第八—章 监督管》理 《     ！。第一百零九》条  县级》以上人民《政府食品安》全监：督管理部门》根据：食品安全风险—监测、风险评估【结果和？食品安全《状况等确定监督【管理的重点》、方式和频次实施风！险分级？管理  ！ ，  县级以上地【方人民？政府组织本级食【品安全监督》管理、？农，业行政等部门制定】本行政区域的—食品安全年度监【。。督，管理计划向社—会公布？。并组：织实施 ！    食品安全】年度监督管》理，计划应当将下列事】项，作为监督管》理的重点《 》       【 ， (一)专供婴幼儿！。和其他特《定人群的主辅食品;！   】。    《  (二)保健【食，品生：产过程中《的，添加行？为和按照注》册或者备案的技术要！求组织生产》的情况保《健食：品标签、说》明，。书以及？宣传材料中》有关功能宣》。传的情况; 【     】  ：  (三)发—生食品安全事故【风险较？。高的食品生产—。经营者; 】    》   ？ ， ，。(，四)食品安》全风险监测结果表明！可能存在食品安全隐！患的事项《  【 ，  第一百》一十条  县级以上！人民政府食》品，安，全监督管理部门履行！食品安全监》。督管理职责有—权采取下《列措施对生产经营】者遵守本法的情况】。进行：监，督，检查 ？     ！    《(一)进《入生产？经营场所实施现【场检查？; ： ：。   》。    《  (二《)对生产经》营，的食品？、食品添加》剂、食？品相关？。产品进行抽样—检，。。验;  ！  ：。    《 (三？。)查阅、复制有【关合同、票据、账簿！以及其他《有关资料; —。。 ：      】   (四)查【封、扣押有》证据：证明不符合食品安】全，标准或者《有证据证明》存在安全隐患—以及：用于违法生产经营】的食品、食品添【加剂、食《品相关产《品;  ！       (】。五)查封违法—从事生产经营活【动的场？所 《 ？    第》一百：一十一条  对【食品安全风险评估结！果证明食品存在安全！隐患需要制定、【修，订食品安全标准的在！制定、修订食品【安全标准前》。国，务院卫生行政部【门应当及时》会同国务院有关【部门规定食品中有】害物质的临时限量】值和临时检验方法作！为生产经营和—监督管理的》依据 ？。 ：     【第一百一十二条 】 县级以上》人民政府食品安全】。监督管理《部门在食品安全监督！管理：工作中可以采—用国家规定的快【速检测方《法对：食品进？行抽查检《测   ！  ：对抽查检测结果【表明可？能不符合食品—安全标准《的食品？应当依照本法—第八十？七条的规定进行【检验抽查《。检，测结果确定有关【食品不符合食品安】全标准的可以作【为行政处罚的依据 ！。 》。。。   ？ 第一百一十三条】。  县级《以上人民政府食品】安全：监督管？理部门？应当建？立食：品生产经《营者食？品安全信用档案记录！许可颁发、日常【监督检查结果、违】法行：为查处等情况—依法向社会》公布并实时更新;】对，有不良信用》记录的食品生产经】营者增加《监督检查频次对违法！行为：情，节严重的《食品生产经营者可】以通报投资主管部】门、证？券监督管理机构【和有：关的金融《机构  ！   第一百一十】四条  食品生产】经营：过，程中存在食》品，安全：隐患未及时采取措施！消除的县《级以：上人民政府食—品安全监督管理部】门可以对食品生产】。经营者的法定代表人！或者主要负责—人进行责《任约谈食品生产经营！者应：当立即采取措施进】行整改消《除隐患责《任约谈情《况，和，整改情况应当—纳入食品生产经【营者食品《安全信用档》案   ！  第一《百，一十五条  县级】。以上人民政府食品】安全监督管理等部门！应当公布本部门的电！子邮件地《。址或者电话接受【咨询、投诉、举报】接到咨询、投—诉、举报《对属：于本部？门职责的《应当受？理并在？法定期限内及时答复！、，核实、处理;对不属！于本部门职责的应】。当移交有权处—理的部门《并书面？通知咨询《、，投诉、举报人有权处！理的部门应当在法定！期限内？及时处理不得推【诿对查？证属实的举》报给予举报人奖【励 《     有关！部门应当对举报人】的，信息予以保密保护举！报人的合法权益【举报人举报所在企业！的该企业不得以解】除、变更《。劳动合同或者其【。他方：式对举报人进行【打击报复 【 ？   ？ 第一百一》十六条？  县级以上人民政！府食品安全》监，督管：理等部门应》当加强对执》法人员食品》安全法律、法规、】标准和专《。业知识？。与执法？能力等的培训并组织！考核不具《备相应知识和能力的！不得从事《食品安全《执法：。工作 《     食！品生产经营者、食品！行业协会、》消费者协会》等发现食品安全【执法人？员在：执法过？程中：有违反法律》、法规规定的行为以！及不：规范执法行为的可以！向本级或者》上，级人：民政府食品安全【监督管？理等部门或者—监察机关《投诉、举报接到投】诉、举报《的部门或者机关应】。当进行核实并将经核！实的情况《向，食品安全执法人【员所在部门通报【;涉：嫌违法违纪的按照】本，法和有关规》定处理 ！。    第一—百一十七条》  县级以上—人民政府食品安【全监：督管理？等部门未《及时：发现食品安》全系统性《风险未及时消除监】督管理？区域内？的食：品安全隐患的—本级人民政府可【以，对其主要负》责人进行责》任约谈 》 《 ，   地《方人民政府未—履行食？品，安全职责《未及时消除》区域性重大食品安全！隐患的上级人民【政府可以对其主【要负责人进行责【。任约谈 》  》   被约谈—。的食品安全》监督管理《等，部门、地《方人：民政府？应当立即采取—措，。施对食品安全监【督管理工作》进，行整改 》    【 责任约谈》情况和整改情况应当！纳入地方《人民政府和》有关部门《食，。品安全监《。督管理工作评议、】考核记录 】 ：    第一百一】十八条  国—家，建立统？一的食品安全信息】平台实行食品—。安全信息统一—公布制度国家—食，品安全总《体，情况：、食品安全风险警】示信息、重大食品】安全事故及》其调：查处理信《息和国务院确定需】要统一公《布的其他《信息由国务院食品安！全，监督管理部门统【一公布食品》安全风险警示信息和！重，大食品安全》。。事故及？其调：查处理信息》的影响限于特定区域！的也可以由》有关省、自治区、直！辖市人民政府食品安！全监督管理部门【公布未经授权不得】发布上述信息 】 ，     县】。级以上人《民政府食《品安全？监督管？理、农业行》政部门？依据各自职》责公：布食品安全日—常监督管理信息 ！ ？     公布食】品安全信息应当做】到准确、《及时并？进行必要的解释【说明避免误导消费者！和社会舆论》 《     —第一百一十九—条  县级以上【地方：人民政府食》品安：全监督？管理、卫生行政、】农业行政部》门获知本法》规定需要统》。一公布？的信息应当》向上级主管部门报告！由上级主管部门【立即：报告：国务院食品安—全监督管理》部门：;必要时可》以直接向国务院食】品安全监督管理【部门：报，。告 —    《 县级以上人—民政府食品安全监督！管理、卫生行政、农！业行政？部门应当相互—通，报获知的《食品安全信息— ：    【。 第：一百二十《条  任何单位和个！人不得编造、—散，布虚假食品安全信息！。 ？     县级！以上人民政府食【。品安全监《督管理？部门发现可能误导消！费者：和，社会舆论的食品【。安全信息应当立即组！织有关？部，门、专业机构—、相关食《品生产经营者等进】行核实、分》析并及时公布—结果 —     第【一百二？十一条 《。。 县级以《上人民政府》食品：安全监督管理等部】门发现涉嫌》食，品安全犯罪的—应当：按，照有关规定及时【将案件移送公安【机关对移送的案【件公安机关应—当及时审《查;认为有犯—罪事实？需要追？。究刑事责任的应【当立案侦查 — ？   《  公安机关在食】品安全犯罪》案件侦查过程中认为！。没，有犯罪事《实或者？犯罪：事实显著轻微不需要！追究刑事《责任但依法应—。。当追究行政责任【的应当及时将—案件移送《食品安全监督—管理等部门和—监察机？关有关部门应—当，依法处理《   】  公安机关商【请食：。。品安：全监督？管理、？生态环境等部门【提供检？验结论、认定意【。见以及对涉案物【品进行无害化处【理等协助的有关部】门应当及《。时，提供予以协助 】