划应当【包括食品抽样检【验、餐？饮具抽样检验和食】品生产加工小作坊、！食品摊贩监》。督管理等内容 【 ：  《   卫生》行政、？质量监督、工商【行政管理《、，食品药品监督管【理、农业行》政部门应《当根据食品安全年】度监：督管：理计划结合具—体情况组织制订、实！施食品安全监—督管理计划方—案 》  ？ ，  第五十八—条  县级以上【人民政府《应当加强食》。品安全检验检—测能力建《设整合资源优化配置！逐步实现食品安全检！验检测设备》、设施、信息—互通共？享建设食品》安全检验检测—公共平？台为食品安全风险监！测和食品安全监督】管，理提供技术》。保障 ？。 ： ？  ：。  第五十九—。条  质量监督、】工商行政管理、【食品：药品监？督，管理部门应当加强对！现，场制售食《品的监督管理 ！。 ？ ，。 ，  食品生产者在】。其生产场所销售【食品的由质》量监督部门依法【监督管理；》食品生？产经营者在商场、超！市、农贸市场等经】营场所现《。场制：售食品的由工商【行政管理部》门依法监督》。管理；？餐饮服务提供者在餐！。饮服务？。场所：现场：制售食？品，的由食品药品—监督管理部》门依法监督管理 】。    】 第六十条  卫】生行政？。、，质量：监督：、工商行政管—理、食品药品—监督管？。理、教育、城—市管理等部门应当】加强对幼儿园、中】小学校及周边食【品安全？的监督管理依法查】处，可能影响儿》童、中小学生身体健！康和生命安全的食】品生产经营行—为 ？。   —。  第六十一—条  食品药品监】督管理和《旅游行？政，管理部门应当加强对！旅游景区《餐饮服务提供者的监！。督检查督促景—区餐饮服务提—供者：建立各项食》品安：全规章？制度落实《食品安全责任— —。    旅游—景区：经营者？应当加强《对景区内餐饮服务提！供者：的日常管《。理定期向当地食品药！品监：督，管理和旅《游行：政管理？部，门报告景区餐—饮服务？提，供者：的，。相，关信息 ！    第六十二】。条  卫生行政【和食品药品监—督管理部门》应当：加强对农村自—办宴席？。的餐饮食品安全【。。指导和监督检查做】好对：农村食？品安全协管》员，和农村流动厨—师的培训工作 ！   》  市、县、乡【级人民政府应当加强！对农：村自办？宴席食品安全的宣传！教育逐步《落实农村自办—宴席申报备案制度、！农村流？动厨师？持证上岗《制度、农村食品安全！事故报告《和应：急处置制度》及农村？自办：宴席食品安全—工作责任追究制度 ！   【  ：第六十三条  质】量，监督、工商行—政，管理、？食品：药品监？。督管理、农业—行，政部门应《。当将当地消费—量较：大、安全风险较高的！食品专供婴幼儿、】儿童、？老年人、病人、【。孕产妇等特》定人群的主辅食【。品作为监督重—点在日？常，监督管理中》加强抽样检》验 【    第六十四条！  ：食品安全投》诉、举报实行首【问，负责：制；食品安全监督】管理部门对属于【本部门职责的—投，诉、举报应当—受理：并及：时进行核实、处理】；对不属于本—部门：职责的应当在3日内！书面移交有权处理】的部门处理并告知】。投诉人、举报—人有关部门》对接到的投诉、举】报和核实、处理的情！况应当予以记录和】保，存 》     第六】十五条 《 建立？。食品安全信息统【一公布制度准—确、及时、客—。观地公？布食品安全》信息 【     省人民政！府卫生？行政部？门，负责：公，。布本省范围内的食】品安：全风险警示信息、】重大食？品安全？事故及？其处：理信息以及法律【、法规规定》。可以公布《的其他？食品安全信息—    ！ 质量监督、工商行！政管理、食品药【。品监督？管理、？。农业行政部门依照】各自职责公》布食品安全日—常监督管理信息对】信息涉？及两个以上食—品安：全监督管理部门职责！的由相关《部门联合公布— 》   ？  第六十六—条  食品安全监】督管理部门应当加强！监管信息化建设建】立食品安全监督【管理信息《。化平台为生产经营者！提供便利便于社会】。。公众查询食》品安全信息》接受社会监督 ！     食品！安全监督管理部门】可以根据食品安全监！督管理工作需—要在食？品生产经营企业推】行建立电子信息追】溯，系统：食品：生产经营企业—。。应当予以配合— ， ： ：     第六十七！条  卫生》行，政、工商行政管【理、质量监督、食】品药品监督管理部门！撤，销、吊销、注销、变！更许可证、》营业：执照、？食品：加工小作坊登记证】、餐饮具集》中，消毒：审核合？格证后应当于7【日内书？。面通报相关部门 】 ？     —第六十八《条  食品》安全监督管理—部门在日常监督【检查：中发现不符合食【品安全标《准和要求《、可能对人体健【康造成较大》危害的食品应当【及，时报告上级部门和同！级食品安《全委：员，会   ！  食品安全监督】管理部门在行—政执法过程中发【现使用非食用—原料加工《食品、使用餐厨废】弃物回？收加工食品等严【重危害公众》身体健康案源线【索的应当及时—通报同级公安部门 ！   【 ， 第六？十九条  》县级以上人民政府】应当加强对食品【行，业，诚，信体系建设的指导】 ： ，     【县级以上食品—安全监督管理—。部门应？当，建立食品生产经营】。者安全信用档—案记录许《可颁：发，、日常监督检—。查结果、抽样检验结！果、违法行为查【处等：。情况并根据食品【安全信用档案的记录！对有不良信用记【录的食品《。生产经？营者增加《监督检查频》。次必要时可以向【社，会公布生产经营者不！良行为信息 【     第！七十条？  县级以》上人民政府应当制】定本行政区域的食】品，安全事？故应急？预案并？报上一级人民政府备！案 —  ：  ： 卫生行政、质量监！督、：工商行政管理、食品！药品监督管理、【农业行政等部门【应当根据《本级人民政府制定的！食，品，安全事？故应急预《案分别？制定本部门的—食品安？全事故应急预—案并报同级人民【。政，府备案 ！    大型社【会活动等的主办【者应当？将食品安全工作纳】。入安：全，工作方案或》者应急预案建立、落！实食品安全责—任制度？。。确定：食品安全责任人【明确食品《安，全措施及时消—除食：品安全事故隐患 ！