第四章 食!品,安,全,风险预防和控制
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第—三,十一条? 市食品》安全:监督:协调机构组织建立】全市统一的食品安全!监测体系制定食品安!全年度监测计划
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《 市和区、县!食品安全监》督管理部门》。。应当根据年》度,监测:计划实施《监测:分析监测信息
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】食品生产经营者应】当配合食品安全监】督,管理部?门的:抽样检测如实—提供相关《数据和资《料
》。
第三十!二条 市食品【安全监督协调机构】负责组织《食品安全监督管理】部门、科研检测机】构和专家根据监测数!据、:检测结果和》国内:外食品安全相关【信息对食品安—。全风险进行评—估
! 食品安全监督】管,理部门应当》根据风险评估结果采!取食品安全管—理措:施
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《 第三十三条【 市?。和区、县人》民政府应当组—织食:品安全监《督管理部门建—立食品安全应急协】调体系制定食品安全!突发事件应急—预案并组织演练【做好:食品安全突发—事件应急处理工【作
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, 第三十【四条 举办—大,型,社会活动或者会议】涉及餐饮《的主办?者应当将《食品安全工》作纳入安全工作方案!和突发事《件应急预案建立并落!实食品安全责任制】度确定安全》责任人明确》安全措施《、岗位职责接—受食品安《全监督协调机构【和公安、《卫生等食品安—全监:督管理部门的指导】、,监督和检查及时【。。消,除食品安全隐—患
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第【三十五条 —发生:。食品安全事》故或者发现可—能对公?众身体健康》和生命安全》造成危害的》食,品时:市食品安全监督【管理部门《可,以实施责令停止购】进,。、销:售相关食品的临【时控制措施;必要时!可以对?相关企业、》区域生产的同类食品!实施临时控》制措施
》
【 采取临时控制措施!的条件?和原因消除后市【食品安全《监,督管理部门应当【及时解除临时控制措!施
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】 第三十六条— 发现生产、【。销售的食品没有食品!安,全,标准并可能对公众】身体:健康:和生命?安全造成《危害时?由市食品安全监督协!调机构组织有关专家!进行风险评估出具评!。估意见作为食品安全!监督管理部门处理】相关食品的参—考
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》。第三十七条 经】检测确?定,为不符合食品安【全,标准的食品市食品安!全监督管理》部门可以责令生产】者召:回已售?出的:食品
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!第三:十八条 本—市建立食品安全信】息公布制度》
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— ,。市食品安《。全监督协《调机构统一归集、】分析、整《理食:品安全信息并会同】有关部?门及时发布下列信】息
【 ? :。 , (一)全市食】品安全总体情况;
!。
,
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】 (二)食—。品安全监督》检查情况;
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》。 — :(三)采取临时【控制措施的情况;】
【 — (四?)重大突发食品安全!事件的?处理:情况;
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! (五)食—品安全预警信息【;
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《 《 (六)市》人民政府决定由食品!安,全监督协调机构发布!的,其他信息
】
区、】县人民政《府,和市食?品安全?监督管理《部门发布《前款以外《的食品安全信息【前应当?向市食?品安全监督》协调机构通报—
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