第八章 】监督：管理 》 ，  》。   ？第，一百零九条  【县级以？上，。人，民政府食品安全监督！管理部？门根据食品安全风险！监测、风《险评估结果和食品】。安全状况等确—定监督管理》的重点、方》式和频次实施风险分！级管理 ！   ？ 县级以上》地方人民政》。府组织本《。级食品安全监督管理！、，农业行政等部—门制定本《行政：区域的？。。。食品安全《年度监？督管理计《划向：社会公布并组织实施！ 《     食【品，安，全年度监督管理计】。。划应当将下列事项】作为监督《管理：的，重点： ：  》       (】。一)专供婴》幼儿：和其他特定人群【的主辅食品;— ？       ！  (？二)保健食品—生产过程中的添【。加行为和按照注册】或者备？案的技术要求组【织生产的情》况保：健，食品标？。签、说明书》以及宣传材》料中有关《功能宣传《的情：况; ？     ！。    (三)【发生食品《安全事？故风险较高的食品生！产，经营者;《 ，。     ！。    (四—)食品安全》风险监测结果—表明可能《存在食？品安全隐《患的事？项 【 ，   第一百—。一十条  县级以】上人民政府食品安全！。监督管理部门履行食！品安：全监督管理职责有权！采取：下列措施对》。。生产经？营者遵守本法—的情况？进，行监督检查 ！  ？       (】一)进入生产经营场！所实施？现，场检查; 【    —  ：   (《二)对生产经营【的食品、《。食品：添加剂、食品相关产！品，进行抽样《检验：; ：     ！    (三)查阅！、复制有《关合：。同、票据、账簿以及！其他有关资》料;  ！    《   (四)查封】。、扣押？有证据证明不符合】食品安？全标：准或者？有，证据证明存》在安全隐患以及用】于违法生产经营【的食品、食》品添加？剂，、食品相关产品【; — ，        】(五)查封违法从事！。生产经营活》动的场所 ！     》第，一百一？十一条？  ：对食品安《。全风险评估结果【证明食品存在安全隐！患需要制定、修订】食品：安全：标准的在制定、【修，订，食品安全标准前国务！。院卫生行政部门【应当及时会同国务】院有关部门规定食】品中有害物》质的临时限》量值和临《时检验方法作为【生产经营和监—督管理的依据 【   【  第一百一—十二条  县级以上！人，民政府食品》安全监督管理部门在！食品安全监督管理】工作中可以采用国家！规定的快《速，检测方法《对食品进行抽查检测！。    ！。 对抽查检测结【果表明可能不符合食！品安全标准的食品】应当：。依照本法《第八十七条》的规定进《行检：验抽查检测结果【确，定，有关食品不符合【食品安？。全标准的可以作【为行政处罚》的依据 —   》  第一百一十【三条  《县级以上人民政府】食品安全监督管理】部门：应当建？立食品生《产经营者食品安全】信用档案记录—许可颁发、日常监督！检查结果《。、违法行为查处【等情况依法向社会公！布并实时更新;【对有不良信用记录】的食品生产经—营者增加监》督检查频次》对违法行为情—节严重？的，食，品生产经营者可【以通报？投资主管《部门、证券监督【管，理机构和有》关的金融《机构 《     第！一百一？十四条  》食，品生产经营过—程中存在食品安全隐！。患未及时采取—措施消除的县级以】上人民政府食—品安全监督》管理部门可以对食】品生产经营》者的法定代表人或】者主要负责人—进行责？任约：。谈食品生产》经营者应《当，。立即采取措施进行整！改消：除隐患责任约—谈情：况，和整改情况》应当纳入食品生产】经营者食品安—全信用？档案： ： 《    《第一百一十五条【  ：县级以上人民政【。府食品安全监督管】理等部门应当—公布本部门的电子邮！件地址或者电—。话接受咨询、投【诉、：举报接到咨》询、投诉、举报对】属于本部门职责【。的应当受理》并，。。在法定？期限内及时答复、】核实、？处理;？对不属于本》部门职责《的应当移交有权处】理的部门并》书面通知咨询、【投诉：、举报？人有权？处理的部门应—当，在法定？期限内及时处理不】得，推诿对查《证属实的举报给予举！报人奖励 —    【 有：关部门？应当对举报人的信息！予以保密《保护举？报人的合法权—益举：报人举报所在企【业的该企业不得【。以，解除：、，变，更劳动合同或—者其他？方式对举报人进行】打击：报复 —。。 ，   ？  第一百一十【六条 ？ 县级以上》人民政？府食品安全》监督管理等部门应】当加强对执法人员】。食，品安全？法律：。、法规、《标准和专《业知识与执法能力】等，的培训并组织考【核不具备相应—知识和能力的不【。得，从，事，食品安全执》。法工作 —   》  食？品，生产经？营者、食品行—业协会、消费者【协，。会等：。发现食品安全执【法人：员在执法过程—中有违反法律、法】规规定的行为以及】。。不规范执法行为的】可以向本级或者上级！。人，民政府食品安全监督！。。管理等部门或者监】察机关？投诉：、，举，报接到投诉、—举报：。的部门？或者机关应当进行】核实并？将经核实的》情况向食品安全执】法人员所在部门通】报;涉嫌违法—违纪的按照》本法和有关规定处理！ 《 ：    第一百【一十七？条  县《级以上人民政府食品！安全监督管理等部门！未，及，。时发：现食品安全系—。统性风险未》及时消除监》督管：理，区域内的《食品安？全隐患的《本级人民政府可以对！其主要负责人进行】责任约谈 》    】 地方人民政府【未履行食品安全职责！未及时消除区域【性重大食《品安：全，隐患：的，上级人？民，政府可以对其—主要负责人进行【责任：约谈 —  ？   被《约谈的？食品安全监督管理等！。部门、地方》人民政府应当立即采！取措施对《食品安？全监督？管理工作进行整改】 ：    【 责任？约谈情？况，和整改情况应当纳入！地方人民政府—和有关部门食—品安全监督管理工作！评议、考核记—录 》 ，    《 第一百一十八条】。  国家建立统一】。的食：品安全信息平台实】行食品安全信息统】一公布制度国家食】。品安全总《体，情况、食品安全风险！。警示信息、重大食品！安全事故及其调查】。处理信息和国务院】确定：需要统一公布—的其他信《息由国务院食—品安全监督管理部门！统一公布《食品安全风险警示】信息和重大食品安】全事：故及：。其，调查处？。理信息的影响限于】特定：区域的也可以由有关！省，。、自治区、直辖【市人民政府食品安】全监：督管理部《门公布未《经授权不得发布上述！信息： ： ：   《。  县级以上人民政！府食品安全监督【管理、农业行—。政部门依《据各自职责公布食】品安全日常监督【管理信息 【     公】布食品安全》信息应当做到准确、！及时：并进行必要的解释说！明避免误导消—费者和社会舆论【 —    第一—百一十九《条 ： 县级以上地—方，人民政府食品安全】监督管理、卫生行】政、：农业行政部门获知本！。法，。规定需要统一—公布的信息应当【向，上级主管部门—报告由？上级：主管：部门立？即报告国务》院食：品安全监督》管理部门;必要时可！以直接向《国，务院：食品安全《监督管理部门报告】 —  ：  县级以上人民】政府食品安全—监督管？理、卫生行》政、农业行政部门】应当相互通报获知的！食品安全信息 【     ！。第一百二十条  任！何单位？。和个人不《得编造、散布虚【假食品安全信息【。 ， 《  ：   县级以上人】民政府食品安全【监督管？理部门发《现，可能误？导消费者和社会舆】论的食？品安：全信息应当立即组织！有关部门、》专业机？构、相关《食品生？产经营者等进行【核实、？分析并？及时公？布，结果：  【   第一百—二十：一，条  ？县，级，以，上人：民政府食品安全【监，督，管理等部门发现涉嫌！食品安全犯》罪的应当按照有【关规定及《时将案件《移送：公，安机：关对移送的案件公安！机关应当及》时审查;认》为有犯罪事实需要追！究刑事责《任的应当立》案侦查 】     公安【机关在食品安—全犯罪？案件侦？查过程中认为—。没，有犯罪事《实或：者犯罪事《实显：。著轻微不需要追究刑！事，责任但依法应当【追，究行政责《任的应当及时将案】件移送食《品安全监《督管理等部门和监察！机关有关部》门应：当依法处理 ！。 ：    公安机关商！请食品？安全：。监督管？理、生态环境—等部门提供检验结】论、认？定意见以《及对涉案物》品进行无害化处理等！协助的？有关部门《应，当及时提供予以【。协助 《