第五—章
!。
第一节 风险】管理
【
:
:。 第四十二条 !。 市食?品办应当会同有关食!品,安全监督管理—部门制定《。本市食品安全风【。险监:测计划加强食品安全!风险评估能力建设】。建立健全《食品:安全风险监测和风险!评估体系《确定技?术机构开《展食品安全风险监测!开,展食品安全风险【监测:所需经费列入财政】预算
?
《
《。 市食品办》组织协?调有关食《品安全?监督管?理部门在大型农副产!品批发市场、大型】。。食品物?流配送中心以及本市!。重点监督管理的食】品生:。产企业设食品—。安全督察员实施驻点!食品安全监督—管理
《
【 第四十三条 】市卫生?行政部门、市食品】药品监督管理部【门,确定的技术机构开】展的:食,。品安全风险监测结】果表:。明食品可能存在安全!隐患:的有关食品安—全监督管理部门【应当立即组》织检验
《。
— : 市卫生行政部门按!。照国家?监测计划《。承担相应的食品安】全风险监测职责【有关食品安》全监督管理部门【应当配合《
】。 :第四十四条 —。 本市成立》食品安全专家—委员:。会对下列事》项开展风险评估
】
! (》一)有关食品没【有食品安全标准但有!证据表明可能对公】。众身体?健康和生命安全造成!危害的;
》
《
》 (二)【为制定或者》修订本市食品安全地!方标准?提供科学《依据的?。。;
》
》 ? (?三)对?。存在安全隐患的【食品经组织检—验后认为需要—进,行风险评估的;
!
:。
,
? (四)!食品生产加》工环境、条件—、工艺流《程、:操作规范、管理规】程等方面《存在风险隐患—需,。要进行?风险:评估的;
—
【 (五【),处理或?者应:。。对重大?食品安全事件—需,要进行?风险评估的;
!。
? — (六)其他【需要进行风险—评,估的
》
— 食:品安全风险评估结果!作为食品安全监【督管理的参考依据】
】 第四十五条【 :。市食品办应当会同】有,关食品?。安全监督管理部门】。根据风险评估结果】采取相应的措施预防!。和控制风险》。
!。 对食品安全风险监!测和评?估结果?表明:可能具有《较,高程度安《全风险的食品市【食品办应当及时提出!食品安全风》险警示并向社会公】布;发生食品安全】事故或者情》况紧急、《可能引发突发事件】的市食品安全监督管!理部:门应当根《据需要实《施责令暂停购进【、销售相关食品等临!时控制措《施必要时经》市人民政府批准可】以对相?关,企业、区域生产的同!类食品采取》相应的临时控—制措施食品安—。全,风险消除或》者采取临时》控制:措施的条件和—原因消除《后相关部门》应当及?时解除风险》警示和临时控制措】施并向?社会公布
—