第》五章 ？监督管理 】 《。    第三—十九条  市和区、！县食：品安：全监督协调机构负责！指，。导食品安全工作【组织：编，制和：。实施：食品：安全：规划协调和监督食品！安全监？。督管理部门做好食品！。安全监督《管理工？作组织查处重大食】品安全违法案件协调！处理食品《安全突？发事件 —    — 第四十条  市食！品安全监督》协调机？构应当根据》。食品安全《风险程？度，确定重点监督管理】的食品名录并—向社会公《布 —。     第四【十一条  》乡镇人民政府—和街道办事处对【非法进？行，食品生产、加—工、储存和销售等】行为：有权：予以：制止并应当协调、督！促食品安《全监督管理部—门的：。派出机？构进行查处或者向】市和区、县》食品安全监》督管理部《门报告 】     村民【委员会、居民委员】会发现非法进行【食品生产、加工、储！存和销售等行为的】应当向所在乡镇人】民，。政府、街道办—事处或者食品—安全：。监督管理部门报【告  】  ： ，。接到：报告的食品安全监督！管理部门应当及【时处理并反馈—处理：。结果 —     —第四十二条  【。。食品安全监》督管理部门进行监】督检查时可以对食】品，进行快速检测—并可以依据检测结果！对不符合食品安【全标准的食品采取】。扣押、封《存等措？施 【    采取上【述措：施后实行快》速检测的部门—应当及时将食—品样本送《具有法定资质的检测！机构检测《并依据检测结果进】行，处理 【   ？  快速检》测应当使用经—检，定合格的《检测设备和列入【国，家标：。准的测定方法 】。 《    第四十三】条  食品安全【监，督管理？部门需要对食品进】行，抽样检测《时，应当按照国家—规定的采样规则进】行取：。样并将？检测结果告知被【抽查的食《品生产经营者;抽取！样品：应当付费并不得收】取抽样检测费—和其：他任何？。费用所需费》用按照国家和—本市规定列支 ！     【第四：。十四条  市和区】、，县食品？安全监督管理部门责！令生产者召回—食品的应当按照【规定审查生产者【的食品召回计划监督！召回过程 》。 ， ：  ？。 ，  第四《十五：条  食品》安全监督管理部【门应当按照规定【将许可？证，颁发、日常监督检查！结，果、：违法行为的查处【等，信用信息记入本【市，企业信用《信息系统《。食品安全监督管理】部门应？当加：强对有不《良信用记录》的食品？生产经营《者的监督检查—。和整改指导》 《 ：    第四十【六条 ？ 食品安全监督管理！部门：依照各自职责可以对！。食品生？产经营场《所进行检查调查、询！问相关当事》人和证人;查阅【、复制、扣押与【违法：生，产经营食品有—关的进货凭证、出货！台账、合同、—账册、票证和单据等！相关材料;依法【。查封、扣押》。不安全食《品以及用于违法生产！经营的工具、设【备、场所 —     第！四十七条  食品安！全，监，督管理部门发—现违反本条例的【行为属于其他监【督管理部门职—责的应当《立即书面通知并移交！有权处理的监督管】理部门处理有权处】理的部门应当立【。。即处理不得推诿 ！ ， ：     食—品安全监督》管理：部门在查《处食品生产经—营违法行为》。。时发现食品生产【经营者？的违法行为涉—嫌构成犯罪的应【当依法移送公安机】关处理 ！    第》四十八？条，  食？品安全？监督管理部门应【当公布本部门的举】报电话或者电子邮件！地址;对接到的举报！应当及时、》完整地进行记—录并妥善保存举【。报事项属于本部【门，职责范围的应—。当及时受理并—依法进行核实、处】理，、答复？;不：属于本部《门职责范《围的应？当转交有权处—理，的部门并告》。知举报人《。  【。   食品安全监督！管理部？门应当为《举报人保密;对举报！属实、为查处食【品安全违法案—件提供？线索和证《据的举报人给—予奖励 》