第七章 】食品安全事故—处置 《 ？    — 第一百零二条【  国务院组—织制定国家食品安全！。事故：。应急预案 》     ！。县级以上地方人民政！府应当根据》有关法律、》法规的规定和上【。级人民政府》的食品安全》事，故应急预案以及本行！政区域的实际—情况：制定：。本行：政区域的食品安全事！故应急预《。案，并报上？一，。级，人民政府备案 ！     【食品安全事故应急】预案应？当对食品安全事故】。分级、事故处置组织！指挥体系《与职责、预防—预警机制、处置程序！、应急保障措施等作！出规定 】    《 食品生产经营企业！应当制定食品安全】。事故处？置方：案定：期检查本企业—各项食品安全—防范措施的落实【情，况及时？消除事故隐患 【 ？     第一百！零三条  》发生：食品安全事故的单】位，应当立即采取措【。施防止事故扩大事】故单位和接收—病人进行治疗的单】位应当及时向事故发！生地县级人民政【府食品安全监督【管理、卫《生行：政部门报告》。 ？ ？ ，   县级以上人】。民政府农业》。行政等部门在日常】监，督管理中发现食品安！全事故或《者接到事《故，举报应当立》即向同级《食品安全监》督管理部《门，通报 《 ，     发】生食品安全事故接】到，报告的县级人民政】府食品安全监—督管：。理，部门应当按》照应急预《案的规定向本级【人民政府《和，上级人民政府食【品安全监督管理部】。门报告县级》人民政府和》上级人民政府食品】安全监督管理部门应！当按：照应急预案的规定上！报   ！  任何单位和个】人不得对食》品安全事《故隐瞒、《谎报：、缓报不《得，隐匿：、伪：造、毁灭有关证据】 ？ ：     》第，一百零？四，条  医疗机构【发现其接收》的病人属于食源性】疾病：病人或者疑似—病，人的应当按照规定及！时将：相关信息《向所在地县级人【民政府卫《。生行政部门报告县级！人民：政府卫生《行政部门认为与食品！安全有关的应当及】时通报同级食品安】全监督？管理：部门：   】  县级以上人【民政府卫生行—政部门在《调查：处理传染病》或者其他突发—公共卫生事件中【发现与食《品安全？相关的信息应当及】时通：报同级？食，品安全监《督管理？部门 —  ？   第一百零【五条  县级—以，上人民政府食品安全！监督管理部》门接到食品安全事故！的，报告：。后应当？立即会同《同级卫？生行政、农业—行政等部门进行调】。查处理并采取下列措！施防止或者减轻社会！危害 】  ：      (一】)开展应《急救援工作组—织救治？因食品安全》事故导致人身伤害的！人员; 《 》       【 (二)封存—可，。能导致食品》安，全事故的《食品及其原料—并立即进行检—。验;对确认属于被】污染：的食品及其原—料责：。令食品生《产经：营者：依，照本法第六十—。三条：的规定？召回：或者停止经》营，;  】       (】。三)封？存被污染的食—品相关产品并责令进！。行清洗消《毒; 《   —      (四】)做好？信息发布工作依法】对，食，品，安全事故《及其处理情况进行发！。布并对可能产—生的危害加》以解释、说》明 《 ，。 ：    发生食品】安全事故需要启动】应急预案《的县级以上》人民：政府应当立即成立事！故处置指《挥机构启《动应急？预案依照前款—和应急预案》的规定？进行处？置  】 ，  ：发生食品安全事故】县级以？上疾病预防控—制机构应当对事故】现场进行《卫生处理并对与事故！有关的因《素开展流行病学调】查有关部门应当【予以协助《县，级以上疾病预防控制！机构应当向》同级：食品安全《监督管理、卫生行政！部门：提交流行《病，学调：查报告 ！    第一百零】六条  《发生食品安全事故设！区的市级以上人民政！府食品？安全监督管理部门】应当立即会》同有关部门进—行，事故责任调》查，督促有关《部门履？行职责向本级—。人民政府和》上，一级人民政府食【品安全监督管理部】门提出？事故责任调查—处理报告 【     【涉及两个以上省【、自治区、》直辖市的重大食品安！。全，事故由国务》。院食品安全监督管理！部门依照前款规【定组织事故责任调】查 ：。     ！第一百零七条—  调查食品安全事！。故，应当坚持实事求是】、尊：重科学的原则—及时、准确查清事故！。性质和原《因认：定事故责任》提出整改《措施 《。   —  调？查食品安全事故除了！查明事？故，单位的责任还—应，当查明？有关监督《管理部门、食品【检验机构《。。、认证机构》及其工作《人员的责任 —。  — ，  第一百零八条】 ， 食品安全事故【调查部门有权—向有关单位》和个人？。了解与事故有关【的情况并要求提【供，相关资料和样—品有关单位》和个人应当予以【配，合按照要求提供相关！资料和？样品不？得拒绝 ！    任何单位和！个人不得阻挠、干涉！食品：安全事故《的调查处理 — ，