《第三节？ 食品检验 —   ！  第三《十九：条  县级以上【。人民政府《。应当加强《食品安？全检验能《力建设整合食品检验！资源建立《协调：统，一的适应区域性检】验需求的食》品安全检《验体系实《。现，资源共享 ！     鼓励【取得资？质认证的社会检验】机，构和高？等学校、科研机构的！检，验机构提供食—品检：验服：务 【    《第，。四十条？  县？级以上人民》政府食品药品监督管！理部：门可以委《。托具：有法定资质》的食品检《验机构或者专业【机构进行抽》样工作 【     —抽，样，工作：人员应当《严格：按照操作规程抽【取，。样品并对《抽样行为负责—  【   抽样》过程中形成的文书】、采集的影像资料】以，及，检验：。结，果，可以作为《监督：管理依据 ！     》第四十一条  【食品安全检验—机构应当加强对检】验工作的《人员的培训保证【检验工？作的质？量对出具的食品【检，验报告负责》 》。。  ： ，  第？四十二条  食品】药品：监督管理部门可以】对承担食品安全检验！的，机构进行监督评【价发现存在检—验能：力，缺陷或者《有重：大检验质量问题【的应当？及时通报授予—其，资质的主管部门或】者机：构依法处理 【