：。 ：第四章 《。 ， 】第一：节， 一般规定》 ：  【   第三十三【条  食品》生产经营应当符合】食品安？。全标：准并符合下列要【求 —        】 (一)具有—与生产经营的食【品品种、数量—相适应的食》品原：料处理？和食品加《工、包装、贮存等场！所保持该场所环【境整洁并与有毒【、有害场所以及其他！污染源？保持规？定的距离; 】    —  ：   (二)具有】与生产经营的食品】品种、数《量相适？应的生产经营设备】。或者设施有相应的】消毒：、更衣、盥洗、【采光：、照明、通》。风、防？腐、防尘、防蝇、防！鼠、防虫、》洗涤：以及处理废》水、存放垃圾和废弃！物的设备或者—设施：; —         ！(三)有专职或【者兼职的食品安全】专业技？术人员？、食品安《全管理人员和保【证食品？安全的规《章制度;《 — ， ，  ：    《(四：)具：。有合理的设》备布局和工艺流程】防止待加《工食品与直接入【口食品、原料与成品！交叉污染避免食【品接触有《毒物、不洁》物; 【  ：      — (五)餐具、【饮具和？盛放：直接入？口食品的容》器使用前应当洗净、！。消毒炊具、》用具用后应当洗净保！持清洁;《 —。        】(六：)贮存、运输和【装卸食品的容器、】工具和设备应当安】全、：无害保持清洁防【。止食品污染并符合保！证食品？安全所需的温度、】。湿度等？特殊：要，求不得将食品与【。有毒、有害物品一同！贮存、运输; 【  —     》  (七)直—接入口的食品—应，当使用无《毒、清洁的包装材】料、餐具、》饮具：和容器？; —  ：      — (八)食品生产】经营人员应当保持】个人卫生生》产经营食品》时应：当将手洗净穿戴清】洁的工作衣、—帽等：;销售无包装的直接！入，口食品时应当使【用无毒、《清洁的容《器、：售货工具和设备; ！ ？      【  ： (九)用》。水应当符合国—。家规定的生》活饮：用水卫生标》准; —   《。      (【十)使用《的洗涤剂、消毒【剂应：。当对：人，体安全、无》害; 【      —   (十》一)：法律、？法规规定《的其他要求 — ？     非食】品生：产经营者从事—食品：贮存、运输和装卸】的，应当符合前》。款，第六：项的规定 ！     第三十】四条：  ：禁止生产经营下列食！品、食品添》加剂、食《品相关产品》 》     》    《(一)用非》食品原？料生：。产的食品《或者添加食品—添，加剂以外的化学【物质：和其他可能危害【人，体健康？物质：的食品？或者用？。回，收，食品作为原》料生产的食品; ！   —。      (二】)致病？性微：生物：农药残留《、兽药残留、—生物毒素、重金属等！污染物质以及其【他危害人体健康【的物质含量超过食品！安，全标准限量的食品】、食品？添加剂、食品相关】产品;？ ， 《    《    《 (三？)用超过保质期的】食品原料、》食品添加剂生产【的食品、《。食品添加剂; ！    —     》(四：)超范围《、超限量使用食品添！加剂的食品》;  】    《   (五》)营养成分不符合】食品安全标准的【专，供婴：幼儿和其《他特定人群的主【辅食品; 》     ！  ：  ：(六)？腐败变质、油脂酸败！、霉变生《虫、污秽不洁—、混有异物、掺假掺！杂或者感官性—状，异常的食品》、食：品，添加剂？; —        】 (：七)病死、》。毒死或者《死因不明的》禽、畜？、兽、水产动物肉类！及其制品;》    ！     (八)未！按规定？进行检疫或》者检疫不《合格的？肉类：或者未经检验或者检！验不合格的肉—类制品？; 》   《  ：    (九—)被包装材料、容器！、，运输工具等污染的】食品：、食品添加剂;【   】。      —(十：)标：注虚：假生产日期、保质期！或者超过保质期的】食品、食品添—加剂;？ ：      ！   (十一—)无标？签的预包装食—品、食品《。添，加，剂; 》 ？        】(十二)国》家为防病等》特殊需要明令禁【止生产经营的食【品，; 》     —    (》十三)其他不符合】法律、法规或—者食：品安全标准》。的食品、食》品添：加剂、食品相—。关产：品 《   》  第三十》五条  国》家对食品《生产经？营实行许可制度从事！食，品生产、食》品，销售、餐饮服务应当！。依法取得许可—但是销售食用农【产品不？。需要取得《许，可 》    》。 县级？以上：。地方人民《政府食品安》全监督管理部门【。应当：。依，照中华？人，民共和国行政许可】法，的规定审核申请人】提交：的本法第三十三条第！一，款第一？项至第四项规定要】求的相关资料必要时！对申请人的生产经营！场所进行《现场核查;对—符合规定条件的准】予许可;对不符合规！定条件的不》予，。许，可，并，书面说明理》由 ：。 ：  《。   第三十六条】  食品生产—加工小作坊和食品】摊贩等从事食品生产！经营活动应》。当符合本法》规定的与其生产经】营规模、条件相适】应的食品安全—要求保证所》生产经营的食品【卫生、无《毒、无害食品安全监！督，管理部门应当—。对其加？强监督管理 【 《    县级—以上地方人民—政府：应当对食品生产加】工，小作坊、食品摊贩等！进行综合治理加强服！务和：统一规划改》善其生产经营—。环境鼓励和》支持其改进生产经】营条件进入集中交】易市：场、店铺等固定【场所经营或者在指定！。的临时经《营区域、《时，段经营 ！ ，   食品生产加工！小作坊和食品—摊贩等？的具体管理办—法，由省、自治区、直辖！市制定 】 ，    第三十【七条  《。利用新的《食品：原料生产《食品或者生产食品添！加剂新品种、食【品相关产品》。新品：种应当？向国：务院卫生行》政部门提交相关产品！的安全性评估材料国！务院卫生行》政部门应当自收【到申请？之日起六十日内【。组织审查;对符合】食品安？全要：求的准予许可—并公布;对》不符：合食：品安全要求的不予】许可：并书面说明理由 】 ：     【第三十八《条  ？。生产经营的食品【中不得添《。加药：品但是可以添加按照！传统：既是食品又是中药】材的物？质按照传统既是食】品又是中药材—的物质目录由国务】院卫生？行政部门会同—国务院食《。品安全监《督管理部门》。制，定、公布 】。     第【三十九条  国家】对食品添加剂—生，产实行许可制度【从事食品添加剂生产！应当具？有与：所生产食品添加剂品！种相适应的》场所、生产设备【或者：设施、专业技术人】员，和，管理制度并依—照，本法第三十五条【第二款规定的程【序取得食品添加剂生！产许可 ！    《生产食品添加剂应当！符合法律、法—规和食品安全国家标！准 》  ？  ： 第四？十条  食品添【加剂应当在技—术上确？有必要且经》。过风险评估证明安全！可靠方可列》入允许？使，用，的范围？;有关食品》安，全国家标准应当根】据，技，。术必要性和食品【安全：风险评估结果及时】修订 【    《 食：品生产经《营者应当按照食品】。安全国？家标准使用食品添加！。剂 ： ，  》 ，  第四十一条 】 生：产食品相关产品应当！符合法律《、法规和食品安【全国家标准对直接】接，触食品的包装—材料等？具有较高风险的食品！相关产品按照—国家有关《工业产品《生产许可证管理的】规定实施生》产许可食品安全监】督管理部门》应当加强对食品相】关产品生产活动的】监，督管理？ 》  ：   ？第四十二条  国家！建立食品安全—全程追溯制度 ！    — 食品生产》经营者？应当依照本法的规】定建立食品安全追溯！体系保证食品可【追溯国家《鼓励食？品生产经营者—采，用信息化手段—采集：、留存生产经营信】息，建立：食品安全《追溯体系《 —    国务院食品！安全监督《管理：部门会同国务院农】业，行政等有《关部门建《立食品？安全全程《追溯协作机制 【 ：。   》  第四十》。三条  地方各级人！民政府应《。。当，采取措施鼓励—食品规模化生—产和连锁经营、配送！ 》     国家鼓】励食品生产经—营企业参加食品安全！责任保险 》 ，