。。 ？ 第九？章 法律责任 ！ ？     第一百！二十二条  违反】本法规？。。定，未取得食《品生产经营许—可从事？食品生产经营活【动，或者未取得》食品添？加剂生产许可从【事食品添加》剂生产活《动的由县级以上【人民政府食品—安全监督《管理部门没》收违法所得和—。违法生产经营的【食品、食品》添加剂？以及用于违》法生：产经营的工具—、设备、原》料等物品;违—法，。生产经营《的食品、食品添加剂！货值金额不》足一万？元的并处五万元【以上十万《元以下罚款》;货值金额一—万元：以上的并处货值金】额十倍以上》二十倍以《下罚款 】 ，    明》。知，从事前款规》定的违？法行为仍为其提【供生产经营场所或者！其他条？件的由县级以上【人民政府食品安全】监，督管理部门责令停】止违法行为没—收违法所《得并处五万元以上十！万元以下罚款;使】。消费者的合法—权益受到损害—。的，应当与食《品，、食：品添加剂生产经【营者承？。担连带责任 【 ：     第【一百二十《三条：  违反本法—规，。定，有下列情《形之一尚不构成犯罪！的由县？级以上？人，。民，政府食品安全监【督管：理部门没收违法所得！和违法生产经营【的，食品并可以没收【用于违法《生产经营的工具【、设备、原料等物品！;违法生产经营【的食品货值金额不】。足，一万元的并处十万】元以上十五万元以】下罚款;货值金额】一万元以上的并处货！值金额十五倍—以，。上三十倍以下罚款;！情节严？重的吊销许可证并】可，以由公安机》关对其直《接负责的主管人【员和其？他，直接：责任人？员处五日以上十五】。日以：下拘留 《。   【      —(一)用非食品原料！。生产食品、在食品】中添加食品添加剂以！外的化学物》质和其他可》能危害人体健康的】。物质或者用回收食】品作为？原料生产食品—。或者经？营上述食品;—。。 ， ？  ？       【(，二)生产经营—营养成分不符合食品！安，全标准的专供—婴幼儿和其他特【定人群的《主辅食品; ！        ！ (三)经营病死】、毒死或《者死因不明的禽【、，畜、兽？、水产动物肉类【或，者，。生产经营其制品;】 ？ ？    《    (》四)经营《未按规定进行检【。疫或者检疫不合格】的肉类或者生—产经营未经检验或】。。。者检验不合格的【肉类制品; ！   《  ：。    (五)【生产：经营国家为防病等】。特殊需要明令禁止生！产，经营的食品; ！      】   (六)生产】经营添加药品的食品！。    ！ 明知从事前款规】定的违法行为仍为】其，提供生产经》。营场所或《者其他条件的由【县，级以上人民》政府食？品安全监督》管理部门责令停止】违法行为没收违【。法所得并处十万元以！上二十万元以下罚】款;使？。消，费者的合法权益受到！损害的应《。当与食品《生产经营者承担【连带责任 ！  ：   违《法使用？剧毒、高毒》农药的除依》照有关法律、法规规！定，给予处罚外可以由】公安机关依照第【一款规定给予拘留 ！ ，     】第一百二《十四条  违—反本法规定》有下列情形之一【尚，不构成犯罪》的由县？级以上人民政—。府食品？安全监督管理部门】没，收，违法所得《和违法生产经营【的食品、食品添【加，剂并可以《没收用于违法生【产经营的《工具、设《备、原料等》物品;违法生产【。经营的？食品、食品》添加剂货值金额不足！一万元的《并处五万《元以上十万元以下罚！款;货值金额一万元！以，上的并处货值金【额十倍以上二十倍以！下罚款;情节严重的！吊销许？可证 》 ，  ？     》。。  (一)生产经营！致病性微生物农药残！留、兽药残》留，、生物毒《。素，、重金？属等污染物质以【及其他？危，害人体健康的物【质含量超《过食品安全标准限】量的食品、食品添加！剂; 》 ？     》   (二》)用超过保质期的】食品：。原料、？食品添加剂生产【食品、食《品添：加剂或者经》营上述？食品：、食品添加剂; ！。 ：  ？   ？    (》三)生产经营超范】围、超限《量使：用，食品添加剂的食品】; ？ ， ，     —    (四)生产！经营腐败变质、油脂！酸败、霉《。变生虫、《污秽不洁、混有异物！、掺假掺杂或者【感官性状异常的食】品、食品添加剂; ！ ：     【    (五)生产！经营标注虚》假生产日期、保质】期或者超过保质【期，的食品、《食品添加剂; 【 ，     】   ？ (六)生产经营未！按规定注《册，的保健？。食，品，、特殊？医学用途配方食【品、婴幼儿》配，方乳粉或者未按注册！的产品配方、—生产工艺等技术【要求组织《生产; 【    》     (七)】以分：装，方，式生：。产婴幼儿配》方乳粉或者同—一企：业以同一配》方生产不同》品牌的婴幼儿配方乳！粉; ？ 》        (！八)利？用新的？。食品原料《生产食？品或者生产食品【添加剂新《品种未通过安全性】评估; —   》  ：    (九—)食品生产经—营者在食品安全监督！管理部门责令其召回！或，者停：止经营后《仍拒不召回或者停】止经营 ！    除前款和】本法第一百二—十，三条、第一百—二十五？条规定的情》形外生产经营—不符合法律、法【规或者食品安—全标准的食品—、食品？添加剂？。的，依照前款规》定给予？处罚 【     生产食品！相关产？品新品种未通过安】全性评估《或者生？产不符合食》品安全标准的—。食品相关《产品的由县级以上人！民政府食品安—全监督？管理部门《依照：第一款规定》给予处罚《 — ，   第一百—二十：五条 ？ ，违反本法规定有下】。列情形之一的—由县：级以上人民政府食品！安全：监督管理部门没收违！法所得和违法—生产经营的》食品、食《品添加剂并》可以没？收用：。。于违法生《产经营的工》。具、设备、》原料等物品;—违法生产经营的食品！、食品添加剂—货值金额不足一万元！的并处五《千，元以上？五万元以下罚款;】货值金额一万元以】上的并？。处货值金额五倍以上！十，倍以下罚《款;情节严重的责】令停产停业》直至吊销许可证 】    】 ，    (一—)生产经《营，被包装材料、容【器、运？输工：具等污染的食品【。。、食品添《加剂; 《 ：    —     (—二)生产经营—无标签的预包—装，食品：、，食，。品添加剂或》者标签、《。说明：书不符合本》法规定的《食品、食《品添加剂; ！  ？     》 ， (三)生》产经营？转基因食《品，未按规定进》行标：示;： —      —。  (？四)食？品生产？经，营者采购《或者使？用不符合《食品安全标准的【食品原料、食品【添加剂？、食品相关产品【  【 ， ，。。 生产经《营的食品、食品添】加剂的标签、说【明书存？在，瑕疵但不影响—食品安全且不会对消！费者造？成误导的由县—级以：上，人民政府食》品，安全监督管理部门责！令改正;拒不改正的！处二千元《以下罚款 》     ！第，。一百二十六条 【 ，。违，反本法规定有下列情！形，之一的由县级—以上：人民政府《食品安全监督管理】部门：责令改？正，给予警告;》拒不改正的处五【千元以？上五万元以下罚款;！情节：严重的责令停产停业！直至吊销许可证【 《。   《 ， ，    (一)食品！、食品添加剂—生产者未按规定【对采购？的食：品，原，料和生产的食品、食！品添加剂进行检验;！ ？ ？       【 (二)食》品生产？。经营企业未按规定建！立食品安全管理【制度或者未按规定】配备或者培训、考】。核食品安全管理人】员; 《  》 ，      —(三)食《品、：。食品添？加剂生产经营—者进货时未查—验许可证和相—关证明文件或者未按！。。规定建立《并遵守进货查验记】录、出厂检验记录】和，销售记录制度—。; ？ ， ：   ？     》 (四？)食品生产经营企】业未制定食品安全】事故处置方案; 】  —  ：     (—。五)：餐具、饮《。具和盛放直》接入口食品的容【器使用前未经洗【净、消毒或者清洗消！毒，不合格或者》餐饮：服务设施、设—备未按规定定期【维护、清洗、校验】; 》  ？     》。  (六)食品生】产经营者安排—未取：。得健康证《明或：者患有？国务院卫生行政部】。门，规定的？有碍：食品安全疾》病的人员从事接触直！接入口食《品的工作; ！       】  (七)食品【经营者未按》规定要？求销售？食，品; ？   【      (八】)保健食品生产【企业未按规定向食】品安全监督》管理部门备案—或者未按备案—的产品配方、生产】工艺等技术》要求：组织生产; 】      】   (九》)婴幼儿《。配方食品生产企业】未，将食品原料、食【品添加剂、产品【配方、标签等—向食品安全监—督管理部门》备案; ！。   ？ ，    (十)【。特殊食品生产企【业未按规定建立【生产：质量管理体系并【有效运行或者—未定：期提交自《查，报告; —  《       【(，十一)？食品生？产经营者未定期对】食品安全状况进行检！查评价或者生—产，经营条件发生变化】未按规定处》理; 】        (！十二)学《校、托幼机构—、养老机构》、建筑工地》等集中用餐单位【未，按规定履行食品安全！管理责任; 【  》   ？    (十三)】食品生产企业—。、餐饮服务提供者】。。未，按规：定制定、实施生产经！营过程控制要求 】 ，    【 餐具、饮具集中消！毒服务单位》违反：本法：规定用水使用洗【涤剂、消毒剂或者出！厂的餐？具，、饮具？未，按，规定检验合格并【随附消？毒合格证明》或，者，未按规定在》独立包？装上：标注相关内容的由县！级以上人民政府卫】生行政？部门依？照前款规定给—予处：罚   ！  食品相关产品生！产者未按规》定对生产的食品相关！产品进行检》验的由县级以—上人民政府食品安全！监督管理部门依照】第一款规定给—予处罚 【     食用农！产品：销售者违《反本法第《六十五条规定的由县！级以上？人民政？。府食品安全监督【管理部门《依照第？一款规定给》予处罚 《     ！。第一百二十七条【  对食品生—产加工小作坊—、，食品摊贩等的违法行！为的处罚依》照省：、自治区、》直辖市制定的具体管！理办法执行 【。    【 ，第一百二十八条【  违反《本法：规定事故单位在发生！食品安全事故—后未进行处置、【报告：的由有关主管部门】。按照各自职责分工】责令：改正给予警告—;隐匿、《伪造、？毁灭有关证据—的责：令停产停业没收违法！所得并处《十万元以《上五十万元以—下罚款;造成严重后！果的吊销许可证 】。 ？     —第一百二十九条【  ：违反本法规定有【下列情形之一—的由出入境》检验检疫机构—依照本法第一百二十！四条的规定》给，予处罚？ ： ：  ？       (】一)提供虚假—材料进口不符—合，我国食品安全国【家标准的食品、【食品添？加剂、食品》相关产品《; ：  —   ？    (二)进口！尚无：食品安全国》。家标：准的食品未提交所执！行的标准《并经国务院卫生行】政部：门审查或者进口利用！新的食品原》料生产的食》品，或者进口食》品添：加剂新？。品种、？食品相关产品新品种！未通过安《全性评估; ！     —    (三—)未遵守本法的【。规定出口食品; 】。 ？。 ，   ？。。   ？   (四》)进口商《在有关？主管部门《责令其依照本法规定！召回进口《的食品后仍拒不【召回 ？ ，     违！反，本，法规定进口商未建立！并，遵守食品《、食品添加剂进口和！销售记录制》度，、境：外出：口商或？者生产？企业审核制度—的由出入境检验【。检疫机？构依照本法第一百】。二十六条的规定给】予，处罚 —    》 第一百《三十条  违反本】。法规定集中交易【市场的开办者、柜台！出租者、展》销会的？举办者允《许未依法取得—许可的食品》经营者进《入市场销售食品【或者未履行检—查、报告等义务的】由县级以上人民政府！食品安全监督管理部！门责令改正没收违】。法所得并处》五万：元以上二十万元【以下罚款;造成严】重后果的责令停业直！至，由原发证部门吊【销许可证;使—消费者的《合法权益受到—损害的应当与—食品经营者承—担连带责任》。 ？   》  食用农产品【。批，发市场违反本法【。第六十四条规定的依！照前款规定承担【责任 【     》第一百三十一条 】 违反本法规定网络！食品交易第三方平】台，提，供者未？对入网食品经营者】进行：实名登记、审查【许可证或者》未履行？报告、停止提供网】络交易平台》服务等义务的由县级！以上人民政府食品安！。全监督？管，理部门责令改正【没收违法所得并处】五万元以上二十万元！。以下罚款《;造成严《。重，后果的责令停业直至！由原发证部门吊销】许，可证;使消费者的合！法权益受到损—害的应当《与食品经营者承担连！带责任？ ， ：     消费！者通过网络》食品：交易：第三方平台购买【食品其合《法权益受到损害【的可以向《入网食品经营者或者！食品生产者要求【赔，偿，网络：食品交易第三—方平台提供者不【能提供入网食品经】。营者的真实名称、地！址和有效联系—方式的由网络食品】交易第三《方平台提《。供者赔偿网络食品交！易第三方《。。平台提供者赔偿后】有权向入网食品经营！者或者食品生产者追！偿网络食品交易第】三方：平台提供者作出更】有利于消费者—承，诺的应当履行其承】诺  】   第《。一百三十《二条：  违反本法规定未！按要求进《行食：。品贮存、运输和【装卸的由县》级以上人《民政：府食品安全监督管】理等部？门按照各自职责分工！责令改正给予—警告：;拒不改正的责【令停产停《业并处一《万元：以上五万元以下【罚款;情节严重【的吊销？许可证 ！    第》一百三十三条  违！反本法规定拒绝、阻！挠、干涉有关部门、！机构及？其工作人员》依法开展食》品安全监督检查、事！故调查处理、风险监！测和风险评》估的由有关主管部门！按，照各自职责》分工责令《。停产停业并处二【千元以上五万元以下！罚款;情节严重【的吊销许《可证;构成违—反治安管理》。行为的由公》安机关依法给予治】安管理处罚》 》     违反本法！规定对举报人—以解除？、变更劳动合—同或者其他方—式打击？。报复的？应当依照《有关法律的》规定承？。担责任 《。    】 第一？百三十四条  食】品生产经营者在【。一年内累计》三次因违反本法【规定：受到责令《停产停业、吊—销许可？。证以：外处罚的由食品【安全监？督管理部《门责令停《。产停业？直至吊销许可证 】  —   第一百三十五！条  被吊》销许可？证的食品生产经营者！及其法定代表—。人、：。直接负责《的主管人《员和其他直接责任】人员：自处罚决《定作出之日起五【年内：不得：申请食品生产经【营许可或者从事食】品生产经营管理工作！、担任食品生产【经营企业食品—安全：管理人员 — ：     —。因食品？安全犯罪被判处有期！徒刑以上刑罚的终身！不，得从事？食品生产经营管【理工作也不得—担任食品《生产经营企业食品安！全管理人员 【  》   食品生产经】营者聘？用人员违反》前两款规《定的：由县级以上人民政府！食品：安全监督《管理部门吊销许【可证 【。 ，  ：  第一百三—十，六条 ？。 食品经营者履行了！本法规定的进—货查验等义务有充】。分证据？证明其不知》道所采购的食品【不符合？。食品安？全，标，准并能如实说—。明其进货来源的【可以免予《处罚但应当依—法没收其不符合食】品安全标《准的食品《;造成？人身、财《产或者？其他损害《的依法承担赔偿责】任  】   ？第一：百三十七条  违】反本法规定承担【食品安全《风，险监测？、风险评估》工作的技术》机构、？技术人员提供虚假监！测、评估《信息的依法》对技术机构直接负】责的主管人员和【技，术，人员给予撤》职，、开：。除处分;有执业【资格：的由授予其资—格的主管部》门吊销执业证书【  【   第一百三十八！条  违反本—法规定食《品检：验机构、《食，品检验人《员出：具虚假检《验报告的《由授予？其资质的主管部门或！者机构撤销该食品检！验机构的检验资质】没，收所收取的》检验费用《并处检验费》用，五倍以？上十倍以下》罚款检验费用不【足一：万元的？并处五万元以上十】万元：以下罚款;》依法对食品检验【机构直接负》。责，的，主管人员和食品【检验人？员给予撤《职或者开除处分;】。。导致发生《重大食？。品安全事故的—对直：接负责的主管—人员和食品检验【人员给予开除—处，分 《     违反！本法：规定受到开除处【。分的食？品检验？机，构人：员自处分《决，定作出之《日，起十年内不》得从事食品检验【工作;因食品—安全违法《行为受？到，刑，事处罚或者》因出具？虚假：检验报告《导致发？。生重大食品安全事】故受：到开除处分的食品检！验机构人《员终身不得》从事食品检》验工：。作，食品检验机构聘【用不得？从事：。食品检验工作的【人员的？由授：予其：资质的主《管部门或者机构撤销！该食品检验机—构的检？验资质 【 ：。    食品检验】机构出？具虚假检验》报告使消《费者的合法》。权益受到损害的【应当与食品生产【经营者？。承担连带责》任， ：    【 第一百三十九条 ！ 违反本法》规，。定认证机《。构出：具，虚假：认证结论《由认证认可监督管】理部门？没，收所收取的认证【费用并处认》证费用五倍以上【十倍以下罚款认【证，费用不足一万元的并！处五万元以上十万】元以下罚款》;情：节严重的责令停业直！至撤销认证机构批】准文件并《。向社会公布;对直接！负责的主管人—员和负有直接责任】。的认：证人：。员撤销其《执业资格《 ？  《  ： 认：证机：构出具虚假认证【结论使消费者—的，合，法权益受到》损害：的应当与食品生产】经营者承担连带责任！ ，  —  ： 第一百《四，十条 ？ ，违反本法规定在【广告中对食品—作虚假？宣传欺骗消费—者或者发《布，未取得批准》文件、？广，告，内容与批准文—件不一？致的保健食品广【告的依？照中：华人：民共和国广》告法的规定给予处】罚 【 ，   广告经营者、！。发布者设计、制【作、：发布：虚，假食品广告使消费者！的合法权益》受到：损害的应当与食【品生产经营者承担】。连带责任 【 ：     社会【团体或者其他—组，织、个人在虚—假广告或者其他【虚，假，宣传中？向消费者推荐食品使！。消费者的合法权益受！到损害的应当与食品！生，产经营者承担—连带责任 】   《  违反本法规【定食品安全》监督管？理，等部：门、食品检验—机构、食品行业协】。会以广？告或者？其，。他，形式向？消费者？推荐食品消》费者组织以》收取费用或》者其他牟取》利益的方式》。向消费者推荐食品的！由，有关主管部门—没收违法所得依法对！直接负责的主—。管人员和其他直【接责：任人员？。给予：记大过、降级—或者撤职处分;【。情节严？重的给予开除处【分 》。 ，     对食品】。作虚：假宣传且《情节严重的由省级以！上，人民：政府食品安全—监督管理部门决【定暂停销《售该食？品并向社会》公，布;：仍然销？售该食品的由县级】以上人民《政府食品安全监【督管：理部门没收》违法所得和》违，法销售的食品并【。处二万？元以上五万元以下】罚款 《 ？   ？  第一百四十一条！  违反本法规【。定编造、散》布虚假？食品安全信息构【。成违反治安管—理行为的由公—安机关依法给—予治安管理处罚【 《   《。  媒体编造、散】布虚假食品安全信息！的由有关《。主管部？门依法给《予，处罚并对直接负责的！主管人员和其他直接！责任：人员给予《处分;使公民—、法人或者其他【组织：的合：法，。权益受到损害—的依法承担消除影】响、：恢复名誉、赔偿【损失、赔礼道—歉等民？。事责任 】     》第一百？四，十二条  违反【本，法规定县级》以，。上，地方人民政府有下列！。行为之一的对直接】负责的主管人员【。和其他直接责任人】员，。给予记大过处分;】情节较重的给予【。降级或者撤职处【。分;情节严重的【给予开除《处分;造成》严重后果的》。其主要负责》人还：应当：引咎：辞职 —  ？  ：     (一)】。。对，发生在本行政区域】内的食品安全事【故未及？时组织协调》有关部门开》展有效？处，置造：成不：良影响或者损—。。失; —       】  (二)》。。对本行政《区域内涉及多—环节的区域性—食，品安全问题》未及时组《织整治造成》不良影响或者损失】;  】      — (三)《隐瞒、谎报》、缓报食品》安全：事故; 】 ，        】(四)本行政区域内！。发生特别重大食【品，安全事故《或者连续《发生重？大食品？安全：事故 《  》 ，  第一百》四十三条《。  违？反本：法规定？县级以上《地方人？。民政：府有下？列行为之一的对【直接负责的主管【人员和其他直接【责任人员给予—警告、记过或—者记大过处分—;造成严重后果【的给予降《级，或者撤职处分 ！     【    (一)未】确定有关部》门的：食品安全监督管理】。职，责未建？立健全食品安全【全程监？督管理工作机制和信！。息共享机制未落【实食：品安：全监督管《理，责任制？;  】   ？    (二)【未制定本行政区域】的食品安全事—故应急预案或者【发生食品安全事故后！未按规定《立即成立事故处【置指挥机构、启【动应急预案 【   —  第一《。百四十？四，条  违反本法规】定县级以上》人民政府食》。品安全？监督管？理、：。卫生：行政、农业行政等部！门有下？列行为之一的对【直接负责的主管人员！和其他直《接责任人《员，给予记大《过处分;《情节较重的给—予降级或者撤职处】分，;情节严重的给予】开，除处分;造成严重】后果：的其主要《负责：人还应当《引咎辞职 —。     】    (一)隐瞒！、谎报、缓报—食品安全事》故; 《   —      (二)！。。未按规定《。查处食品安全事【故或者接到食—品安全事故报—告未及？时处：理造成事故》扩大：或者蔓？延; 》 ：。    《     》(三)经食品安全风！险评估得出食品、食！品添加剂《、食品相关产品【不安全结论后未及】时采取相应措施造】。成食品安全事故或】者不良？社，会，影响; 《。 ？。      【  ： (四？)对不符《合，条件的申请人准【予许可？或者：超越法定《职权准予《。许可; ！。 ， ，      (五】)不履行食品安全】监督管理职》责，导致发生食》品安全事《故 ： ： ： ，   ？ 第：一百四十《五条  《违反本法规》定县级以上人民政府！食，品，安，全监督管理》、卫：生行政、农业行政】等部门有下》列行：为之一造成不良【后果的对直接—负责的主管人—员和其他直接责任人！员给：予警告、记过或【者记大过处分;情节！较重的给予降级或者！撤职处分;情—节严：重的：给予开？除处分 】         ！(一)在获知有【关食品安全》信息后未按》。规，定向上？级主管部门和本【级人民政《府报告或者未按规定！相互通报; 】       ！  (二)》未按规定公布食品】安全信息; 【      ！   (三》)不履行法定职责】。对查：处食品？安全违？法行为不配合或者滥！用职权、玩忽职守】、徇私？舞弊  ！   第一》百，四十六？条  食品》安，全，监督：。管，理等部？门在履行食》品安全监督管理职责！过程：中违法实施检—查、：强制等执《法措施？给生产经营者—造成损失的应当依】法予以赔偿对直接负！责的主管人员和【其他直接责任人员】依法：。给，予处分 《 ：。   》  第一百四—十七条  违反本】法规定造成人身【、财：。产或者其他》损害：的依法？承担赔偿责任生产经！营者财产不足以【同时承担民事—赔偿责任和缴纳【罚款、罚《金时先承担民事【赔偿责任《 ？    — 第一百四》十八条？。  消费者因不符】合食品安全标准的食！品受：到损害的可以向经营！者要求？赔偿：损失也可以向—生产者要求赔偿损失！接到消？费者赔偿《要求的生产经营【者应当实行首负责任！制先：行赔付不得》推诿;属于》生产者责任》的经营者赔偿后【有权向生产者追【偿;：属，于经营者责任的生产！者，赔偿后有《权向经营者追偿 ！ ， ：   ？ ， 生产不符合食【品安全标准的食【品或者经《营明知是不符合食】品安全标准的食品】消费者除要求赔偿损！失外还可以向生【产者或者经营—者要求支付》价款十倍或者损失】三倍的赔偿金;增】加赔偿的金额不【足一千元的为一千元！但是：。食品的标《。签、说明书存在【不影响食《品安全且不会对消费！者，造成误导的瑕疵的除！外 》     第一】百四十？九条：。  违反本法—规定构成犯》罪的依？法追究刑事责任【 ， ，