第六章 法！。。律责任
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第五！十七条 本—市建立健全食品安】全，执法：。责任追？究制度？市和区？食品办、食品—安全：监督管理部门—及其工作人员违【。反本条例规》定违法履行、—不履：行或者不当履—。行行政职责的按照国！家和本？市有关规定》给予行？。政，问责和行政处—分;构成《犯罪：。的，依法追究刑事责任
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第！五十八条 —有下列情《形之一的由有关【主管部门责令—限期改正没收违法】所，得、违法《生产经营的》食品：和用于？违法生产经营的工具！、设备？、，原，料等：物品;违法生产【经营的食《品货值金额不足【1，万元的并处20【00元？以上5？万元以下罚款;货】值金额1万元以上的！并处货值金额—5倍以上1》。0倍：以下：罚款
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： 》 (一》。)违反本条例第十一！条规：定未获得许》可擅自从事食品生产！经营：活动的;
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】。 ， (二)违反—本条：例第十？二条第？二，款的规定未按照许】可证上？标明的业态》从事食？品生产经营的;
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《 》 ？(三)违反》本条例第十三条【。第二：。款的：规定食？品生产加工》作，坊生产？加工食品品种目【。录以：外的食品的;
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》 (》四)违？反本条例第十五条】第二款？的规：定，食品摊贩经营食【品品：种，目录以外的食品的;！
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】 ， (五)违反本条！例第二十六条—第，一款的规《定食品生产经—营者委托无生—产许可证的企业生】产食品的
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有前款第！二项至第五项所【列情形之一情—节严重的由有—关主管部门》吊销许可证》、准许证或者取消】登记
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？ 第五十九条！ 食品生产加工作！坊，、食品摊贩生产经营！条件发生变化未采】取整改措施以—符合本条例》第十：。三条第二《款、第三款和第十五！条第一款、第三【。款，规定的生产经营条件！和要求的《由有关主《管部：门责令限期改正【给予警告;造—成后果的没收—违法所得、》违法：生产经？营的食品和》用于违法生》产经营的工具—、设：备、原料等物品【;违法生产经—营的食品货值—金额不足1万元的】并处2000—元以上5万元以下】罚款;货值金额1万！元以上的《并处货值金额5【倍，以，上10倍以下罚款;！情节严重的》吊销：准许证或者》取消：登记
】 ， 第六十条 ！违反本条例》的规定有下列情【形，。之一的？由，所在地主管部门按照！各自职责分工—责令限？期改正;逾期—不改正的责令停【产停业
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？ 《 《(一)从事食品【经，。营的：摊，贩未按照《本条例第十六—条第：。一款的规定向有【。关乡镇？。。人民政府《或者街？道办事处登记—。相关信息的》;
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》 ？ (二)食品【生产经营企业的【主，要负责人不履—行本条例第二十一】条第二款第一项至第！四项规定的职责【的;
】 (！三)：食品安全管理员【违，反本条例《第二十二条的规【定，不按照岗位职—责要求？具体：负责组织落》实本单位的食品安】全管：理制度？或者落实不力的;
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： 》 ：。 (四)食品—经营者违反本条例第！二十七条第一款【的规定未按要求经营！散装食品的;
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《 ？ ？。 (五)》无店铺食品经—营者违反本条例【第二十八条》的规：定未履行公示或者】告知义务的
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— 第六十一条 ！食品和食品》添加剂生产经营【者、：贮存和运输服务提供！者违反本条例第【二十：。五条的规定的由【有，关主管？部门责令限期改正】给予警告;逾期不】改正的？处2：000元以上2【万元以下罚款;【情，节严重的责令停产停！业直至吊销》许可证
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？。 ？第六十二条 【违反本条例第—二十九条的规定市】场开办者、活—动举办者或者柜【台出：租者未执行相关规定！的由有关主》管，部门处2000【元以上？5万元以下罚款;造！成严重后果》的责令停业由原【发证部门吊销许【可证：
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第六十三！。条 ？餐饮服务提供者和集！体用餐配送》单位：违，反本条？例第三十条第一款、！第二款的规定的【由，食品药品监督管理】部门：责令限期改正给予】警告;造成后—果的没收违》法所得？、违法经营》的食：品和用于违法经营的！工具、设备、—原料：等物品;《违，法经营的食品货值】金额不足1万—元，。的并：处，2000元以上5万！元以下？罚款;货值金额【1万元以上的并处货！值金额5倍以上1】0倍：以下罚款;情节【严重的？吊销：许可证
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— ： 第六十四条 】违反本条《例第三十条第三款】的规定购买、—存放和使用亚硝酸】盐等易滥用的食品】添加剂的由有—关主管部《门没：收违：法所得、《违法生？产经营的食品和用】于违法生产经营【的工具、设》备，、，原料等物品;违法生！产，。。经营的食品货值金】额不足1万元的并】处2000元以【。上5：万元以下罚款;货值！金额1？万元以上的并处货】值金额2倍以上5倍！以下罚？款;情节严重的责】令停：产停业？直至吊销《。许可证？、，准许证
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： ？ 第六十五条 】餐饮具清洗消毒企业！和服务提供者违【反本条例第三十条第！四款的规《。定，不按照规范要求【从事餐饮具》清洗：消毒提？供不：符合食品安》全，标准的餐饮具的由卫！生行政部门责—令，改正给予警》告;拒不改正—的处2000元以上！2万元？以下罚款;情—节严：重的责令停产停业直！至吊销许可》。证
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？ 第六》十六条 违反本】条例第三十一条第一！款，的规定餐饮服务提】供者未按照环—境影：响评价要求设置油水！。分离器、收集容【器、隔油池等—设，备设施的由环境保】护部门依法责—令停：止使用产生废—弃油脂的器具或者设！备设施可以处—2万元以上10【万，元以下的《罚款;？未保：持油水分离》器，、收集？。容，器、隔油池等—设备设施正常运转】的由环？境保护？部门依法责》令限期改正处应缴】纳，排污费数额1倍【以上3？倍，以下罚款《
】 违反本条例第三！十一条第二款的规定！餐饮服务提供—者未按？照规定收集、处理餐！厨垃圾的《。由城市管理综—合执法部《门依法责令停—业并可处5000元！以上5万元以下罚款！
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？ 第六十七】条 ： 违反本条例—第三十？二条、第三十三条的！规定贮存食》品的由有关主—管，部门责？令限：期改正给《予警：告;逾期不改—。正的处2《000元以》上2万？元以下罚款;情节】严，重的责令停产停业】;运：输食品的《由有关主管部—门责令限期改正给】予警告;逾期—不改正的责令—停产：停业并处《2000元以上【。5万元以下罚款;】情节严重《。的，由原发证部门吊销许！可证
！ ， 第六十八条 ！违，反本条例第三十四】条第：一项至第四项的【规定的由有关—主管部门《没收违法所得、违法！生产经营的食—品和用于违法生产】经营的工具、设备、！原，料等物品;违法生产！经营：的，食品货值金额不【足1万元《的，并处2？000元以》上5万元以下罚【款;货值金额1【万元：以上：的，并处货？值金额？5倍以？上10倍以下罚款;！情节：严重的责《。令停产停业》直至吊？销许可证《
— ？ 违反本条例—第三十四《条第五项的规定生】产经：营食品的由有关主管！部门依法责令停止生！产经营没收违法生】产经营？的食：品并处违法生产经】营的食品货值金【额1倍以上3倍【以下罚款;有—违法所得的并—。处没收违法所—得;情节《严重的？吊，销营业执照
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》。 第？六十九？条， 违反本条例第三！十七条第《三款的？规定生猪及其他畜】禽屠宰企业未—按照规定记》录养殖者、防疫【、检疫、《饲料等相《关信息或者未按照】操作规范实施—屠宰加工或》者收：购无固定养殖基地】、无法追溯来源【的生猪及《有关畜禽或者接受他！人委托进行屠宰加工！的由农业行》政部门责令》限期改正处》2万元？以上5万元以—下罚款;《逾期不改《正，。的责：令停业整顿对其【主要负责人处5【000元以》。上1万元《以，。下罚款
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》 第《七十条 》违反本？。条例第？三十：九条第二款的规【定经营？农，药，的由农业行》政部门责《令限期改《正;逾期不》改，正的没收违法所得】和违法经营的农药】违法经营的》农药货值金》额不足1万元的并】处2000元以上】2万元以《下罚款;违》法经营的农》药货值金《额1万元以上的【并处货值金额—2倍以？上5倍以下》。罚，款;逾期不改正【经营：范围和经营条件仍不！符合有关规》定和食？品，安全要求的》农业：行，政部门可以提出吊】销，其营业？。执照的建《议由工商行政管理】部门依？法，实施
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》 第七十》一条 《农药、兽药、饲【料和饲料添加—剂、肥料等农业投入！。品经营者违反本条】例第四十条》的规定的由农—业行政部门》责令限期《改正没收违法所【。得和违法经营的投入！品并处2000【元，以上1万元》。以下罚款
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—第七十？二条 ？ 对单位《。被吊销食品生产【。许可证、食》。品经营许可》证负有？责任的单《位主要负责人、直接！负责的？主管人员《、直接责任人—员自吊？销许可证《的行：政处罚决定》作出：之日起？5年内不得从事食品！生产、经营和—管理工作
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？ 食？。品生产经营者—生产经营不符—合安全标准或者【有，毒、有害食》品对人体健》康造：成严：。重后果、构成犯【罪的终身不得从事】食品生产经营活动
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》 食品生【产经营者违反本条第！一款：。、第二款《的规定聘《用不得从事》食品生？产经营管《理工作的人员—从事：食品生产《经营管理工》作的由？原发证？部门吊销许可证【
】 第七十三—条 ？违反本条例规定【拒绝或者《阻碍食？品安全监督管理部门！监督检查和抽—样检验？的由有关《部门责令改正;逾】期不：改正的对《其生：产经营的食品按【不符合食《品安全标准论—处拒绝或者阻碍【食品安全事》。故调查、《事故现场卫》生处理和流行病学】调查的由有关部门责！令改正;违反治安】管理规定的由公【安机：。关依法实《施处罚
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第七！十，四条 对违反本】条例规定《的行：。为法律、《法，。规已规定《。法律责任的》从其规定
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