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第五章
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第一节 风险管!理
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】 第四十《二条 市食—品办:应当会同有关—食品安全监督管理】部门制定本市食【品安全风险监测计】划加强食品安全风】险,评估能力建设—。建立健全食品安全】风险监测和风险评估!体系确定技术—机,构开展?食品:安全风险监测—。开展:食品安?全风:。险,监测所需经费列【入财政预算
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《 市食品办组织协调!有关食品安全—监督:管理部门《在大型农副产品批发!市场、大型》食品物流配送中心以!及本市重点监—督,。管理的食品生产企】业设:食品安全《督察员实施驻点食】品,安全监督管理
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》。 第四十三条】 市卫生行政部门!、市食品药品监督】管理部门确定—的技术机构开—展的食品安全风险】监测:结果表明《食,品可能存在》。安全隐患的有关食】品,安全监督《管理部门《应当立即组织检验】
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《 市卫生行政—部门按照国家监测】计划承?担相应的食品安【全风险监测》职,责,有关食品安全监【督管理部门应当配】合
【 第》。四十:四,条 : 本市成立食—品安全专《家委员会《对,下列事项开展风险评!估
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》 (一)【有,关食品没有食品【安,全,标准:但有证据表明可【能对公众身体健康】。。和生命安全造—成危害?的;
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— — ,(二)为《制定或者修订—本市食品安》全地方标准提供科】。学依据的《;
】。 : (三)】对存在安全》隐患的食《品经组织检验后认为!需要进行风险评估的!;
【 — (四)食品【生,产,加工:。环境、条《。件、工艺流程、操】。作规范、管理规程等!方面存在风险隐【患需要进行》风险评估《的;
】 【 (五)处》。理或者?应对重大食品安全事!件需要进《行风险?评估的;
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《 : : (六)—其他需要进行风险】评估:的
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? 食品安全风险评!。估结:果作为食品安全监督!管理的参考依—据
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》 《。。第四十五条 — 市食品办应—当会同有关食品安】。全监督管理部—门根据?风险评估结果—采取相应《。。的措施预《防和控制风》。险
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—对食品安全风险监】测和评估结果表明可!能具有?较高程度安》全风险的食品市【食,品办应当及时提【。出食品安全风险【警示:并向社会《公布:;发生食品》。安全事故或者—情况:紧急、可能引发突发!事件的市食品安全】监督管理部门应【当根据需要实施责】令暂停购《进、销售相关—食品等临时控制措】。施必要?时经:市人民政府批—准可以对相关企业、!区域生?产的同类食品采取相!应的临时控制措施食!品安全风险消—除或者采取》临时控制措施—的条件和原因—消除后相关》部门应当及时—解除风险《警示和临时控制措】施并向社《会,。公布
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