第三节【 食品检验 】    】 第三十九》。条  县级以上人民！。政府应当加强食品安！。全检验能力建设整合！食品检验资》源建立协调统一的适！应区域性检验需求的！食品安全检验—体系：实现：资源共享《   】  鼓励《取得资质《认证的？社会检验《机构和高等学校、科！研，机构的检《验机构提《供食品检验服—务， 《 ，   ？  第四《十，条  县级以上【。人民政府食》品药品监督管理部门！可以委托《具，。有法定？资，质的：食品检验机构或【者专业机构进行抽】。样工作 【  ？   抽《样工作人员应—当，严格按照《。操作规程抽取样品】并对抽样行为负责 ！ ：     抽】样过程中形成的【。文书、采集》的影：像资料以及检验结】果可以作为》监督管理依据 ！   》 ， 第四十一条  】食品：安全检验机》构应当加强对检【验工：。作的人员的培训【保证检验《工，作，的质：量，对出：具的食？品检验报告负责【 ？    — 第四十二条 【。 食品药品监督管理！部门可？以对：承担食品安全检验】的机构进行监督【评价发现存在—检验：能力缺？陷或者有重大—检验质量问题的应】当及时通《报授予其资质—的主管？部门：或者机构依法处【理 ： ，