， 第七章 食】。品安全事《故处置 ！     第一】百零二条《  ：国务院组织》制定国家《食品安？全，事故应急预案 【  —   ？县，级以上地方人民政】府应当？根据有关法律、法】规的规定《和上级人《民，政，府的食？品安全事故应急【预案以及本行政区域！的实际情况制定本】行政区域的食品【安全事故应》急预案并报上一级】人民政？府备案 】 ，    食品安全事！故应急预案应当对食！品安全？事故分？级，、事故处《置组织指挥体系与】职责、预防预—警机：制、处？置程序？、应急保《。障措施等作》出规定？ —    食品生产】。经营企业应》当制定食品安全事故！处置方案定》期检：查本企业各项食品安！全防范措施的—落实情况及时—消除事故隐患 【。。   【  第一百零三【条  发生食—。品安全事《故的单位应当立即采！取措施防止事故【扩大事故单位—。和接收病人进行【治疗的单位应当【及时向事故发生地县！级人民政府食品安全！监督管理、卫生行】政部：门报告 【     县级】以上人民政府农业行！政等部门在日—常监督管《理中发现食》。品安全事故或者【接到事故举报应当】立即向同级食品【安全监督管理部门通！报 》     发【。生食品安全事—故接到报告的—县级人？民政府食《品安全监督管理【部门应当按照应急预！案的规定向》本级人民政府和【上级：。人，民政府食品安全【监督管理部门—报告县级人民—。政府：和上级人民政—府食品安全监督管理！部门应当按照应【。急，预案的规定上报 】   【 ， 任何单位》和个人不《得对食品安全—事故隐瞒、谎报、缓！报不得隐匿、伪造】、毁：灭有关证《据 ？     第！一百零四条》  医？疗，机构发？现其接收的》病人：属于食源性疾病病】人或者疑似病—。人的应当按照—规定及时将相关信息！向所在地县》级人民政府卫—生行政部门报告县】级人民政《府卫生行政部—门认为与食》品，。安全有关的应当及】时通报同级食品【安全监督管理部门】   】  县级以上人民】政府：卫生行政部门在调】查处理？传染：病或者其他》突发公共卫生事件】中发现与食品安全相！关的信息应》当及时通报同级【食品安全监督管理】部，门 ：     ！第一百零五条  县！。级以上人民政—府食品安全监督管】理部门？。接，到食品安全事故的】报告后应当》立即会同同级卫生行！政、农业行政—等部：门进行？调查：。处理并？采取下列措》施防：止或者减轻社—会危害 》 ： ，       【  (一)开展应急！救援工作组织—救，治，因食品安全事—故导致？人身伤害的人员【;  】       【(，二)封存可能—导致食品安全—事，故的食？品及其原料并立即进！行检验？;对确认属于被【污染的食品及—。其原料责令食—品生产经营者依照】本法第六十三条【。的，规定召回或者—停止经营; 】 ， ，     》    《(三)封存被—污染的食品相关【产品并责令进行【清洗消？毒; 【  ：  ：     (四)做！好信息发《布工作依《法对食品安全事故】。及其处理情况进行】。发布并对可能产【生的危害加》以解释、说明 ！     发生！食品安全事故—需要启动应急预案的！县级以上人民政府应！当立即成立事故处置！指，挥机构启《动应急预案依照前】款和：应急预案的》规定进行处置 ！   》  发生食品安【全事：故县级以上》疾病预？防控制？机构应当《对事故现场进行卫生！处理并对与事故有】关的因素开展流【行病学调查有—关部门应当予以【协，助县级以上疾病预】防，控制机构应当—向同级食品安全监】督管理、卫生行政】部门提交流行病学】调查报告 ！    《 ，第一百零六条  发！生，食品安全事》故设区的市级—以上人民政》府食品安全监督【管理部门应》当立即？会同有关部》门进行事故》责任调查督促—有关：部门履行《职责向本级人民【政，府和：上一级人民政府【食品安全监》督管理部门提—出事故责任调查【处理报告 — ：  ？   涉及两个以】上省、自治区、【。直辖市的重大食【品安全事故》由国务院食》。品安全？监督管理部门—依照前款规》定组织？事故责任调查 】。。   —  第一百零七【条  调查食—品安全？事故应当坚》持实：。。事求是、尊重科学的！原则及时《、准确查《清事故性《质和原因认定—。事故：责任提？出整改措施 — 《     调—查食品安全事故【除了查明事故—单位的责任还应当】查明有关《。。监督管理部门、【食品检验机》构、：。认证机构及其—。工作人员的责任 】 ， ， ，     第【一百零八条  食品！安全事故《。调查部门有权向有关！单位和？个人了解与事故有】关的情况并要求【提供相关资》料和样？。品有关单位和个人应！当予以配合按照要求！。提供相？关资料和样品不得拒！绝  】 ，  ：任何单？位和个人不得阻【挠、：干涉食品安全—事故：的调查处理 【