。 第九章 】法律责？任 —。     第】一，百二十二条》  违？反本法规定未取得食！品生产经营许可从事！食，品生产经营活动或者！未取：。得食品？添，加剂生？产许可？。从事：食品：添加剂？生产活动的由县【级以上人民政—。府食品安全监督管理！部门：。。没收违？法，所得和？。违，法生产经营的—食品、食品添加剂以！。及用于违法》生产经营的工具、】设备、原料》等物品;《违法生产经营的食】。。品、食品添》加剂货值金额不足】一万元的并处—五万元以《上十万元以下—罚款;？货值金额一万元【。以上的并处货值金额！十倍以上二十倍以】下罚款 【    》 明知从事》。前款规定的违法行为！仍为其提供生产经】营场所或者其他条】件的由县《级以上？人民政府食》品安全监督管理部】门责令停止违法行】为没收违法所得并】处，五万元？以上十？万，元以下罚款;使【消费者的合》法权益受到》损害的应当与食【品、食品《添加剂？生产经营者承担【连，带责：任 ？     】第一百二《十三条  违反【本法规定有》。下列情？形之：一尚不构《成，犯罪的？。由县级以上》人民政府食品安全监！督管理部门没收【。违法所得和》违法生产《经营：的食品并可以—没收用于违法生产经！营的工具《、，设备：、，原料等物品;违法生！产经营的《食品货值《。金额：不，足一万元的并处十】万元以上十五万元】以下罚款;货—值金额一万》元以上的并处货值金！。额十五倍以》。上三十倍以下罚【款;情节《严重的吊销许—可证并可以由公【安，。机，关，对其直接负责—的主管人员和其他】直接责任人员处【五日以上十五日以下！拘留 】    《    《(一)？用非食品原料生产】食品、在食品中【添，加食品添加》剂以外的化》学物质和其》他可能危害人体健康！的物：质，。或者用回《收，食品作为原料生产食！品或者经《营上述食品; 【     ！    (二)生产！经营营养《成分不符合》食品：安全标？准的专供婴幼儿【和其他特定人群的主！辅食：。品; 【        】 (三)经》营病死？、毒：死或者？死因不？明的禽、《畜、兽？、水产动物肉—类，或者生产经营其制品！。; 《 ，   《    《  (四)》经，营未按规定》。进行：检，。疫或者检疫不合【。格的肉类《或者生产经营未经检！验或：者检验不合格的肉类！制，品; 【         ！(五)生《产经营国家为防病】等特殊需要明—令禁止？生产经营的食品;】   】      (【六，)生产经营添加【药品的食品》  【   明知》。从事前款规定的违】。法行为？仍为其提供生产【经营场所或者其他条！件，的由县级以上人民】政府食品安全—。监督管理《部门责令停止违【法行为没收》违法所得并》处十：万元以上二十万元】以下罚？款，;使消？费者的合法》权益受？到损害的应当与食品！生产经营者》承担连带责任— 《 ，     》违法使用剧毒—、高毒农《药的除？依照有？关法律、法规规【定给予处《罚外可以《由公安机关依照【第一：款规定给《予拘留 —  《。   第一百二十四！条  违反本法规定！有下：列情形之《一尚不？构成犯罪的由县级以！上人民政府食品安】全监督？管理部门没收—违法所得和违法生】产经营的食品、【食品添加剂》并，可以：没，。收用：于违法？生产经营的工具、】设备、原料等—物品;违《法生产经《营的食品《、食：品添加剂货值—金额不足一万元【的并处？。五万元以上十万【元以下罚款;货值金！额一万元《以上的并处货值【金额十倍以上二【十倍以？下罚款;情》节严重的《吊销许可证 — ， ：    》  ： ，。  (一)》生产经营致病—性微生物农药残留】、兽药残留、—生，物毒：素、重金属等—污染物质以及其他危！。害人体健康的物【质含量超过食品安】全标准限量的—食品、食《品添加剂《。; 【      —  (二)用—超过保质期的食品】原料、食品》添加剂生产食品【、食品？。添加剂或者经营【上述食品、食品【添加剂; —    【   ？。。  (？三)生？产经：营超范围《、超限量使用食品】添加剂的食品—;  】 ， ，     (四【)，生产经营腐败变质、！油脂酸败《。、霉变生虫、污秽】不洁、混有异物【、，。掺假掺杂或者—感官性？状异常的食品—、食品添加剂; ！ 《      —  (？五)：生产经营标》。注虚假生产日期、】保质期或者》超过保质期》的食：品、食品添加剂;】    ！   ？  (六《)生产经《。营未按规定》注册的？保健食品、特殊医】学用途配方》食品、婴《。幼儿配方《乳粉或者未按注【册的产品配方、生产！。工艺等技术要求组织！。生产; 》   —      (【七)以分装方式【生产婴幼《儿配方乳《粉或者同一企业以同！一配方生产》不，同品牌的婴幼—。儿配方乳粉; 】 ：    》 ，    (八)利】。用新的食《品原料生产食—品或者生《产食：品，添加剂新《品种：未通过安《全，性评估;《 ？ ：     》  ：  (九)》。食品生产经营者【。在食品安全监督管理！部门责令其》召，回或者停止》经营后仍拒不召回或！者停止经《营  】   除前款和本】法第一百二十三条、！第一百？。二十：五条规定的情形外】生产经营不符合法律！、法规或者》食品安全标准—的食品、《食品添？加剂的依照》前款规定给予处【罚 《 ：    《 生：产食：。品相关产品新—品种未？通过安全性》评估或者《生产不符合》食品安全标准的【食品相关产》品的由县级》以上：人民：政府食品安全监督管！理部门依照第一款规！定给予处罚 —     ！第一百二《十五：条  违反》本法规定有下列情形！之一的由《县级以上人民政府食！品安全监督》管理部？门没收违法所—得和违法生产经营的！食品、食品添加【剂，并可以没收》用于违法生产经营的！工具、设备、—原料等物品;—。违法生产经营的食】品、：食品添加剂货值金额！不足一万元的并处】五千元以上》五万：元以下罚款》;货值金额一万【元以：上的并处货值金【额五倍？以上十倍以下罚【款;：情节严重的责—令停产停业》直至吊销许可—证 —   ？ ，     (—一)生产经》营被包装材料、容】器、运？输工具等《污染：的食品、食品—添加剂; —   —   ？  ： (二)生》产经营无标签的预包！装食品、食》品添：。加剂或者标签、【说明书不符合本【法，规定的食品、食品】。。添，加，剂，; ：  —   ？   ？ (：三)生产《经营转基因食品未按！规定进行标示—; 《。  《。       (】四)食品《生产经营者》采购或者使用不符】合食品安全标—准的食品原料、食】品添加？。剂、：食品相？关，。产品 —     生产】经营的食品、食品添！加剂的标《签、说明《书，存在瑕疵但不—影响食？品安全且不会对【消费：者造：成误导的由》县级以？上人：民政府食《品安全监督管理部门！责令：改正;拒不改正的】处二千元以》下罚款 》    【 第一百二十六条 ！ 违反本法规定有】下列情？形之一的由》。县级以？上，人民政府食品安【。全监督管理部门责令！改正给予警告;拒】不改正的处》五千元？以上五万元以—下罚款;《情节严重的》责令停产《停，业直至？吊销许？可，证 ？   — ，     (一)食！品、食品添》加剂生？产者未按《规定对采《购的食品原料和生】产的食？品、食品添加剂进】行检验; — ：     —    (二)食品！生产经营企》业未按规定建立食】品安全管《理制度或者未按【规定配备或》者培训、考》核食品安全管—理人：员; ？。。  —。   ？    (三)【食品、食品添—加，剂，生产经营者进—货时未查验许—可证：和，相关证明文件—或者未按《。规定建立并遵守【进货查？验记：录、出厂检验—。记录和销售记录制】。。度; 《      ！   (四)—食品生产经营企【业未制定食品—安全事故处置方案】; 》     —   ？ (五)餐具、饮】具和盛放直接入口】食品的容《器使用前未经洗【净、消毒《。。或者清洗消毒—不合格或者餐—饮服务设施》、设备未按规—定定期维护、清洗、！校验; —  《  ：     (六)食！品生产经营者—安排未取得健康【证明：或者患有《国务院卫生行—政部门？规定：的有碍食品安全疾病！的人员从事》接触直接入》口食品的《工，作;  ！    《  ：。。 (七)食品经营】者未按？规定要求销售食品】。; ？ ： ： ，       (八！)保健？食品生？产企业未《。按规定向食品安【全监督管理》部门备？案或者未按备案的】产品配方、生产工艺！。等技术？要，求组织生产; 【 》     》   (九》)，婴幼儿配方食品生】产企业未将食—品原料、食品添加】剂、产品配方、【标，签等：向食品安全》监督管理部门备案;！  【。   ？    (十)特殊！食品生？产企业未按》规定建立生产质量管！理体：系并有效运行—或者未定期提交自查！报告; ！     》   (《十一)食品生产【经营者未定期对食】品安全状况进行【。检查评价或》者生：产经营条件发生【变化未按规定处理】;，   】  ：    (》十，二)学？校、托幼机构—、养老？机构：、，建，筑工地等集中用餐】单，。位未按规定》。履行食品安全管理责！任; —    》    《 (十三)食品生产！。企业、餐饮》服务提供者未—按规定制定、实施生！产经营过程控—制，要求 【 ，    餐具—、饮具集中消—毒服务单位违反本法！规定用水使用洗涤】剂，、消毒剂或者—出厂：的，餐具、饮《具未：按，规定：检验合格并随附消毒！合格证？明或者未按规定【在独立包装上标注】相关内容的由—县级以？上人民政府卫生【行政部？门依照前款规定【给，予处罚 ！    食品—相关：产品生产者未按规】。定对：生产的食品》相关产品进》行检验的《由县：级以上人民政府食品！安全：监督管理部》门依照第一》款，。。规定给？予处罚？   】  食用农》产品销？售者违？反，本法第六十五条规定！的由县级以上—人民政府食品安全】监督管理部门依照】第一：款规定？给予处罚《 ？ ？    第》一百二十七条 【 对：食品生产加》工小：作坊、食品》摊贩等的违法行为的！处罚依照省、—自治区、直辖市制】定的具体管理办【法执行 ！   ？ 第一百二十八【条  违反本法【规定：事故单位在发—生食品安全事—故后未？进行处？。置、报告的由有关主！管部门按照各—自职责分工》责令：改，正给予警告;隐匿、！伪造、？毁灭有关《证据的责令停—产停业？。没收违法所得并【处十万元以》上五十万元以下罚】。款;造成严重后【果的吊销许可证 】 《     第一【百二十九条  【违反本？法，规定有下列情—形之一的由出—入境检验《检疫机构依照本法】第，一百二十四条的规定！给予处罚 》 ：   》。。  ：   ？ (一)提供虚假】材料：进口不符合我国食品！安全国家《标准：的食：品、食品《添加剂、食品相关产！品; 》    — ，    (二)【进口尚无食品安全】国家标准的食品【未提交所《执行的标准并经【国，务院卫生行》政部门审查》或者进口利用—新的食品原料生【产的食品或者进口食！品添加剂新品种、】食品相关产品新品】种未：通过安全性评估【; 《      】   (《三)未遵守本法【的规定出口食品; ！   【   ？   (《四)：进口商在有》关主管部门责令其】。依照本法规》定召回进口》的食品后仍拒不召回！ ： ，     违反！本法规？定，进口：商，未，建立并遵《守食品、《食品添加剂》进口和销售》记录制度、》境外出口商或—者生产企业审核制度！的由出？入，境，检验检疫机》构依照本法第一【百二十六条》的规定给《予处罚 【     —第一百三《十条  《违反本？法规定集中》交易市场的开办者、！柜台出租者、展销会！。。的举办者允许未依法！取得许可的食品【经营者进入》市场销售食品或者】未履行检查、报告等！义务的由县》级，以上人民《政府：食品安全监督管【。理部：门责令改《正没：收违法所得并处【五万元以上二十万】元以下？罚款：;造成严重后果【的责令停业直至由原！。发证部门吊销许可】证;使？消费者的合法权【益受到？损害：的应当与食品经营】者承担连带责任【   】  食用农产—品，批发市场违》反本法？第六十四条》规定的依照》前款规定承担责【。。任 ？   —。。  第一《百三十一条  【违反本法《规定网络食》品交：易第：三方平台提供—者未对入网》食品：经营者进行实名【登，记，。、，审查许可《证或者未履行报【告、停止提》供网络交易平台【服务等义务的—由县级以《上人民政府食—品安全监督》管理部门责令—改正没收违》法所得并处五万元以！上二十万元以下罚款！;造成严重后—果的责令停业直至由！原发证部门吊销【许可：证;使消费者的合】法，权益受到损害的应】当与食品经营者承担！连带责任《 》   ？  消费者通过网】。络食品交易第—。三方平？台购买食《品其合法《权益受？到损：害的可以向》入网食品《经营者？或者食？品生产者要》求赔偿网络食—品交易第三方平台提！供者不能提供—入网食品《经营者的真实名称】、，地址和有效联系方】式的由网络》食品交？易第三方平》台提供者赔偿网【络食品交易第三【方平台提供者赔偿后！有权向入网食品经】。营者：。或者食品生产者【追偿网络食品交易】第三方？平台提供者作出【更有利于消费者【。承诺的？应当：履，行，其承：诺 【   ？ 第：一百三十二条—  违反《本法规定未按要【求，进，行食：品贮存、运》输和装卸的》由县级？以上人民政》府食：品安全监督管—。理等部？门按照各自职—责分工责令》改正给予警》告;：拒不改正的责令停产！停业并处一》万元以上五万元【以下罚款《;情节严重的吊销许！可证 】    第一百三十！三条  违反本法规！定拒：绝，、阻挠、干涉有【。关部门、机构—及其工作人员依法】开展食品安全监督检！查、：。事故：调查：处理、风险监测【和风险评估的由有关！。主管部门《按，照各自职《责分工责令停产停】业并处二《。千元以上五万元以下！罚款;情节严重的吊！销许可证;》构成违反治》安管理行为》的由公安机关依法给！予治安管理处罚 】    】 违反本法》规，定对举报人》以解除、变更劳动】合，同，或者其他方式打击报！复的应当《依照有关法律的【规定承？担责任 ！   ？ 第一百三十四【条  食品生产【经营：者在一？年内：累计三次因违反本】法规定？受到责令停产停业】。、吊销许可》证以外处罚的由食品！。安全监？督管理部门责令停产！。停业直？至吊销许可证— ， 《     第—。。一百三十五条 【 被吊销许可证的食！品生产经营者及【其法定？代表人、直》接负责的主管人【。。员和其？他，直接责任人员自处罚！。决定作？出，之日起五年内不【得，申请：食品生产经营—许可或者从事—食品生产经营管理工！作、担任食品生产】经营企业食品安全管！理，人员 《  》  ：。 因食品安全—犯罪被判处有期徒】刑以上刑罚的—终身不得从事食品】生产：经营管？理工作也不得—。担任食？品生产经营企—业食品安全管理人员！ ？   》  食品生产经营】。者聘：用人员违反前两款】。规定：的由县级以上—人民政府食品安全监！督管理部门吊—销许可证《   】  第一百三十六】。条，  ：食品经营者履行了】本法规定的进货查】验等义？务有充分证据证明】其不知？道所采购的食—品不符合《食品：安全标准并能如【实说：明其进货来源的【可以免予处罚但【应当依法没收—。其不符？合食品安全》标准的？食品;？。。造成人身、财产【或者其他损害的【依法：承担赔？偿责：任 — ，。   ？ 第一百三十七【。条 ： ，违反本？法规：定承担食《品安全？风，险监测、风险评估工！作的技术机构、技术！人员提供《虚假监测、评估信】息的依法《对技术机构直—接负责？的主管人员》和技术人员给予撤职！、开除处分;有执】业资：格的由授予其资格】的主管部门》吊销执业《。。证书 《。  》   第一百三十八！条  违反》本法规定食品检【验机构、食》品检验？人员出具虚假检验】报告的由授予其资质！的主：管部门或者》机构撤销该》食品检？验机构的检验资质】没收所收取的检验费！用并：处，检验费用《五，倍以上十倍以—下罚款检验费用不足！一万：元的并处五万—。元以上十万元以【下罚款;依法—对食：品检验机构直接负】责的主管人》员，和食品检验》人员：给，予撤职或者开除处】分，;导致发生重大食品！安全事？故的对直接负—责的：主管人员《。。和食品检《验人员？给予开除处分 】     违！反本法规定》。受到：开除处分的食—品检验？。机构人员自处分决】定作出？之日起十年》内不得从事食品检】验工作;因食品安】全违法行为受到刑事！处罚或者因出具【。虚假：检验报告导》致发生？重大食品安全事【故受到开除处—分的：食品检验《机构人员《终身不得从事食【。品检验工作食品检】验机构聘用》不，得从事食品检验【工作的人员的—由授予其资质的主管！部门或者机构撤【销该：食，品检验机构的检【验，资质： 》     食品检】验机构出具虚假检】验报告使消》费者的？合法权益受到损【害的应？当与食？。品生产经《营者承担连带责任】 ， ，  》   第一百—三十九条  违【反本法规定认证【机构出具虚》假认证结论》由，认证：认可：监督管理部门没收】所收取的认证费【用并处认证费用五】倍，以上十倍以下罚【款认证费用不—。足一万元的并—处五万元以上十【万元以下罚款;情节！严重的责令停业直至！撤销认证机构批准文！。件并向社《会公布;对直接负责！。的主管人员和负有直！接责任的认证—人，员撤销？。其执业？资格 【     认证机构！出具虚假认》。证结：。论使消费者》的合法权益受—到损：害的应当与食品生产！经营者承担连带责任！ ：     第！。一百四十条 — ，违反本法规定在广告！中对食品作虚—假宣传？欺骗消？费者或者发布—未取得批准文件、】广告：内，容与批准《文件：不一致的保健食【品广告的依照—中华人民共》和国广告法的规定】给予处罚 ！     广告经营！者、：发布者设计》。、制作、发布虚假】食品广告使消—费者的合法权—益受到？损害的应当与食品生！。产，经营者承担连带【责任  ！。   社会团体【或者其他《组织、个人在虚假】广告或者《其他虚假宣传中向】消费者推荐食品【使消费者《。的合法权益受—到损害的应当—与食品生产经营者承！担连带责任 【 ？     》。违反：本法规定食品安全】。监督管？理等部门、食品检验！。机构、食品行业协会！以广告或《。者其他形式向消【费者推荐《食品：消费者？组织以？收取费？用或者其他》牟，取利益？的，方式向消费者推【荐食品的由有关【主管部门没收违法所！得依：法对直接负责的【主，管人员和其》他直接责任人员给】予记大过、降—级或者撤职处分;】情，节，严重：的，给予开？除处分 【 ： ，   ？对食品作虚假宣传且！情节严重的由省级以！上人民政府食品【安全监督管理部门决！定暂停销售该食品】并向社会公布—;仍然？销售该食《品，的由县级以上人【民政府？食，品安全监督管理【部门没？收违：法所得和违法销售】的食：品并处？二万元以上》五万元？以下：罚款 《 ， ？    第一—百四十一条  违反！本法规定编造—、散：布，虚假食品安全信息构！成违反治安管—。理行为的《由公安机关依法【给予治？安，管理处罚 ！     媒体【。编造、散布虚—假食品？安全信息的由有【关主管？部，门依法？给予处罚并对直【接负责？的主管人员和其【。他直：接，责任人？员给予处分;—使公民、法人或【者，其他组织《的合法权益受到损】害的依法《承担消？除影响、恢复名誉】、赔偿损失、赔礼道！歉，等民：事责：。任 ：  —。   第一百四十二！。条  违反本法规】定县级以《上地：方人民政府有下列行！。为之一的《。对直接负责的主管人！员和其他直接责任人！员给予记大过处分】;情节较重的—给予降级或者撤职】处，分;情节严重的给予！开除处分;造成【严重：后果的其《主要负责人还—应当引咎辞职—   】   ？   (一》)对发生《在，本行政区域内—的，食品安全《事，故，未，。及时组？织协调有关部门【。开展有？效处置造成不—。良影响或者损失【; 【      —  (二《)对本行政区域内】涉及多环《节的区域《性食：品，安全问题未及时组织！整治造？成不良影《响或者损失; 【    】。   ？ ， (三)隐瞒—、谎报？。、，缓报：食品安全事故; 】。    】     (四)】本行政区域内发生】特别重大食品安全】事故或？。者，连续发生重》大，食品：安全事故 【     第】。一百四十《三条  违》。反本法规定县级以上！地方人民政府有下列！行为之一《的，。对直接负责的主【管人员？和其：他直接责任人员给予！警告、记过或者记大！过处分;造成—严重后？果的给予降级或者撤！职处分 —       ！  (一《)未确定有关部门】的食品安全》监督管理职》。责未建立健全—食品安全全程—监督管理工作机制和！信，息共享机制未落【实食品安全监督管】理责任？制; 》 ， ，   ？      —(，二)未？。制，定本行政区域的【食品安全事故应【。急，预案或者发》生食品安全》事故后未按规定立】即成立？事故处？置指挥机构、启动】应急预案 》 《   ？  ：第一百四十四条  ！违反本法《规定县级以上人民】政府食品安》全监督？管理、？卫生行政、农业行政！等部门？有下列？行，为之一的《对直接负责的主【管，人员和其他直接责】任人员给予记—。大过：处分;情节较—重的给予降》级或者撤职处分【;情节严重的—给，予开除处分》;造成严《重后果的《。其主要负责人还应】当引咎辞职》   】      (一)！隐瞒：、谎报、缓报食品】安，全事故; 】 ，        】 (二)未按规【定查处食品安—全事故或者接到食品！安全事故报告未【及，时处理造《成事故？扩大或者蔓延; 】  —       【(三)？。经食品安全风险【评估得？出食品、食》品添加剂、食品相关！产品不安全结论后】未及时采取》相应措施造成—食品安全事故或者】不良社会影响; ！ 《。  ：    《  (四《)对不符合》条件的申《请人准予许可或者超！越法定职权》准予许可; — ？     —    (五)不】履行：食品安全监督—管理职责导致—发生食品安全事故】 》  ：   第一百四十】五条  违反—本法规定县级以【上人民政府食品【安全监督管理、【卫生行政、农业【行政等部门有下列】行为之一造》成不良？后果的？。对直接负责的—主管：人员和？其他直接责任人员】给予警？告、记过或》者记大过处分;【情节：较重的给予降级【或者撤职处分;情节！严重的给予开除处分！    ！ ， ，。   ？(一)在获知有关食！品，安全信息后未按规定！向上级？。主管部门和本级人民！政府报告《或者未按规定相互通！报; ？  —  ：     》(二)未按规定【公布食品安》全信息; ！。      —   (三》)不履行法定职责对！查，处食：品安全违法行为不配！合或者滥用职权、】。玩忽职守、徇私舞弊！ 》     第一百】四十：六条  食品安全监！督管理等部门在【履行食品安全—监督管理职责—过程中违法实施【检查、？强制等执法措施给生！产经营者《造成损失《的应当依法予以赔偿！对直接负责的主管人！员和其他直接—责任人员依法给予】处分 ？ 》    第一百【四十：七，条  违反》本法：规定造成人身、财产！或者其他损害的依】法承：担赔偿责任生—产，经营者财产不足以】同，时承担民事赔偿责任！和缴：纳罚款、罚金时先承！担民事赔《偿责任 》 ， ，。    》。 第一百四十—八条  消费者因】不符合？食品安全标准—的食品受到》损害的可以向—经营者要求赔—偿损失也可》以向生？产者要？求赔偿损失接到消】费者赔偿《要，求的生产经营者【应当实行首负责【任制先行赔付不得推！诿;属于生》产者：。责任的经《。营者赔偿后》有权向生产者追偿】;属：于经营者责任的生产！者，赔偿后有权》向经营者追》偿 《  《   生产不—符合食？品安全标准的食品或！者经营明知是—不符合食品安—全标：准的：食品消费者》除要求？赔偿：损失外还可以—。向生产者或者经【营者要求支》付价：款十倍或者》损，失，三倍的赔偿金—;增加赔偿》的金额不足》一千元的为一千元】。但，。是，食品的标签、说明书！。存在不影响食—品安全且《。不，会，对消费者造成误导的！瑕疵的除外 【  》   第一》百四十九《条，  违反《本法规定构成犯【。罪的依法追究刑事责！任 ？