： ：第五章 监督—管理 — ？  ：  ： 第三十九条  市！和区、县食品安【全监督协《调机构负责》指导食品安全—工作组织编制和实施！食品：安，全，规划协调和监督【食品安全监督管理】。部门做？好食品安全》监督管理工作组【织查处重《大食品安《全违法案件协调处】理食品安《全突发事《。件  】   第四十条  ！市食品安全监督协】。调机：。构应当根据食—品，安全风险《程度确定重》点监督管理的食品】名录并向社会公【布   ！  第四十一条 】 乡镇人民》政府：和街道办事》处，对非法进行食品生】产、加工、储存和】销售等行《为有权予以制—止并：应当：协调、督促食品安】全监督管理部—。门的派出机》构进行查处或者向】市，和区、县食品安全】监督管理部门报告 ！    】 村：民，委员会、居民委【员会发现非》法进行食品》生产、？加工、储存和销售等！行为的应当》。向所在乡镇人—民政：府、街道办事处或者！食品安？全监督？管理部门报告— ， ：     接】到报告的食品—安全监督管》理部门应当》及时处理并反—馈，处理结果 【    — ，第四十二条》  食品安全监督管！理，部门进？行监：督检查时可以对【食品进行快速检测并！可以依据检测结果对！不符合食品安全【标准的食品采取【扣押、封存等措【施 —。     采取【上述措施后实行快】速检测？的部门？应当及时将食品样本！。送具：有法定资质》的检：测机构检《测并依？据检测结果》进行处？理， ？ ？    快速—检测应当使用经检定！合格的检测设备和列！入国家标准的测定方！法 ？     】。第四十？三条  食品安【全监督管《理部门需《。要对食品《进行抽样检测—时应当按照国家规】定的采样《规则进行取》样并将检测结果【告知被抽查的食品】生产经营者;—抽，取样：品应：当付费并不得收【取抽样？检测费和其他—任何费？用所需费用》按照国家和本市规】定列支 【     第四十！四条  市和—区、县食品》安全监督管》理，部门责令生产者召】回食品的应当按【照规定审查生产【者的食品召回—计划监督召回过程 ！    】 第四十五条  食！品安全监督管—理部门应当》按照规定将许—可，。证颁发、日》常监督检查》结果、违法行为的查！。处等信用信》息记：入本市企业信—用，信息系？统食品安全监—督管：理部门应当》加强对有不良信【用记录的《食品生产《经营者的监》。督检查和整》改指导 【   《  第四十六条 】 食品安全》。监督管理部门—依照各自职责可以】对，食品生产经营场所进！行检查调查、询问】相，关当事人和证—人;查阅、复制【、，扣，押与违法生》产经营食品有关【。的进货凭证、出货台！账、合同、账册【、票证？和单据等《相关材料;依法查封！、扣押不《安全食品以及用【于，违法生产经》营，的工具、设备、场】所 》   《  第四《十七条  食—。品安全监督管理部】门发现违反本条【例的：。行为属于《其他监？督，管理部门《职责：的应当立即书面通】知并移交有权处理的！监督管理部门处【理有权处理的部门应！。当立即处《理不：得推诿 【   《  食品安全—监督：管，理部：门在查处食》品生产经《营违法行为时发【现食品生产经营者的！。违法行为涉嫌构【成犯：罪的应当《依法移？送公安机关处理【    ！ 第四十八条 【 食品？安全监督《管理部？门应当公布本—部门的举报》电话或者电》子邮件地址》;对接到的举报应当！及，时，、完整地《。进，行记录并妥》善保存举报事项【属于本部门职—责范围的应当及时】受理并依法进行核实！、处理、答复;不】属于本？部门职责范围的应】当转交有权》处理：的部门并告知举【报人 ？ 《  ：   食《品安：全监督管理部门应】当为举报《人保：密;对举报属实【、为：查处食品安全违【法案件提供线索和证！据的举报人给予奖励！。 ：