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第六章 法律】责任
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？ 第五十七条 ！本，市，建立健全食品安【全，执法责任《追究制？度市和区食品办【、，食品：安全监督《管理部门及其工【作人员违反本—条例规定违》法履行、不履行或者！不当履行行政职责的！按照国？家和本？市有关规定给—予行政问责》和行政处分;—构成犯罪的依法【追，究刑事责《任
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—第五：十八条 》有下列情形》之一的由有》关主管部门责令限】期改正没收违法所】得、违？法，。生产经营的》。食品和用于违法【生产经营的工具【、设备、原料等物品！;违法生产经—营的：食品货值金额—不足1万元的并处2！0，0，0，元以上5万元以下罚！款;货值金额—1，万元以上的并处货值！金，额5倍？以上10倍以下【罚款：。
【 ：。 (一【。)，违反本条例第—十一条规定未获【得许可擅自》从事食品生产经营活！动的：;
《
】 (《二)：违反本条例》第十二条第二款的】规定未按照许—。可证上标《明的业态《从事食品《生产经？。营的;
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！ (三？)违反本条例—第十三条第二—款的规定《食品生产加工—作坊生产加工食品】品种目录以外的食品！的;
【
】 (四)违反本【条例第十五条第二款！的规定食品摊贩经】营食品品《种目录以外的—食品的;
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《 ： (五)违反】本条例第二十—。六，条第一款的规定食品！生产经？营者委？托无生产许可证【的企业生产食—品的
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有—前款第？二项至第五项所列情！形之一情节严重的由！有关：主管部门吊销许可】证、：准许：。证或者取消登记
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》 第五十—九条 食》品生产加工作坊、食！品摊贩生产经—营条件发《生变化未采取整【改措施以符合本条】例第十三条第二【款、第三款和—第十五条第一款、】第三款规《。定，的生：产经营条件和要求】的，由有关主管部门【责令限期《改正给？予警告？;造成后果的—。。没收违？法所得、《违法生产经营的食】品和用于违法生产】经营的工具、设【。备，、原料？等物品;违法生产经！营的食品货》值金额不足1万【元，的，并，处200《0元以上《5万元以下》罚款;货《值金额1万元以上的！。并处货值金额5倍以！上，10：倍以下罚款;情节】严重的吊销准许【证或者？取消登记
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》 第六十条 】 违反本条例的【规定有下列》情形之一的由所在】地主管部门按—照各自职《责分工责令》限期：改正;逾期》不改正的责令停产停！业，
【 《 (一》)从事食品》经营的摊贩》未按照本《。条例第十六条第【。一款的？规定向有关乡镇人民！政府或者街道办【事处登记相关信息的！;
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！(，二)：食，。。品生产？经营企？业的主要负责—人不履行本》条，例第二十一条第二款！第一项至第四项规】定的职责的》;
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》 ： (三)食品安全！管理员违反》本条：例第：二十二条的》规定不按《照岗位职责》要求具体负责组【织落实本《单位的食品安全【管理制度或者—落实不力的;—
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】 (四)食品！经营者违反本—条例：第二十七条第—一款的？规定未？。按要求经《营散装食品的;
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】 ？ (五)无店铺食】品经营者违反本条例！第二十八《条的规定未》履行公示或》者告知义《务，的
《。
第六！十，一条 食品—和食品添《加剂生产《经营者、贮存—和运输服务提—供者违？反本条例第二—十五：条的规定的由—有关主管部门责【令限期？改正给予警告—;，逾期：不改正的处》2000元以上2万！元以：下罚：款;：情节严重的》责令停产停业—直至吊销《许可证
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第—六十二条《 ， 违：反本条例第二十九】条的规？定市场开办》者、：活，动举办者或者柜台】出租者未执行相关】。规定的由有关主【管部：门处2000—元以上5万元以【下罚款;造成—严重后果的责令停】业由原发证部—门，吊销许可证
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： ： 第六？十三条 餐饮服务！提供者和集》体用餐配送单位违】反本：条例第三十条第一】款、第二《款的规定《的由：食品药品监督—管理部门责令限【期，改正给予警》告，;造成后果的没【收违法所得、违法经！营，的食品和用》于，违法经营的工具、】设备、？原，料等物品;违法经】营的食品货值—金额不足1》万元的并处》2000元》以上5万元以—。下罚：款，;货：值金：额1万元以上的并处！货值金额5倍以上】10倍以下罚款;】情节严重的吊销许】可证
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第六十四！条 ？违反本？条例第？三十条第三款的规】定，购买、存放》和使用亚《硝，酸盐等易《。滥用的食品添—。。加剂：的由有关《主管部门没收违法】所，得，、违法生产经营的】食品：和用于违法生产【经营：的工具、设备、原】料等物品《;违法生产经营的食！品货值金《额不足1万》元的并处2000元！以上5万元以—下罚款？;货值金额1万元以！上，的并处货《值金额2倍》以上5倍以下罚款】;情节严《。重的责？令停产停业直—至，。吊销许？。可证、准许证—
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， 第六十五条！ 餐饮具清洗消】。毒企业和服务提【供者违反本条—例第三十条第四款的！规定不按《照规：。范要求从事》餐饮具清洗消毒提】供不符合食品安全标！准的餐饮具的由【。卫生行政部》门责令改正》给，。予警告;拒》不改正的处》2000元》以上2万《元以下罚款;情节严！重的责令停产停【业直至吊销许可【证
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—第，六十六？条， ，。 违反本条例—第三十？一条第一款的—规，定餐饮服务》提供者未按》照环：境，影响评价要求设置油！水分：离器、收集容器【、隔油池等设备设】施，的由环境《保护部门依法责令】。停止使用产》生废弃油脂的器【具或者设备设施可以！处2万元以》上10万元以下的】罚款;未保持油【水分离器、》收集容器《、隔油池等设备设】施正：常运转的由环境保护！部，门依法？责令：限期改正处应缴纳排！污费数额1倍以上3！倍以下罚《款
【 ： 违反《本条例第《三十一？。条第二款的》规定餐饮服务提供】者未按？照规定收集、—处理：餐厨垃圾的由—。城市管理综合—执法部？门依法责令停—业并可处50—00元以上5—万元以下罚》款
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》 ： 第六十七条 ！违反本条例第三【十，二条、？第三：十三条的规定—。贮存食品的由有关】主管部门责令限【期改正？给予警告;逾期不】改正的处《2000《元，以上2万《元以下罚款;—情节：严重的责令停产【停业;？运输食品的由有【关主管部《门，责令限？期改正给予警告【;逾期不改正的【责令停产停业—并处2000—元以上5万》元以下罚款;情【节严重的由原—发证部？门吊销许可证—
】 第六十》八条 ？ 违反本条例第【三十：。四条第一项至第【四项的规定的由有关！主管部门没收违【法所得、违》法生产经营的食品】和用于违法生产经】营的工具、设备、】原料等物品》;，违，法，生产经营的食品货值！金额不足《1万元的并处20】00元以上5万元以！下罚款;货值金额】1万元以上的并【处货值金额5倍以】上10？倍以下？罚款;情节》严重的责令停—。产停业直至》吊，销，。许，可证
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违反本！条例第三十四条【第五项的规定生【产经营？食品：。的由有？关主管部门依法责令！停止生产经营没收违！法生：产经营的《食品并处违法生产】经，营的食品货》值金额1《倍以上？3倍以下罚款;【有，违法所得《的并处没收违—法所得;情节严重的！吊销营业执照
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》 ？ 第六十九条 】违反本条《例，第三十七条第三款】的规：定生猪及《其他畜禽屠宰企【业未按照规定记【录养殖者、防—疫、检疫、饲料等】相关：信息或？者未按照《操作规范实施—屠，宰加工或者收购【无固定养殖》基地、无法追溯来源！的生猪及有关畜禽】或者接受他》人委托进行屠宰加】工的由农《业行政部《门，责令限期改正—处，2万元？以上5万元以下罚款！;逾期不改》正的责令《停业整顿对其主【要，负，责人处？5000《元以上1万元以【下罚款
！ 《第七十条 —违反本条例》第三十九条》第二款的规定经【营农：药的：由农：。业行政部门责令限】期，。改正;逾期不改【正，的没收违法所得和违！法经营的农药违法】。经营的农《药货值？。。金额：。。不足1万元的并【处，2，0，。00：元，以，上2万元《以下罚款;违法经】营，的农药？货值金？。额，1万：元，以上的并处货值金】额2倍以上》5倍以？下罚：款;逾期不改正经营！范围和经营条件仍】不符合？有关规定和食品安】全要求？的，农业行政部门可以】。提出吊销其营业【执照的建议由工商】行，政管理部门》依法实施
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【 第七十》。一，条， 农药、兽药、】饲料和饲料添加【剂、肥料等农业投入！品经营者违》反本条例第四十条】的规定的由农业行政！部门责令限期—改正没收违》法所得和违法经营的！投入：品，并处2000元以】上，1万元以下罚款【
【 第七十二【条 对单位被吊】销食：品生产许可证、【食品经？营许可证负有责【。任的：。单位主要负责—人、直接负责的主管！人员、直接责任人员！自吊销许可证的【行政处罚决定作出】之日起？5年内不得从—事食：品生产、经营和管理！工作
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食【品生产经营者—生产：经营不？。符合安？全，标准或者有毒、【有，害食品对人》体健康造成严重后果！、构成犯罪的终身】不得从事食品生【产经营活《动
】 食品生产【经营者违反本条第】一款：、第：二款的规定聘用不】得从事食《品生产经营管理工】作的人员《从事食品生产经营】管理工作的由原发证！部门吊销许可证
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！第七十三条 【违反本条例规—定拒绝或者阻—碍食品安全监督管理！部门监督检查和抽样！检验的由有》。关，部门责令改》正;逾期不》改正：的对其？生，产经营的食品按不符！合食品安全标准论】处拒绝或者阻—碍，食品安全事故调【查、：事故现场《卫生处理和流行病学！调，查的由有《关部门责《令改正;违反治安管！理，规定：的由公安机关依法实！施，处罚
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， ？ 第：。七十四条 》 对违反本条例规定！的行为法律、法规已！规定法律责任的从其！规定：
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