？ 第二节 监—督管理 【     第！四十六条  食品】安全监督管理部门应！当依法？履，行食品安全监督【管理职责加强—。。对食品和《食用：农产品生《。产经营者的日常监】督检查？如实记录监督检【查情况和处理结果】对存在？食品：安全风险隐患的生产！经营单位主要负责】人可以采取约谈的】方式予以《警示;对经检验不合！格，的，。食，品应当立即采取处】置措施防止造成【食，品安全事故;食品办！应当组？织食品安全》监督管理部门与相】关执法部《门建：立执法协作机制【共，享检验检测结—果互相通报执法【信息完善案件移送】程，序，提，高，食品：安全执法实效 ！。     食品！、食：品添加剂和食品【相，关产品的生产—经营者有关市场开办！。者、柜？台出租者有关展销会！、庙：。会、游园会等活【动的举办者》食，用农产？品生：产经营？。者农业投入》。品生产经营者等任】何单位和个》。人，对食品安全》监，督管理部门依法进行！的监督检查、抽【样检验？、事故调查以及疾】。病预防控制机构依法！。进，行的卫生处理和流行！病学调查活》动应当予《以配合不得拒绝、】阻挠 —     —发生食品安全事故】时，所在地？人民政府食》品，办应当及时通知同级！卫生：行政部门协调疾【病预防控制机构启】动食品安全事故流】行病学调查程序食】。品安全事故流—行病学调查工作应当！与，相关食？品，安全监督管》理部门的事》故调查工作》同步进行疾病预防控！制机构？依法进行卫生处理和！。流行：。病学调查活动—时有关？监，督管理部门应当予】以配合 】    《 第四？十七条  乡镇人】民政：府和街道办事处【发，现辖区内的》。食品生产经营—违法行为应当予以】制止：并及时向区食品办和！有关食品安》。全监督管理部门报告！ ：。。  》   ？接到报告的食品办和！食品安？全，监督管理部门—应当及时《调，查处：理并反？馈，结果：    ！ 第四十八》条  市和区食品办！。应当组？织市和区食品—安全监督管理部门】制定食品安全年【度监督？管理：和抽检计划食—品安全监督》管理部门应当按照计！划开展食品安—全监督管理对—本市重？点监督管《。理的：食品市食品办应【当组织有关食—品安全？监督管理部》门进行风《险监测和抽样检验 ！ ， ： ：    第四十【九条  受检—单位对检验结论有异！议的：应当以书面形式提】出复检？申请复检样品应当是！初检机构抽检—的备份样品 ！    》 有下列情形—之一的？不予复检《 ？    —   ？  (一)逾期【提出复？检申请或《者已进行过》复检的; ！。      — ， ， (二？)私自拆封、—调换或者损》毁备份样品的; ！  》。  ：    《 (三)备》份样品超过保质期的！; 【   ？    《 (四)初检—结果显示微》生物指标超标的【。; 《       ！  (五《)备份样品的生产】单位对？样品：的真实性提出—异议：但不能提供有关【证明文件的》; 【       【 (：六)备份样品—在正常储存过程中可！能发生改变、影【。响检验结果》的; —  ？      — (七)《其他非人《为原因可《能导致备份样品无法！实现复检目的的 】 《     第五十条！。  食？品安全监督管—理部门现场发现食】品腐败变质、油脂】酸败、霉变生虫、掺！杂异物或者其—他感官性状明显【异常的可以通过【视听：图像、文字描述等方！式记录现《场情况经当事人签字！确认可以作为证【据  】   第五》十一条 《 食品安全监督【管理部？门有：权责令食品生产【者召回、食》品经营？者，停止销售不符合食品！安全标？准的食？。品并及时公》。布有关信息 ！   《  除因标签标【识或者说明书—不符：合食品？安全标准的以外食】品安全监督管理部门！应当监督食品生产者！销毁：。被召：。回的食品或者实施】无害化处理》监督：销毁或？者实施无害化处理后！现场监督人员—应当作完整记录、】签字确认并及时上报！ ， 《 ， ，   第《。五十二条 》 食品安全监督管理！部门在监《督检查中发现—食品或者食用—农，产品生产经营者【存在：严重违法行》为的可以将载—明违法？生产经营者》名称、违《法事项和行政—处理决定等》内容的公示书张贴】在，该违：法生产经营》者的生产经》营场所明《显位置;在》规定时间内履—行行政处理决定规定！义务的食《品安全监《督管理部门可—。以撤销现场公示【    ！ 对本条前款—规定的违《法生产经营者擅自】揭除、？撕毁：。、遮挡、《污损公示书的—可以从重《。或者加？重行政处罚 —。 》。    《对，食品：生产经？营者存？在严重？违法行为、造成恶劣！社会影响的食—品安全监督管理部】门可以通过电—。视、：报刊、广播》、互：联，网等媒体予》以曝光 —  《   第五》。十三条  本市实】行食品安全和—食，用农产？品质量安全》追溯制？度在整合现》有食品安全追溯信】息平台基础》上建：立统一的食品安【全追溯信息》。归集、共享、公布】平台开展食品安全全！过程：追溯的区《域合作 【   《  本市根据—食品安全存在风【险的状况对本市重】点监督管理的食品和！食用农产品的生【产经：营加强监管实现【生产、收购、加工、！贮存、运《输、：销售全过程》的食品安全信—息，可追溯食《品和食用农》产品：生产经营者应当【。按照规定记录和报】送相关信息 】。     第】。。五十四条  —市食品办应当建立】全市统一的》食，品安全信用信—息平：台统一归集食品生】。产经营者的身份信息！。、提示信息、警示信！息、良？好信息和违法信息等！信用信息并向社【会公开 《 ，    【 食品安《。全监督管理部—门应当依法建立食品！生产经营者》食品安全信》。用档案记《录许可证颁》发、：日常：监督检查结》果、违法行为查处】等监督？管理过程中获取【的有关食品生—产经营者食品安全】状况的？信息并将相关信息纳！入食品安全信用【信息平台 》 ： ：   ？  食品《安全监督管理部【门，可以根据食》品生：产经营？者信用状况、食品的！风险程度对》食品生产经营者【。实行分级分》类或者积分管理【对有不良《。。信用：记录的、《发生食品安全—事，故风险较高的食品生！产经营者重点—加强管理增》。加监督检查频—次，;食品生产经—营，者食品？安全信用《状况可？以作：为食：品安全监督管理部】门是：否批准延续》相关行政许可申请】的重要评《价依据 》 ： ，  ：   第五十—五条  本市实【行食品安全信息公】开制度定期向社会】。公，布抽查监测结果【、执法？检查情况等信息【对食：品安全突发事件和社！会，关注：的食品安全热点【问题有关食品安全监！督管理部门应—当及时公《布事件？进展、应急处—置措：施、公众防》范，措施和调《查处理情况 【 ？     下列食】品安：全信息由市》食品：办统一公布 【      ！   (《一)本市食品安全总！体情况; —      ！   (二)本【市，食品安全风险评【估，信息和风险》警示信？。息; 【 ，  ： ，     (—三)本市重》大食品安全》事，件及其处理信息; ！ ，   —      (四)！市人民政府确定【的需要统一》公布的？。信息 》 ，     有关食！品，安，全监督管理部门依据！各自职？责公布食《品安：全和农产品质—量安全日常监督管】理，信息同时向》市食品办通报— ， ，     】第五十六条》  食？品安：全监督管理》部，门在：监督检查中发—现违法行为涉嫌构成！。刑事犯罪的应当【及时移送公安机【关公安机关应当及】时调查对符合立案标！准的立案侦查食品安！全监督？管理部门《。予以：。配合 《