第三章 食!品,安全标准《
!。 第二》十四条 制—定食品安全标准【应当以保障》公众身体《健康为宗《旨做到科《学合理、安》全可:靠
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》。 : 第二《十五条 食品安】全标准是强制执行的!。标,准除食品安全标【准,外不得制定其他食】品强制?性标准
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第二十六!条 食《品安全标《准应当包括下列内容!
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】。。 ,(,一)食品、》食品添加剂、食品】相关产品中的致【病性微生物》农,药残留、兽药残留、!生物毒素、重—金,属等污染物质以及其!他危害人体健康物质!的限:量规定;《
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】 (二《)食品添加剂的品】种、使用范围、用量!;
【 【 (:三):。专供婴幼《儿和其他特》。定人群的主辅食品的!营养成分要》。求;
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《 (四)!。对与卫生、营养等食!品安全要求有关的标!签、:标志、说明》书的要求;
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【 (《五)食品生产—经营过程《的卫生要求》。;
《。
? , , (六)!。与食品?安全有?关的质量要求;
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】 :(七)与食品安全有!关,的食品检验方法与规!程,;,
》
【 (八)其他需】要制定为食》品安全?标,准的内容
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, ?。。 第:二十七条 》 食品安全国家标】准由国务院》卫生行政《。部门会同国务院食品!安全监督管理—部门制定《、公布国务院标准化!行政部门《提,供,国家标准编》。号
【 , 食品中农药残!留、兽药残》留的限量规定及【其检验方法与规【程由国?务院卫生《行政部门、国务院农!业行政部门会同【国务:院食品安全监督管理!部门制定
【
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, 屠宰畜、禽!的检验规程》。由国务?。院农业?行政部?门会:同国务院卫生行政】部门制定
】
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? 第二十八条【 ,。 制定食品安—全国家标准应—。当依:据食品安《全风险评估结果【并充:分考虑食用农产【品安:全风:险评估结果参照相关!。的国际标准和国际食!品安全风险评估【结,果,并将:食品安全《国家:。标准草案向社会公】布,广泛听取食品生产】经营者、《消费者、有关部【门等方?面的意见
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食品【安全国家标准—应当经?国务院卫生行—政部门?组织的食品安全国】家,标准审评委》员会审查通过食品】安全国家《标准审评委员会由】医学、农《业、食品、营养【、生物、环境等方】面的专家以及国【。务,院有:关部门、《食品行业《协会、消费者—协会的代表组—成对食品安全国家标!准草案的科学性和实!用性等进《行,审查:
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第二】十九条 对—地方特色《。食品没有食品安全国!。。家标准的省、—自治区、直辖市人民!政府:卫生行政部门可【以,制定并公布食—品安全地方》标准报?国务院卫生行政【部门备案食》品安全国家标准制】定后:。该地方标《准即行废止
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《 第三十条 国!家鼓励?食品生产《。企业制定严于—食品安?全,国,家标准或者地—方标准的企业—标准在本企业适【用,并报省、自治区、直!辖市人民政府卫【生行政部门》备案
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第【。三,十一条 省级以上!人民政府《卫生行?政部门应当在其网】。站上公?布,制定和?备案的食品安—全国家标准、地方标!准,。。和企业标《准供公众免费查阅、!。下载
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— 对食品安全标准执!行过程中的问题县级!以上人民政》。府卫生行政部—门应当会《同有关部门及时给予!指导、解答
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第【三十二条 省级】以上:人民政府卫生—行政:部门应?当会同同级食—品安全?。监督管理、农—业行政等《部门分别《对食品安全国家【标准和地方》标准的执行情况进行!跟踪评价并》根,据评价结《果及时修订食—品安全标准
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【 省级以上人民政府!食品安全监督—管理、农业行政等部!。门应当对食品安【全,标准执行中》存在的问题进行收】集、汇总并及时【向同级卫生行政部】门通报
! : , 食品?生产经营者》、食品?行业:协会发现食品安全标!准在执行中存在【问题的?。应当立即向卫生行政!部门报告《。
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