第二章 】生产经营 》  】   第七条  】从事生产经营活动】的食：品生产？加工小作坊》应，当符合下列》条件:？。 ： ： ，      —。   (一)具有与！生产的食《品品种、数量—相适应且符合—食品：安全要求的食—品原料？处，理和食品生产、包】装、贮存等固—。定场所保持该场所】环境清洁卫》生并与？有毒有害场所以及其！他污染源《保持规定的距离【; 》 ：      —  (二)》生产加工区和生活区！按，照保障食品安—。。全的要求相隔离;】 ： 《。      —  (三)生产加】工设施、设备和生产！流程符合《食品安全要》求和规定《;  】  ：     (—四)具有保证食品安！全的传统工》艺技术或者其—。他技术; — ：      【   (五)—具有：保证食品《安全的生产》经营人员和》管理制度; 【     】    (六)法律！、法规、《食品安全标准规定的！其他要？。求 — ，    第八条【。  食品生产—加工小作坊禁止【。生，产经营下列食品: ！。   【     》 (一)用非—食品原料《生产的食品或者添】加食品？添，加剂以外的化学物】质和其他可能危害人！体健康物质》的食品？或者用？回收食？品作为原料》生产的食品; 【    】    《 (二)致病性微】。生物、农药残留、兽！。药残留、重》金，属、污染物质以【及其他危害人—体健康的《物，质含量超《。过食：品安全标准限—量，的食品; 】     —    《(三)腐败变质、油！脂酸败、霉变生虫、！。污秽不洁、混有异】物、掺假掺》杂或者感官性状异】常的食品;》。  【       【(四)？用病死、毒死或者】死，因不明？的禽、畜、兽、水】产动：物，等，。。为原：料生产？的食品用未经检验】检疫或者经检验检】疫不合格《的，肉类为原料生产【的食品; 】     —    (五)被包！装材：料、容器《、运输工具等污【染，的食品; 】        ！ (六)《。其他不符《。合食品安《全标准或者》要求的？食品  ！  ： 食品生产加—工小作坊不得接受其！他，生，产经营者委托生产加！工食品 《     ！第九条  设立食】品生产加工》小作：坊应当符合》。本，办法第七《条规定？的，条件经县以上工【商行政？管理部门预先核准】名称并依法》取得县以上质量监】。。督管理部《门的生产加工条件】核准证书后办理工】商，登记未取得生产【加工条件核准证书或！者未办理工》商登记的不得—。从事食品生产经营活！动 》     食品】生产：加工小作坊》的生产加工条件【核准证书有效期【为3年 《 ：    — ，食品生产加工小作坊！生产：加工条件核准办法】由省人？民政府质量监—。督管理部门制定 ！    【 ，第十条 《 食品生《产加工小《作坊不得生》产婴幼儿辅助食品、！乳制品、饮料—、罐头？、，特定人？群的：主辅食品、声称具有！特定保健功能的食品！等高风险食》品和非传统》食，品 》    》 ，食品生产加》。工小作坊生产—加工的食《品实：行，目录管理具体食品】品，种，。目录由设区》市质量监《督管理部门结—合本地实际制定报同！级人民政府批准后】实施并向《社会公布 — 《 ，  ： 第：十一条  食品生产！加工小？作坊不得设》置，。在住宅等居住场【所但：经有利？害关系的业主同【意符合法律、法【规以及管理规约【。的除外 ！   ？ 第十二条  【食品生产加》。工，小作：坊生产场所出—租人知道或者应当】知道食品《生产：加工小作坊》生产加工本办法第】八条禁止生产—的食品的应当及时报！告，所，在地县以上质量监】督、工商行政—管理部门《或者乡？(镇)人民政府、街！道办事处并对—相关监督管理—。部门的？监督：管理予以《配合 —     第十】三条 ？ 食品？生产加工小作坊【应当按照《标准组织生产—无相应食品》安，全国家标准的省人】民政府卫生》行政管？理部门应当根据实】际需要对特》定区域较《为集中的《产，。品组：织制定食《品安全地方标准 】 ， ，     第】。十四条？  食品生产加【。工小作坊应当建【立，食品原料、》食品添加剂、食【品相关产品进货查验！制度不得采购或【。。。者使用不符合食品安！全标准的食品原【料、食品《添加剂、食品相关产！品 ？     第！十五：条  ？食品生？产加工小作》坊从业人员应当【具备与从《事工：作相适应的》。。食品安全知识每【年进行健康检—查取得健康》证明后方可从—业 》 ：    《第十六条  —食品生产加工—小作坊应当在明显】。位置张？挂生产加工条件核】准证书、《。营业执照、》从业人？员健康？证，明 ：    】 第十七条》  食品《生，产加工小作坊应当依！照食品安全》标准规定的品—种、使用范围、【。用量使用食》品添加剂 》  —   第《十八条  食—品，生，产加工小《作坊应？当对生产的》食品进行检验—检验不？合格的食品不得【销售：不具备食品》检验能力的食品生产！加工小作坊应当委】托具有法《定资质的食品检验机！构进行检《验，。    ！ 第十？九条  食品生【产，加工：小，作坊应？当在食品的容器【或者包装上标明食品！的名称、生产—日期、保质期、【生产者名称及—联，系方式？、生产加《工条件核准证书编】号并：清晰、？醒目、持久载明“小！。。作坊食品”字样【;生产加《工预包装食品的还应！。当符：合中华人民共和国食！品安：。全，法第四十二条第【一款：第一项至第七项、】第九项规《定 》 ：    第二十【条  食《品生产加工小作坊】应当建立食品质量安！。全可追溯制度—如实记录原辅—。材料采购、食—品，。生，产和批发《销售的有关内容保存！食品：原料、食品添—加剂、食品》。。相，关产品的进货凭证记！录和凭证的保存期】限，不得少于2年 ！ ： ，    第二—十一条  食品【生产加工小作坊的】生产加工《条件发生变化不【符合生产加工要【求的应当立即采【取整：改，措施;有发生食【品安全事《故的潜在风险的应当！立即停止生产经营活！动并向？。县以上？质量监？督管理部门或者所在！地，乡(镇)人民政【府、街道办事处【。报告;需要重新办理！核，准手续的应当在【10日内向原核准】机关申？请办理 《 ：     第】二十二？条  食品经营者采！购食品生产加工【小作坊生产加工的食！品的应当查验其生产！加工条件核准证书、！营业：执，照和食？品合格？证明文件《建立：食品进货查验记录】台账如实《记，录食品的名》。称、规格、数量【、，生产日期、》保质期、供》货，者名称及联系方【式、进货《日期等？内容进货查验—记录应当真实保【存期限不得少—于2年 —     食品！生产加？工小作？坊生产加工的食品未！经检验？或者检？验不合格的》食堂：。、超市？、，学，校，不得使用 —     】第二：十三条 《 集：中交易市场》的开办者、柜台出租！者，和展销会举办者【应当定期对销—售的：食品生产加工—小作坊？生产：加，工的：食品进行检》查发现？有，违反本办法》规定的行为》的应当及《时制止并立即报告所！在，地工商？行政管理《。部门或者食品—药品监？。督管理？。部门 《 《    《集中交易市场的开办！者，、柜台出租者和展销！会举办？者未：履行前款规定义【务发生食品》安，全事故的应当承【。担连：。带，责任 ？ ，