第五章 】监，督管理 】     第三！十九：条  ？市和区、县食—品安全监督协调机】构负责指导食品安全！工作组织编制—和实施食品安—全，规划：协，调和监督食》。品安：全监督？管理部？门做好食品安全监督！管理工作组织查【处，重大：食品安全违法—案件协调处》理食品安全突发【事件 ？     ！第四十？条  ？市，。食品安全监督协调机！构应当根据食品【安全风？险程度确定》重点监督管理的食】品名录？。并向社？会公布 】     》。第四：十一条 《 乡镇人《民政府和街道办【事处对非法进行【食品生？产、加？工、：储存和销售等行【为有权予以制—止并应当协调、督】促食：品安全监督管理【部门的派出机构进行！查，处或者？向市和区、》县食品安全监督管理！部门报告 【  《   村民委—员会、居民》委员会发现》非法：进行食品生》产、加工、储存【。和销：售等行为的应当向】所在乡？镇人民政府、街道办！。事处：。或者食品安全监督管！理部：门，。报告 —    》 接到报告的食品安！。全监督？管理部？。门应当及时》处理并反馈处—理结果 》   —。  第四《十二条 《 ，。食品安？全监督管理部门【进行监督检查时可以！对食：品进：行快速检测并可以依！据检测？结，果对不？符合食品《安全标准的食—品采取扣押、封【存等措施 ！     采—取上述措施后实行快！速检测的部门应当及！时将：食品样本送》具有：法定：资质的检测》机构检测并》依，据，检测：。结，果进行处《理 —     快速检】测应当使用经检定】合格的检测》设备和列入国家标准！的测：定方法 — ：   ？  第四十三条 】 食品安全监督管】理部门需要对—食品：进行抽样检测时应】当按照国家规定【的采样规则进行取样！并将检测结果告【知被：抽查的食品》。生产经营者;—抽取样品应当付【费并不得收取抽【样检测费和其他任何！费，用所需费用按照国】家和本市规》定列支 】     》第四十四条  【。市和：区、县食品安全监】督管理部门责令生】产者召回《食品的应当》按照规定审查—生，产者的食品召回【计划监督召回过【程   ！  第四十五—条  食品安—全监督？管理部门应当—按照规定将许—。可证颁发、日—常监督检查结果、】违法：行为的查《处等信用信息记入本！市企业信《用，信息系统食品安全】监督管理部门应当】加，强对有不良信用记】录的食？品，生产经营者的监【督检查和整改指导】  【   第四》十六条  食品安】全监督管理部—门依照各自职责可】以对食？品生产？经，营场所？进行检查调》查、询问《相关当事人和证人】。;查阅、复制、扣押！与，违法生？产经营？食品有关的》进货凭证、出货台】账、合同、账册、】。票证和？单据等？。相关材料;依法【查封、扣押不—。安全食品以》及用于违《法生产经营的工【具、设备、场所 】  —。 ，  第四十七条  ！。食品安全监》。督管理部门发现【违反本条例的—行为：属于其他监督—管理部门职责的应当！立即书面通知并移交！有权处理《的监督管理部—门，处理有权处理的部】门应当立即处理【不得推诿 【   》  食品安全监【督管：理部门在查处食品】生产经营违法行【为时发现《食品：生产经营者的违法】行为涉嫌构成犯罪】的应：当依法？移送公安机关处【理 【    第》四十八条  食【品安全监督管理部】门应当公布本部门】的举报电话或者电】。。子邮件地址;对接】到的：举报应当及时、完】整，地进行记录并—妥善保存《举报事？项属于本《部门职责范》围，的应当及时》受，理并依法进行核实】、处理、答复—;不：。属于本？部，门职责范《围的应当转》交有权处理的部门】并告知举报人 【 ：   》  食？品安全监《督管理部门应当为】举报人？保，密;对举报属—实、为查处食品安】全违：法案件提供线索和】证据的举报人给【予奖励 》