： 第五章 监督】管理 ？ 《。     第】三十九条  —市和区、县食品安全！监督协调《机构负责指导—食品安全工作组织编！制和实？。施食品安全规划协】调和监督食品安全监！督管理部门做好食品！安全监？督管理工作》组织查处重大食品】安全违法案件—协调处理食品安全突！发事件 【 ，     》第，四十条  市食品】。安，。全监督协调》。机构应当根》。据食品安《全风险程度确定重点！监，督管理的食》品名录并向社—会公：布  】   第四十一条】  乡镇人民政府和！街道办事处对—非法进行食品生产】、，加，工、储存和销售等】行为：有权：予以制止并应当协】调、督促食品—安全监督《管，理部：门的派出机构进行】查处或者向》市和区、县食—品安全监督管理【部门报？告，  【   村民》委员会、居民委员】会发现非法进行食品！生产、加工、—储存和？销售等？行为的应当向—所在乡镇人民政府】、街道办事处或者】食品安全《监督管理部门报【告 ：。    】 接到报告的食品安！。全监：督管理？部门应当及时处理并！反馈处理结果 ！     第】四十二条  食品】安，全监督管理部门进】行监督检查时—可以对食《品进行快速检测【并可以依据检—测结果对《不符合食《品安全标准的食【品采取？扣，。押、封？存，等措施 — ：     采取上】述措施后实行快速】检测：的部门？应当及时《将食品样《本送具有法定资质的！检，测，机构检测《并依据检测结果进】行处理 《 ？   《  快速《检测：应当使用经检定合格！的检测设备和列【入国家标准的测【定，。方法  ！   第四》。十三条？  食？品安全监督管理【部门需？要，对食品进行抽样检测！时应当按《照国家规定的采样】规则进？。行取样并将》。检测结果告知—被抽查的《食品生？产经营者;抽—取样品应当付费并不！得收取抽样》检测：费和：其他任何费用所【。。需费：用按照国家和本市规！定列支 ！。    第四—十四条？  市和区》、县：食品安全监督管理】部门责？令生：。。产者召回食品的【应当按照规》定审查生产者的食品！召，。。回，计划监？督召回过程 ！  ？   第四》十五条  》食品安？。全监：督管理部《门应当按照规—定将：许可：证颁发？、日：常监督检《查结果、《违法：行为的查处等信用】信息记入本市企业】信用信息系》统食品安全监督【管理部门应当加【强对有不良信—用记录的食品生【产经营者《的监督检《查和整？改指导 ！   ？ 第四十六》条，  ：食品安全监督管【理部门依照各自职责！可以对食品生产【经营场？所进行检查》调查、询《问相关当事》人和证？人;：查阅、？复制、扣押与违【法生：。产经营食品有关的进！货凭证、出货—台账、合同、账册】、票证？和，单据等相关材—料;：依，法查封、《扣押不？安全食品以》及用：于违法生产经—。营，。的，工具、设备、场所】    ！ 第四十七》。条  食品》安全监督《管理部门发》现，违反本条例的行为属！于其他监督管理部】门职责？的应当立即》书面：通知并移《。交有权处《理的监督管理部【门处理有《权处理的部门应【当立即处《理不得推诿 — ：     食品！安全监督管理部门】。在查：处食品生产》经，。营违法行为时发现食！品生产？经营者的《违法行？。为涉嫌构《成犯罪的应当依法】移送公安机关—处理  ！   第《四，十八：条，  ：食品安全监督管理】部门应当公布本部门！的举报电话或—者，电子邮件地址;对接！到的举报应》当及时、完整地进】行记录并妥善保存举！报事项属于本—部门职？责范围的应》当及时受理》并依法进行核—。实、处理、答复【;不属于本部门职责！范围的？应当转交有权处理的！部门并告《。。知举报人 》    】 食：品，安全监督管理部门应！当为：举报人保密;对【举报属实、为查【。处食品安全违—法案：件提供线《。索，和证据的举报人给】予奖励 《。 ，