： 第？五章 监《督管理 【     第！三十九条 》 市和区、县食品安！全监督？协调机构负责指导食！品安全工作》组织编？制和实施食》品安全规划协调【和监督食品安全【。监督管理部门做【好食品安全监督【管理：工作：组织查处重大食品】安全违法案》件协调处理食—品，安，。全突：发事件 ！    第四—十条  市食—。品安全监督协调机构！应当：根据食品安全风【险程度确定重点监督！管理的食品》名录并？向社会？公布 》     第】四十：一条  乡镇人民政！府和街道办》事处对非法》进行食品生产、加工！。、储存和《销售等行为有—权，予以制止《并应当协调、督【促食品安《全监督管《理部门的派出机构进！行查：处或者向市和区、】县食品安全》监，督管理？部门报告 —   —  村民委》员会：、居民委员会—发现非法进行食品生！产、加工、储—存，和销售等行为的应】当向所在乡镇人民】政，府、街道办事处【或者食品《安全：监督管？。理部门报告 】     接到！报，告的：食，品安全监督管—理部门应当及—时处理并反馈处理】结，果  】   第四》十二条 《 食：品安全监《督，。管，。理部门进行监督检】查时：可以对食品进—行快速检测并—可以依据检测结果】对不符合食品—安全标？准的食品采取扣押】、封存等措》施  】。   采取上述【措施后？实行：快，速检测的部门应当】及时将？食品样本送具有法】定资质的《检测机构检测并依据！检，。。测结果进行处理【。  【   ？快，速检测应当使用经】检定合格《的检测设备和列【入，国家标准的》测定方？法 ？ ， ？  ：。  第四《十三条  食品安全！监督：。管理部门需要对【食品进行抽样检【测时应当《按照国家规》定的：采样规？则进行取《样，并将检？测结果告知》被抽：查的食品生产经营】者;抽取样品应当】付，费并不得收取抽样检！测费和其他》任，何费：用，。所，需，费用按照国家和本】市，。规定列支 】     第四十！四条  《市，和区、县食品安【全监督管理部门责令！。生产者召回食品的应！当按照规定审查生产！者的：食品召回计划监督召！回过程 — ： ，    第四十五】条  食《品安：全监督管《理部门应当》按照：规定将许《可证颁发、》。日常监督《检查结果、违—法行为的查处等信用！信息：记入本市企业信【用信：息系统食品安全监督！管理部门应当—加强对有不良信用】记录：的食品生产》经营者？的监督检《查和整改指导 ！     第四！十六条  》食品安全监督—管理：部门依照各自职责可！以对食品生产经营场！所进行检查调查、】询问相关当事人和证！人;查阅、复制、扣！押与违法生产经营】食，品有关？的进货凭证》、出货台账、合同】、账册、票证和【单据等？相关材料;依法查封！、扣押不安》全食：品以及用于违法生】。产经营的《工具、设备、场【所 【  ：  第四十七条【  食品安全监督管！理部门发现违—。反本条？例的行为属于其【他监督管理部门【职责的？应当立即书》面通：知并移交有权处理】的监督管理部门处理！。有权处理的》部门应当立即—处，理不得推《诿 — ， ，   食《品安全监督管—。理部门在查处食品生！产经营违法》行为时？发现食品生产经营者！的，违法行为涉》嫌构成犯罪的应当依！法移送公安》机关处理 【     第】。四，十八条  食品安全！监督：管理部门应当公布本！部门的举报》电，话或者？电子邮件地址;对接！。到的举报应》当及时、完整地进】行记录？并妥善保存举报事项！属于本部门职责范围！的应当及时受—理并依法进行核【实、处理、》答复;不属于本【部门职责范围—的应当转交》有权处理的部门【。并告知举报人 ！    — 食品安全》。监督管理部门应【当为举报人保—密;对举报属实、】为查处食品安—全违法案件提供【。。线索和证据的举报人！给予奖？励 ？