？ ，第三：章 食品生产加工小！作，。坊和：。食品摊贩 》 ？     】第二十九《条  县《级以上人民政—府负责组《织，、协调本行政区域内！食，品生：产加工？小作：。坊的：食品安全监督—管理工作 】   《 ，。 ，质，量监督部门》负责食品生产加工小！作坊：的日：常监督？管理工？作 【 ，   乡（镇）人】民政府、《街道：办事处？（社区）应当协【。助质量监督等相关】部门做好以》下工作？ 《。。   《  （一《），建立食品生》。产加工？小作坊的档案； ！   —。  （二）在—食品生产加工小作】坊登：记前核实生产者身】份、场地《使用权； 【     （三！），开展：经常性？的，巡查工作《定期收集、汇总【食品生？产加工小作坊的相】。关信息对其违法行】为进：行劝：诫及时向质量监【督部门？通，报； 【     （四）协！。助相关部门依—法，查处食品生产加【工小作坊的违—法，。违规行？为， ， ：   》。  第三《十条 ？ 设：立食品生产加工小作！坊应当符《。。合下列条件 】    — （一）有与生【。产经营？规模相适应》的，。生产场所将生产【场所建于住宅等非】经营性用房内改【变物业使用》性，质的：应当符合有关法律】、法规的规定； 】 》 ，   （《二，）生产？经营场所内外环境】整洁：并与有毒、有—害，场所：。以及其他《污染源保持安全距离！,符合环境保护法律！、法规的规定； 】    】。 （三）生产—加，工设施？、设备及生产工艺、！。流程能够《满，。足食品安全要求和条！件； —  ？   （《四）生活区、生【产区及库《房能够按照保障【食品安全的》要求相隔《离 【    第三十【一条  对食品生产！加工小作坊生产经营！实行登记制度 【。 ？ ，     设立食品！。生产加工《小作坊应当向其【生，产场所所在地县【级质量监督部门提出！书面登记申请县级】质量监督《部门收到《申，请材料后应》当进行审核对符合规！定条件的《在20日内予以【登记；？。对不符？合，规定条件的以书面形！式，告知并说《明理由 】  ：   第三十二条】  食品《生，产，加工小作坊申请登】记，时应当提交以下材料！ ，。   【 ， （一）《负责人有效身份【证明材？料； 】    （二）名】称预先？核准通知书》； ：     ！（三）场地有—。权使用证明》材料：将住宅改为经营性用！房的还应当提—供相关证明材料；】 ？     （】四）环？境影响评价证明材料！； 》 ， ，    （五）从业！人员健康证明—材料； 》     】。（六）？法律、法《。规规定的其》他，材料 ？ ？    》 第三十三条 【 食品生产》加工小？作坊登记证书—有效期为3年—有，效期届满需要延续的！应当在届满6—0日前提出申请【；生产经营场所条件！或者生产的产品类别！发，生，重大：改变、歇业超—过1：年的,应当重—新办理登记手续 】 》  ：  质量监》督部门？在日：常检：查中发现食》品生产加工》小作坊不能满足登记！条件的应《当责令限期》整改逾期不》整改或？者整改达不到要求】的应当撤销登—。。记  】   第三》十四条  食品【生产加？工小作坊《的生：产加工活《动，应当符合下列要【求 —     （一【）在登记证书载明】。的产品类别范围内】生产； 【     （二】）食品？原料、食品添加剂】、，。食品包？装材料？。符，。合，食品安全《。标，准； 》。  《。 ，  （三）半成品】、成品生熟分—开防止交叉污染避】免食品接触》有，毒物和不洁物； ！。 ：   《  （四）直—接与食品接触的工】具、容器等清洁【、无毒、无害； 】  —   （五）生【产用水符合国—。。家规定的生》。活饮用水卫生标【准； 《  》   （六）—使用：的洗：涤剂、消毒剂对人】体安全？。、，无害杀虫剂》、灭：鼠剂等按照规定【使用并妥善保管防】。止，。对食品造成污染 】  — ，。 ， 第三十五条  】省质量？监督：部门统？一编：制食品生产加工【小作坊？禁止生产《的品种目《。录报省人民政府批准！。后实施并《向社会？公，布 ： ：     第三！十，六条  食品—生，产加工？。小作坊应当》建立食品原料、食品！。添加剂、食品—相关产品进货—查验记录和销—售记：录制度？索取、查《验供货者的许可证和！产品合格证》明等相关文件—记，录台账？、票据的保存期限不！得少于2年 ！。。    》 第三十七条 【 采购、《销售食？品生产加工小—作坊的食《品应当索取其—登记证书及营业执照！等相关证明的复【印件 》     【。学校和？单位等集体食堂、大！型（连锁）》餐饮：业、超市、酒店【采购消？费量：较，大的食品生产—加工小作坊生产【销，售的食品应当实【行定点采《。购并建立进货验证制！度 【。    第三十八】条  ？。。食品生产加》工小作坊应当—每年主动将》生产的食品送—有资：质的食？品检验机构》检验；对不符合食品！安全标准的食品【应当进行无害化处】理或者予以销毁【不得销售并如—实记录？ —    第》三，十九条  食品生】产加工小作坊—生产的食品》应当附有标签—标注登记编号、产品！名称、配《料、食品添加剂【、生产者、》联系方式、生产【地址、生产日期和】保质期等基》本信息标《注的内容应当清晰、！易于识别生产加工散！装食品的应当在散装！食品：的容器或者外包【装上标明以上内容 ！    】 第四？十条  食品生产加！工小作坊实行—季节性或《。者临时性生产—加，工的应当在歇业、重！新开业前5日内书面！报告所在《地，乡，（镇）人《民政府、《街道办事处（—社，区）：和质量监督管理【部门 ？ ， ，     第】。四十一条  食品】生产加工《小作坊不得接受【食，。品生产企业委托的】食品生产加工也不得！互相委托《生产加工食品 】 《    第四十【二，条， ， ，县级以上《人民政府应当组织质！量监督部门对食【品生产加工》小作坊生产的食品】。进行抽检加强—对食品生产加工【小，。作坊的？日常监督检查 【  —   食《品生产？加工小作坊不得【拒绝质量监督—部门依法《进行的日常监督检】查和抽样检验 【。 ？    》 ，。第四十三条  市州！、县（市、区）和乡！（镇：）人民政府应—当确定相应的—固定：经营场所《。并，制定相？关鼓励措《施引导食《品摊贩进入集—。中交易市场、店铺等！固定：场所经营 —   —。  市州、县—（，市、区？。）和乡（《镇）人民政府—。可以根据需要依【法划：定临时？。区，域（点？）和固定时段—供食品摊《贩经营并向社会公布！。；划定？。的临时区《域（点）和固定时】段不得影响安全、交！通、市容等 — 》 ，   第四十四条 ！ 食品？。摊贩从事《食品生产经营活动应！当持本人身》份证明、《健康证明、食品【安全知识培》训合格证《明向经营所在地的乡！（镇）人民政—府、街道办事处（社！区）申请备案；【乡（镇）人民政府、！街道办事处（—社区）应当》及，时将备案情况—通，报有：。关食品安全监督【管，理，部门以及城市管理部！门  】   第四》十，五条：  食品药品监【督管理、《工商行政管理部门】应当按照各自职责对！规划确定《的临时？经营场所内食品摊贩！的生：产经营？活动进行监督管理】 —   ？ 城市管理部门应】当，根据市容《环境：卫，生管理规定》加，强对食品摊贩的监】督管理？  【。   ？乡（镇）人民政府】、街道办事处（社区！）应当协助》相关食品安全监督】管理：。部门对辖区内—的食品摊贩进行日】常监督管理》发现食？品摊贩存在违—法行为的及》时告知相关部门【。 ：   —  第四十六—条 ： 食品摊贩的生产】经营活动应当符【合下列要求》   】  ：（一）在规定—的场所、区域、【时间内经营； 】    【 （：二）有符《合卫生？要求的食品销售、餐！。饮服务？设施和废《。弃物收集设》施； 【 ，    （三）食品！原料、？食品：添加剂、食品包【装材料符合食品安】全标准；《 《     （四】）用于食品》。生产：经营的工具》、，。用具、容器等符合食！品安全？要求； 】。     （—五）用水符合国家生！活，饮用水卫《生标：准； ？ ？ ，    《 （六）从业—人，员保持？。个人卫生制作、【销售直接入口食品】时穿戴清洁》的工：作衣、帽《、口罩； 》   【。  （七）按照【要，求对餐饮具进行清】洗、消？毒或者使用集中【。消毒餐饮具； ！ ，     （八】），。在醒目位置》。公示备案证明材料和！从业人员健康证明】；   ！  （九）》销，售散装直接入口食】品的配？备防蝇、防尘—。、保洁设施 】     【食品：。摊贩应当索》取采购的食品—、食品相关产—品的票据票据的保】存期限不《得少于60日 【 ，     第！四十七条  禁止食！品摊贩经营专供【婴幼：儿，、老年人《、孕产？妇等特定《人群的主辅食品 ！