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第六》章 法？律责任
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》第五十七《条 本市》建立健全食品安全】执法责任追究制【度市和区食品—办、：食品：。安全监督管理部门】及其工作《人，员违：反本条例规定违【法履行、不履行或】者不当履行行政职】责的按？照国家和本市—有关规定给予—行政问责和行政处】分;构成犯罪的依法！追究刑事责》任
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》。。 第五》十八条 有—下列情形之一—的由有关主管部门责！令限期改正没收【违法所得、违—法生产？经营的食品和用于】违法生产经营的工具！、设备、原料—等物品;违法—生产经营的食品【货值金额不足1【万元的并处200】0元以上5万—元以下罚款;货值】金额1万《元以上的并处货值金！。。。额5倍以上10【倍以：下罚：款，
— (！一)：违反本条《例第十一条规定未获！。得许可擅自从事食品！生产经营活动的【;
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— (二)—。违，反本条例第十二条】第二款的规定未按】照许可？证上标明的业态【从，事食：品生产经营的—;
】 (】三)：。违，反本条例《第十三条第》二款的规定食品生产！。加工作坊生产加工】食品品？种目录以《外的食品的;
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— ， 《。 (四)违—反本条例第十—五条第二款的规定食！品，摊贩经营食品品【。种目：录以外？的食品的;
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： — (五)违反本条！。例第二十六条第一款！的规定食品》生产经营者委托无】生，。产许可证《的企业生产食品【的
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《 有前款第二项】至第五项所》列情：形之：一，情节：严，重，的由有关主管—部门吊销许可证、准！许证或者取消登【记
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—第五十九条 — 食品生产加工【。作坊：、食品摊贩生产【经营条件发生变【化未采取整改措【施以符？合本条例第十—三条第二《款、第三款和第十五！条第：一款、第三》款规：定，的生产经营》。条件和要求的由有关！主管：。部门：责，令限期改正》给予警告;》造成后果的没收【。违，法所得、违法—。生产经营的》食品和用于违法【生，产经营的工》具、设？备、原料等物品;违！。。法生产经营的食品】货值金额不足1【。万元的并处200】0，元，以，上5万？。元以下罚款;—。货值金额1万元以上！的并处货值》金额5倍以上—10倍以下罚款;情！节严重的吊》销准许证或》者取消登《记
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》第六十条《 违反本条—例的规定有下—。列情：。形之一的由所—在地主管部门按【照各自职责分工【责令：限期改？正，;逾期不改》正的：责令：停，产停：。。业
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【 (《。一)从事食品经【营的摊贩未》按照本条例第十六条！第一款的规定向有】关乡镇人民》政府或者街道办事处！登记相关信息的;】
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】 (二《)食品？。生产经？营企业的主要负责】人不履行本条例第二！。十一条第二》款第一项至》第四：项规定的《职责的;
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【 (三)食！品安全管《理员违反本条—例第二？十二条？的规定？不按照？岗位职责要求具体】负责组？织落实本单位的【食，品安全管理》制度：或者落实不力—的，;
】 ： (四【)食品？经营者违反本条例】第二十？。七条第一款的规定】未按：要求经营散装食品】的;
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！ (五)无店铺】食品经营者违反【本条例第《。二十八？条的规定未履行公示！或者告知义》务的
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第—六十一条 》。 食品和食品添加剂！生，产经营者、贮—存和运输服务提供】者违反本条例第【二十五条的》规定：的由有关主管部门责！令限期改正给—予警：告;逾期《不，改正的处2000】元以上2《万元以下罚款;情节！严重的责令》停产停业《直至吊销许》可证
！ ， 第六《。十二条 违—反本：条，例，第二十？九，条的规定市》场开办者、活—。动，举办者或者柜台【出租者未执行相【关规定？的由有关主管部门处！20：00元？。以上5万元以下罚】款;造成严重后果的！。责，令停业由《。原发证部门吊销许可！证
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《 第六十三—条 餐饮服务提供！者和集体用餐配【送单位违反本—条例第三十条第【一款、？第二款的规定—的由食品药品监督管！理部门责令》限期改？正给予警告;造【成后果的没》收，。违法所？得、违法经营的食品！和用：于违法？经营的？。工，。具、设？备，、原料等《。物品：;违法？经营的食品货值金】额不：足1：万元：的并处200—0元以上5万元以】下罚款;货》值金额1万》元以上的并处货值金！额5倍？以上1？0倍以？。下罚款？;情节？严重的吊销许可证
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》 第》六十四条 —违反本条例第三十】条第三款的规—定，购，买、存放和使用【亚硝酸盐等》易滥用的《食品添？加剂的由有》关主管部门没—收违法所得、—违法：生产经营的食品【和，用于违？法，生产经？营，的工具、设》备、原料等物品;违！法生产？经营的食品》货值金额不足1【。万元的并处2000！元以上5万元以下罚！款;货值金额1万元！以上的并处货值金额！2倍以上5倍以【下罚款;情节—严重的责《令停产停业》直至吊销许可证、】准许证？
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— 第六十五条—。 餐饮《具清洗消毒企—业，和服务提《供者违反本条例第三！十条第四款的规定不！按照规？。范要求从事》餐，饮具清洗消毒提【供不：。符合食品安全标【。准的餐饮具》的由卫？生行政？部门责令改正给予】警，告;：拒不改正的处2【000元以上—2万元以下》罚款;情节严—重的责令停产停业直！至吊：销，许可证？
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第【六十六条 —违反本条《例第：三十一条第一—款的规定餐饮服务】提供者未按照环【境影响评价要求设】置油水分离》器、收集容器、隔】油池等设备设施【的由环境保护部门】依法责令《停止使用产生废【弃，油脂的器《具或者设备设—施可以处2万—元以上1《0万元？。。以下的罚款;未保】持油水分《离器、收集容器、】隔油池等设备设【。施正常运转的—由环境保护部门依】。法责令限期改—正处：应缴纳排污费数【额，1倍以上《3，倍以下罚款
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【 ，违反：本条例第三十一【条第二款《的规定餐饮服务【。提供者未《按照规？定收集？、处理餐厨垃圾的】由城市？管，理综：合执法部门依—法责令停业并可【。处500《0元以上5万元【以下罚款
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《 第六十七条 ！违反本条例第三十】二，。条、第三十》三，条的规定贮》。存食：品的由？。有关主管部门—责令限期改正给予】警告;逾《期，不改正的处》2000元》以上2？万元以下罚款;【。情节严重《的责令？停产：停业：;运输食品的—由有关主管部门【。责令限期《改正给予警告—;逾期不改正的【责令停产停业并【处20？00元以上5万【元以下？罚款：;情节？严重的由原发—证部门？吊销：许可证
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第六十八！条 ？。违反本条《例第三？十四条第一》项至第四《项的：规定的由有》关主管部门》没收违法所得、违】法生产？。经营的食品和用于违！法生产经营的工具、！设备、原料》等物品;违法—生产经营的食品货值！金额不足《1万元的并处2【0，。00元以《上5万元以》下罚款;货值—金额1万元以—上的并处货值金额5！倍以上10》倍，以下罚款;情节严】重的责令停产停业】直，至，吊销许可证
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： 违反本条【例第三十四条第五项！。的规定？生产经营食品的由】有关主管部门依法责！令，停止生产经营没收】违法生？产经营？的食品并处违法【生产经？营的食品货值金【额1倍以上3倍【以下罚款;有—违法所得的并处没收！违法所得《;情节严重的吊【销营业执照
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第六】十九条 》违反本条例第三【十七条第三款—的规定生猪及—其他畜禽屠宰企业未！。按照规定记录—养殖者、防疫—、检疫、饲料—等相：关，信息或者未按照操】作规范实施屠宰加】工或：者收购无固定养殖】。基地、？无法追？溯来源？。的生：猪及有关畜禽—或者接？受他人？委，托，进行屠宰《。加工：的由：农业行政部门—责，令，限期：改正处2万元以【上5万元以下罚款;！逾期：不改正的《责令停业《整顿对其主要负【责人：处500《0，元，以，上1万元以下罚款
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》 《第七十条 违反】本条例第三十—九条第二款》。的规定？经营农药的由农业行！政部门责令限—期改正;逾期不改正！的没收违《法所得？和违法经营》的农药违法经营的】农药货值金》额不足1万元—的并处2《000？元以上2万》元以下罚款;违法经！营的农药货值金【额1万元以》上的并处货》值金额2倍以上5倍！以下罚款;逾期【不改正经营范围和】经营条件仍不符合有！关规定和食》品安全要求的农【业行政部门可以【提出吊销《其，营，业，执照的建议》由工商行政管理部门！依，法实施
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【 第七十一》条 农药、兽药】、饲：料和饲料添加—剂、肥料等农业【投入品经《营者违反本条例第四！十条的规定的由农业！行政部门责令—限期：改正没收违法—。所得和违法经营的】投入品并处》20：00：元以上1万元以下罚！款
！ 第七十二条 ！对单位被吊销食品生！产许可证、食—品，经营许可证负有责】任，的单位主要负责人】、直接负《责的主？管，人员、？直接：责任人员自》吊销许可《证的行政处罚决定】作出之日起5—。年，内不得从《事食品生产、经营和！管理工作
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《 食品生产【经营者生产经营不符！合安全？标准：。或者有毒、有害【食品对人体健—康造成严重后—果、构成犯罪的终身！不得从事食品生产经！营活动
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—。食品生产《经营者违反本条第一！款，、第二款的规定【聘用：不，得从事食品生产经】营管理工作的—人员从？事食品生产经—营管：理，工，作的由原发》。证部门吊销许可【证
！ ：第七十三条》 ， 违反本条例规【定拒绝或者阻碍【食品安全监》督，。管理部门监督检查】和抽样检验的—由，有关部？门责令改正》;逾期不改》正的：对其：生产经营的》食品按不符》合，食品安？全，标准论处《拒绝：或者阻碍食品安全事！故调：查、事故现场卫生处！理和流行病学—调查的由有关部【门责令改正》;违反治《安，管理规定的由公安机！关，依法实施处罚—
】 第七十四—条 对《违反本？条例规定的行为【法律、法《规已规定法律责任的！从其规定
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