第九章【 法律责任 】 》    第》一百二十二条  】违反本法规定未取】。得食品？生产经营许可从【事，食品：生产：经营活动或》者未取得食品添加】剂生产许可从事食品！添加剂生产活动的】由县级以上人民【政府食？品安全？监督管理部门—没收违法所得—和违法生产经营的】食品、食品添加剂】以及用于违法生产】经营的工具、设备、！原料等物《品;：。违法生？产经营的食品、【食品添加剂货值金】额不足一万元—的并：。处五万元以上十万】元以下罚《。款;货值金额一万】元以上的并处货【值金：额十倍以《上二十倍以下—罚款 ？ 》    明知—从事前款规定—的违法行《为仍为其提供—。生，产经营场所或—。者其他条《件的由县级》以上人民《政府食品安全监督管！理部门责令停止违法！行为没收违法所【得并处五万》元以上？十万元以下》。。罚款;使消费者的合！法权：益受到损害的—应当与食品、食品添！加剂生产《经营者承担连带责任！ 》     第一【百二十三条  违】反本法规定有—。下列：。情形之一尚》不构成？犯罪：的由：。县级以上人民—政府食品安全监督管！理，。部门没收违法所【得，和违法生产经—营的食品并可—以没收用于违法生】产经营的《工具、？设备、？原料等？物品;违法生产【经营的？食品货值金》额不足？一万：元的并处十万元以上！十五万元以下—罚款;货值金额一万！元以上的并处—货值金额十》五倍以上《三十倍以下罚款;】情节严？重的吊？销许可？证并可？以由公安《机关对其直接—负责的主管》人员和？其他：直接责任人员处五日！以，上十五日以下拘留 ！     ！    《(一)用非》食品原？料生产食品、在食】。。品中添？加食品添加》剂以：外的化？学物质和其他可能】危害人体《健，。康的：物质或者用》。回收食品作为原料生！产食品？或者经营上述食【品;： ？     【   ？ (：二)生产《经营营养成分不符】合食品安全标准的】专供婴幼儿和其他特！定，人群的主辅食品【; ：  —    《   (三)经营】病死、毒《死或者？死，因不明的禽》、畜、兽、》。水产：动，物肉类或者生产经营！其制品; 》     ！  ：  (四)经—营未：按规定进行检疫【或者：检疫不合格的肉类或！者生产经营未经【检验：或者检验不合—。格的肉类制品;【。 》      — ，  (五)》生产经营国》家，为防病等特殊—需要明令禁》止生产经营的食品】; 【  ：      (【六，)生产经营添加药】品的食品《   】  明知从事—前款规定的违法行为！仍为：其提供生产经营【场所或者其他条件】的由县？级，以上：人民政府食》品安：全监督管理部门责】令停止违法行为没】收违法所得》并处十万《元以上二十万元【以下罚款;使消【费者的合法权益【受到损？害的应当与食—品生产经营者承担连！带责任？ 《     违【法使用剧毒、高毒农！药的除？依照有关法律、法规！。规定给予处》罚外可以《由公安机《关依照第一》款规定？给予拘留 》    】 第一百二》十四条  违反【本法规定有下列情】形之一尚不构成犯罪！的由：县级：以上人民《政府食品安全监督管！理部门没收违法所得！和违：法生：产经营的食品、【。食品添？加剂并可以没收用于！违法生产《。经营的工具、设备】、原：料等物品《;违法生产》经，营，的食品？、食品？添加剂货值金额不足！一万：元的并处五》万元以上十万元【。以下罚款;货—值金额一万》元以：上的并处货值—金额十倍以上二十倍！。以下罚款;情节严重！的吊销许可证 【 ， ？    《   ？  (一)》生产经营《致病性微生物—农药残留、》兽药残留、生物毒】素、重金属等污【染物质以及其—他危害人体健康的物！质含量超《过食品安全标准【。限，量的：食品、？食品添加剂》; 》    》   ？  (二)用超过保！质期的食品原料、食！品，添加剂生产食品、】食品添加剂或—者经营上述食品【、食品添加》剂; ？ 《        】 (三)生》产经：营超范围、超限【量使用食品添加剂】的食品; ！ ，      —  (四)生产【经营腐败变质—、油脂酸败、霉变】。生虫、污秽》不洁、混有异物、】掺假掺杂或者感官】性状异常的食—品、食品添加剂; ！ 《 ，   ？     》(五)生产》经营标注《虚，假生产日期、保质】期或者？超过保质期》的，食品、食品添—加剂; 】         ！。(六)生《产经：营未按规定注册的】保健食？品，。、特：殊，。医学用途配方—食品、婴幼儿配【方乳粉或者未按注】册的产品配方、【生产：工艺等技《。术要求？组织：生产; — ？   ？     (七)以！分装方式生产婴幼】儿配：方，乳，粉或者同一企业以】同一配方《生产不同《。品牌的婴幼儿配方乳！粉; 】      —  (八)利用【新的食品原》料生：。产食品或《者生产食《品添加剂新品种未通！过安：。全性评？估; 】        】(九)食品》生产经营《者在食品安》全监督管理部门责令！其召回或者》停止经营后仍拒不】召回或者《停止：经营 —     —除前款和本》法第一？百二十三条、—第一：。百，二十五条规定的【情形外生产经—。营不符合法律—、法规或者食品安】全，。标准的食品、—食，品添加剂的依照前款！规定给予处罚 】    【 生产食品相—关，产品新？品种未通过安—。全性评估《或者生产不符—合食品安全标准【的食：品相关产品》的由县级以上人民政！府，食品安全监》督管理部门依—。照，。第一款规定给予处罚！ 《 ：    《第一百二十五条 】 违反本《法规定？有下：列，情形之一的由县级以！上人民？政府食？品安全监督管理部】门没收违法所得【和违法生产》经营的食品、食品添！加剂并可以没—收用于违法》生产经营的》工具：、设备、原料等物】品;违？法生：产经营的食品—、食品？添加剂货值金额不】足，一万元的并处五【千元以上五万元以】下，罚，款，;货值金额一万元以！上的并处货值—金额：五倍以上十》倍以下罚款;—情节严？重的责令停产停业】直至吊销许可—。证 《      】   (《一)：生产经？营被包装《材料、容器、运输】工具等？污，染的食品、食品添加！剂，; 》       】  ：(二)生产经—营，无标签的预》。包装食品、食品添加！剂或：者标签、说明—书不符？。合本法规定的食【品、：食品添加《剂;： 》。   ？   ？   (三)生【产经营转基因食品】未按：规定进行《标示; 》    【   ？。  (四《)食品？生产经？营者采购或者使【用不：。符合食品安》。全标准的《食品原料、食—品添加？。剂、：食品相关产品 】 ？   ？。  生产经营的【食品、食品添—。加剂的标签、说明】书，存在瑕？疵但不？影响食品安全且不】会对消费者造—成误导的《由县级以上人—民政府食品》安全监督管理部【。门责令改《正，。;拒不改正》的处二千元以下罚】款 ：  —   第一百二十】六条  违反本【法规定有下列—情形之？一的由县级以上人】民政府食品安全监】督管理部门责—令改：。正给予警告;拒不】改正的处五》千元以上五万元以】下罚款？;情节严重的责【令，停产停？业直：至吊：。。销许可证 】     —    (一—)食品、食品添加】剂生产者未》按规定对采购—的食品原料》和生产的食品、食品！添加剂进行检验;】 ： ？    《 ，    《(二)食品生产经】营企业未按规定建立！食品安？全管理制《度或者？未按规定《配备或者培训—、考核食品》安全管理人》员; 》 ，     —    《(三)？食品：、食品添加剂生产】经营者进货时未查】验许：可证和相关证明文】件，或者未按规定建【立并：遵，守进货查验记录、】出厂检验记录和销】售记：录制度？; 【    《    (四)食】品生产经营》。企业未制定食品【安全事故处置方案】;  】 ，。      (【五)餐具、饮具和盛！放直接入口食—品的容？器使用？。前，未经洗净、消—毒或者清洗消毒不】合，格或：者餐饮服务设—。施、设？。备未按规定定—期维护、清洗、校验！; —      —   (六)食品】生产经营《者安排未取》得，健，康证明或者患有国务！院，卫生行政部门规【定的有碍食品安全疾！。病的人员从事接触直！接入口食品的—工作; 《 ，    【。  ： ，  (七)食品【经营者未《按，。规，定要求销售食品; ！。。 ， ？    《     》(八)保《健食品生产企业【未，按规：定向食？品安全监督》管，理部门备案或者未】按备案的产》品配方、《生产：工艺等？技，术要求组织》生产; ！     》   (九)婴幼】儿配方食品》生产：企业未？将食品原料、食【品添加剂《、产：品配：方、标签《等向食品安全监督】管理部？门备案; 》。。    】     (十【)特：殊食品生《产企业未按规—定，建立生产《质量：管理体系并有效【运，行或者未定期提交】自查报告《; —   ？  ：    (十一)】食品生产经营者未】定期对食品》。安全状况进》行检：查评价或者》。生，产经营条件发生【变化未按规定处理;！ 》        】 (十二)学校【、托幼机构》、养：老机构、建》筑工地等集中用餐】单位未按《规定履行食品—安全管理《。责任; 【        ！ (十三)食品【。生产企业、餐—饮服务提供者未【按，规定制定《、实施？生产经营过程控制】要求  ！。   餐具、—饮具集中消毒服务单！位违反本法规定【用水使用洗》涤剂、消毒》剂或者出厂的餐具】、饮：具未按规定检—验，合格并随附消毒【合格证明或者未【按规定在独立—包装上标注》相关内容《的，由县级以上人民政】府卫：生行政部门依—照，前款规定给予—处罚 【     食品【相，关产品生产者—未按：规定对生产》的食品相关》产品进行检验的【由县级以上人民政府！食品安全监督管【理部门？。依照第一款规—定给予处罚 】 ，    》 食用农产》。品销：售者违反本》法第六十《五条规定的由县【级以上人民政府食品！安全监督管理部门依！照，。第一款规《定，给予处罚 》 ： ，     第【一百二十七条—  ：对食：品生产加工小作坊】、食品摊贩等的违】。法行：为的处罚依照省、自！治区：、直辖市《制定的具体管理【办法执行《 《     —。第一百二十八条【  ：违反本法规定—事故单？位在：发生食？品安全事故》后未：进行处置、报告的由！有关主管部门按【照，各自职责《分工：。责令改？正，给予警告;隐匿【、伪造、毁》灭有关证据》的责令停《产停业？没收违法所得—并处：十万元以上五十【万元以下《罚款;造成严重【后果的？吊销许？可证  ！。   第一》百二十九条》  违反本》法规定有下列情形之！一的由出入境检【验检疫机构依照本】法第一百二十四条的！规定给予处罚 ！      】   (《。一)提供虚假材料进！口不：。符合我国食品—安全国家标》。准的食品、食品添加！剂、食品相关产品】; ：。    】     (二)】进，口尚无食品安全【。。国家标准的食品未】提交所执行的标准】并经国务院》。卫生：行政部？门审查或者进口利用！新的：食品原料生产—的食品或者进口食品！添加：剂新：品种、食《品相：关产品新品种未【通过安全性评—。估; ？ 《   ？ ， ，    (三)未遵！守本法的规定—出口食？品; 《   —。      (【四)进口商在有【关主管？部门：责令其依照本—法规定召回进口的】食，。品后仍？拒不召回《  【   违反本—法规定？进口商未建立并遵】。守食品、食品—添加剂进口和销售】记录制度、境—外出口？。商或：者，生产企业审核制【度的由出入境检验】检疫：机构依照本法第【一百二十六条的规】定给予处罚 【     第！一百三十条  违】反本法规定集—中交易市场的开办】者、柜台出租—者、展销会的举办】者允许未《依法取得许可的食】品经营者进》入市场销售食品或者！未履行检查、—报告等义务的—。由县级以上人—民政府？食品安全监》督管理部门》责令改正没收违【法所得并处五万元以！上二十？。万元：以下罚款;造成严】重后果的责令停【。业直至由原发—证部门吊销许可【证;使消费》者的合法权益受到损！害的应当与》食品经营者承担连带！责任  ！。   ？食，用农产品批》发市场违反本法第】六十四条规定的依照！。前款规定《承担责？任，。   】。  第一百三十【一条  违反本法规！定网络食品》交易第三方平台提】供，者未：对入网食品》经营者进行实名【登记、审查》许可证或者未履【行报告、停止—提供网络交易平台服！务等义务的由县级以！上人民政府食品【安全监督管理部门责！令，改正没收违法所得并！处五万元以上二十万！。元以下罚款;造成严！重后果的责令停【业直至由原》发证部门吊销许【可证;使《消费者的合法权【益受到损害的应【当与食品经营—者承担连带责任【 》     消费者通！过网络食品交易第】三方：。平台购买食品—其合法？权益受到损害—的可：以向入网食品经【营者或者食品生【产者：要求赔偿《网，络食品交易》第三方平台提—供者不能提》供入网食品》经营者的真实名称、！地址：。和有效？联系方式《的，由网络食品交易第三！方平台提供者赔偿】网络：食，品交：。。易第三方《平台提供者赔—偿后有权向入网【食品：经营者或者》食品生产者追偿网】络食品交《易第三方平台提供者！作出：更有利于《消费者？承诺的应当履行其】承，诺 ：   【  第一百》三十二条 》。 ，违反本法规定未按要！求进：行食品贮存、运输】和装卸？的由县级以上人【民，政府食品《安全监督管理等【部门：按，照各自职《责，分工责令《改，正给予警告;—拒不：改正的责令停—产停业并处一万【元以上五万元以下罚！款;情节严重的吊销！许可证 】 ，    第》一百三十三条 【 违反本法规定【拒绝、阻挠、—干涉有关《部门：、机构及其工作人】员依：法开展？食品安全监督检【查，、，事，故调查处理、风险】监测和风险评—估的：由有关主管部门按照！。各，。自，职责分工责令停产】停业并处二千元以】上五万？元以下罚款;情节】严重的吊销许可【证;构成违》。。反治安管理行为【的由公安机关—。依法：给予治安管理处罚】 — ，   违反本—。法规定对举报人【以，解除、变更劳动合】。同或者其他方式【打击报复的应—当依照有关法律的规！定承担？。责任 】    第一—百三十四《条  食品生产【经营者在一年内累】计三次因违反本法】规定受到责令停【产停业、吊销许可证！以外处罚的由食【品安全监督管理部】门责令停《产停业直至吊销许】可证 【     第一【百三十五条  被】吊，销许可证的》。。食品生产经营者及】其法：定，代表人、《直接负责的主—管人员和其他直接责！任人员？自处罚决定作出之日！起五：年，。内，不得申？请食品生产》经营许可或者从【事食品生产经—营管理？工作、担任食—。品生产经营企业食】品安：全管理人员》    ！ 因食品安全犯罪】被判：处，有期：。徒刑以上《刑罚的终身不得从事！食品生产经营管理】工，作也不得担任—食品生产经营企业食！品安全管《理人员 【     —食，品生产经营者聘用】人员违反前两款【规定的由县》级以上人民政府食品！安全监督《管理部门吊销许【可证 —     第【一，百三：十六条  食品经营！。者履行了本》法规定的《进货查验等》义务：有充分证据证明其】不知道？所采购？的食：品不：符合食品《安全标准并能—如实说？明其进货来》源的：可以免？予处罚但应当依法没！收其不符合》食品安？。全标准的食品;造成！。人，身、财产或者其【他损：害的：依法承？。担赔：偿，责任 《。     第！。一百三？十七条？  违？反本法规定承—担食品？。安，全风险监《测、风？险评估工作的技术】机构、？。技，术人员？提供：虚假监测《、评估信息的依【法对：技术机构直接负【责的：主管人员和技术人员！。给予撤？职、开除处分—;有：执业资格的由授予其！资格的主管》部门：。吊，销执业证书 】  《   第一百三【十八条？ ， 违反本法规定食品！检验机构、食品检验！人员：出，具虚假？检验报告的由授予】其资质的主》管部门或者机—构撤：销该食品《检，验，机构的检验资质没收！所收取的检验费用】并处检验费用五倍】以上十？倍以：下罚：款检验费用不足【。一万：。元的并处五万—元以上十《万元以下《罚款;依法》对食品检验机构直接！负责的？主管：。人员和食品检验人员！给予撤？职或者开除处分;】导致：发生：重大食品《安全事故的》对，直接负责《的主管？人员和食《品检验人《。员给：。予开除处分 】    — 违反本《法规：定受到开除处分【的食品检验机—构人：。员自：处分决定作出之日】起十年内不得从事】食品：检验工作;因食品】安全违法行为—受到刑事处罚或【者因出具虚假检验报！告，导致发？生重：大食品安《全事故受到开除处】分的：食品检验机构人【员终身不得》从事食？品检验工作食品检】。验机构聘用不得【从事食？品检验工作》的人员的由授予其】资质的主管部门或者！机构撤销《该食品？检验机构的》检验资质 ！    《。 食品检验》机构出具《虚假检验报告使【消费者？的合法权益》受到损？害的应当《与食：品生产经营者承【担连带责《任 —    《 第：一，百三十九条  违】反本法规定认证机】构出：具虚假认证》结论由认证认可监】督管理部门没收所】收取的认证费用并处！认证费用五倍以上】十倍以下罚》款认证费《用不足一万元—的并处五万元—。以上十万元以下罚款！;情节严重的责令】停业直至《撤，销认证机构批准文】件并向社《。会公布;对直接【负责的主管人员【和负有直接责任【的认证人《员撤销其执业—资格 《 ，。 ，     —认，证机构出具虚假认】证结论？使消费者的合法【。权益受到损》害，。。的应当与食品—生，产经营者承担连【带责任 ！  ：  第一百四—十条  违反本法规！定在：广告中对《食品作虚《假宣传？欺骗消？费者或者发布未【。取，得批准？文，。件、广告内容与【批准文件不一致的保！健食品广《告的依照中华人【民共和国广告法的规！定给予处罚 【     】广告经？营者、发布者设计】、制作？、发布？虚假食品广告使消】费者：的合：。法权益受到损害【的应当与食品生产】经营者承担连带责任！。   】  社会《团体或者其他组织】、个人在虚假广【告，或者其他虚假—宣传中向消》费者推荐食品使【消费者？的合法？权益受到损害的应】当，与食品生《产经营者承担连带责！任 》   《。  违反本法—规定食品安全监督】管理：等部门、食品检验机！。构、食品行业协会以！广告或者其他形式】向消费者推》荐食品消费者组织以！收取费用或者—其他：牟，取利：益的方式向消费者推！荐食：品的：由有：关主：管部门没收违—法所得依法对直接负！责的：主管：人，员和其？他直接责任人员给予！记大过、降》级或者撤职处分;情！。节，严重的给予开除处分！   】  对食品作—虚假宣传且情节【。严，。重的由省级以—上，人民政府食品安【全监督管《。理，部，门决定暂停销售该食！品并：向社会公布;—。仍然销？售该食品的》由县级以上人民政府！食，品安全监督管—理部门没收违法所得！和违法销售》的食品并处二万元】以上五？万元以下罚款—    ！ 第一百四十一条 ！ 违反本《。法规定编造、散【布虚假？。食品安全信息构成】违反治安管》理行为？的，由公安机关依法给】予治：安管理处罚》 ， 》 ，   媒体编造、散！。。布虚：。假食品？安全信息的》由有关主管部—门依法给《予处：罚并对直接负责【的，主管人员和其他【直接：责，任人员给予处分;】使公民？、法人或者其他【组，织的合？法权益受《到损：害的依法承担消除】影，响，、恢复名誉、赔【偿损：失、赔礼道歉等民】事责任 》 ？    《 第一百四十二条 ！ ，违反本法规定县【级以上地方人—民政府有下列行为】之一：的对直接《负责的主管人员和】其他直接责任—人员给予记大过处分！;情节？较重的？给，予降：级或者撤职处—分;情节严重的【给，。予开除处分;造成严！重后果的其主要负】责人还应当引咎【辞职  ！ ，      —(一)对发生—在，本行政区域内的食品！。安全事？。故未及时组织—协，。调有关部门开展【有效处置造成不【良影响或者损失; ！。 》   ？     》(二)对本行政区域！内涉及多环节的区域！性食品安全》问题未及《。时组织整治造成不良！影响或者损失—;  】    《   (三)隐瞒、！谎，报、缓报食品安全】事故; 》  》       【。(四)本行政区域内！。发生特别重大食品安！全事故或者连—续发生？重大食？品安全事故》 》  ：  ： 第：一百四？十三条 《 违反本法规—定县级以上地方【人民政府有》下列行为之一—的对直？接负责的主管人员和！其他直接责任人【员给予警《告、记过或者记【大过处分;》造成严重后果的【给予降级或》。者撤职处分 — 《        】 (一)未确定【有关部门的》食品安全监》。督管理职责未建【。立健全食品安全全程！监督管理工作—机制和信息共—享机：制未落实食》品安全监《督管理责任制; ！ ，      】   (二)—未制定？本行政？区域的食品安全事】故，应急预案或者—发，生，食品安全事》故后未按规定立即成！立事故处置》指挥：机构、启动》应，急，预案：  【。   第一百—四十四条《  违反本法—规定县级以上人【民政府？食品安全监督管【理、卫生行政—、农业行政等部门】有下列行为之一的】。。对直接负《责的主？管人员和《其他直接责任—人员给予记大过【处，分;：情节较重的给—予降级或者撤职【处分：;情：节严重的给予—开除处分《;造成严重后果的其！主，要负：责人还应当引咎辞】职 ？ 《     》。   (一)隐瞒】、谎报？、缓：报食品安全事—故，;   ！      (二)！未按规定查处—食，品安：全事故或者接到【食，。品，安全事故报》。告未及时处》理造成事故扩大或】。者蔓延; ！     》    (三)经食！品安全风险评估【得出食？品、食品添加剂、】食品：相关产品不安全【结，论后未及《时采取相应措施造】成食品安《全事故或《者不良社会》。影响; 》      ！ ，。  (四)》对，不符：。合条件的申请—。人准予许可》或者超越《法定职？权准予许可; 【 》 ，  ：     》(五)不《履行食品安》全监督管《理职责导致发生食】品安全事故》    ！ 第一百四十五【条  违反本法规定！县，级以上人民政府【食，品安全？监督管理、卫生行】政、农？业行政等部门—。有下列行为》之一造成不》良后果的对直接负责！的主管人员》和其：他直接责任人员给】予警告、记过或【者记大过处》分;情？节较重的给予降【级或者撤职处分;】情节严重《的给予开除处分 ！      ！   (一)—在获知？有关食品安》全信息后未按规定】向上级主管部门和本！级人民政府报告或者！未按规定相》互通报; 【  《  ：  ：   (二)—未按规定公布食品安！全信息;《   】  ： ，  ： (三)不履行【法定职？责，对查处食品安全违法！行为：不配合或者滥用【职权、？玩忽职守、》徇私舞弊 】     第一百！四十六条 》 食品安全监督管】。理等：部门在履行食品安全！监，督，管理职责过程中违】法实施检查、强【制等执法措施给生产！经营者？造成损失的应当【依法予以《赔偿对直接负责的】主，管人员和其他—直接：责任人员依法—给予处分 ！  ：   第一百—。四十七条 》 违反本法》规定造成人身—、财产或者其—他损害的依法承【担赔偿责任生—产，经营者财产不足以】同时承担民》事赔偿责《。任和缴纳罚款—、罚：金时先承担》民事：。赔偿责任 —     】第一百？。四十八条 》 消：费者因不符合食品安！。全标准的食品受到】损害的？可以向经营者要【求赔偿损失也—可以向生产》者要求赔偿损失【接到消费者赔—偿要求的生》产经：营者应当《实行：首负责任制》先行赔付不得—推诿;？属于生？产者责任《的经营者赔偿—后有权向生产者追】偿;属于《经营者责任的生产】者赔偿后有权—向经营者追偿 】   —  生产不符—合食品安《全标：准的食品或者经营明！知，是不符合食品安全标！准的食品消费—者除要求《赔偿损？失外还可以向—生产者或者经—营者要求支付价【款十倍或《者损失三倍的赔偿】金;增加赔》偿的金？额不足一千元的【为一千元但是食品】的标签、《说明书？存在不影响食品【安全：且不会对消费—者造成？误导的？瑕疵的除《外  】   ？第一百四十九—条  违反本法【。规定构？成犯罪的依法追究刑！事责任 》