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第五章
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》第一节 风》险管:理,
! 第《四,十二条 市食品】办应当会同有关食】品安全监《督管理?部门制定本市食品】安全风险监测计划加!强食品安全风险【。评估能力建设—建立健全食品安全】风险监测和风—险评:估体系?确定技?术机:构开展?。食品安全风险—监测开展食》品安全风险监测所】需经费列《入财政?预,算
】 , :市,食品办?组织协调有关食【品安全监督管—理,部门:。在大型农副产品【批发市?场、大型食》品物流?配送中心以及本市】重点监督《管理的食品生—产企业设食》品安:全督察员实施驻点食!品安全监《督管理
! 第四十三】条 市《卫,生行政?部,门,、市食品《药品监?督管理部门确—定的技术机构—开展的食品》安全风险监测—结果表明食品—可,能存在安全隐—患的有关食品安全】监督管理《部门:应当立即组织检验
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— ?市,卫生行政部门—按照国家监测计划承!担相应的食品安【全风险监测职责有关!食,品,安全监督管理部门】应当配?合
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第【四十四条 本市成!立食品?安全专家委员会【对下列事项开展风险!。评估
》
》 (【一)有关食品没有】食品安全《标,准但有证据表明可】能对公众身体健康】和生命安全造成【危害的;
【
】 (二)为制】。定或者修订本市食品!安全地方标准提供科!学依据的;
【
》 — (三)对存在安】全隐:患的食品经组—织检:验后认为需要进行风!险评:估的;
《
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《 , (四)食!品生产加工环境【、条件、工艺流程】、操作规范、管理】规程等方面存在风】险隐患需《要进行风险评估【的;
《
! (五》)处理或者应对【重大食品《安,全事件需要进行风】险,评估的;《
?。
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? 《 (六)其他需要!进行风?险评估的
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食!品安全风险评估【结果作为《食品安?全监督管理》的参考依《据
《
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第【四十五条 —市食品办应当会同】。有关食品安全监督管!。理部门根据风险评估!结果采取相应—的,措施预防和》控制风险
】。
对食品!安全风?。险监测和评估结【。果表明可能》具有较高程度安全风!险的食品《。。市食品办应当及【时提出食品安全风险!警示并?向社:会公布;发生食品】安,全事故或者情况紧急!、可能引《发突发事件的市食品!安全监督《。管理部门应当—根据需要实施责【令暂停购《进、销售相关食品等!临,时控制措《施必:。要时经市人》民,政府批准可以对相关!企,业、区?域生产的同类食【品采取相应的—临时控制措施—食品安全风险—消除:或者采取临时控制措!施的条件和》原因消除后相关部门!。应当及时解除—风险警示和临时控制!措施并向社会公布
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