《第二章 《食品：生，产加工企业必备【条，件， 《 ， ？    《第，九条  食品—生产：。加工企业应当符合】法律法规《和，国家产业政策—规定的企业设—立条件 《    】 第：十条  食品—生产加工企》业必须具备》和持续满足》。保证产品质》量，安全的？环境条件和相应的卫！生要求 《    】 第十一《条  食品生—产加：工企业必《须具：备保：证产品质量安全的】生产设备、》工艺装备《和相关辅助设备具】有与产品质》量，安全相适应的原【料处理、加工、包】装、贮存和检—验等厂？房或：者场所生产加工【食品：需要特殊设备和【场所：的应当符合》有，关法律法规和—技术规范规定—的条：件 》 ，     第十二条！。  食品生产加工企！业生产加《工食品所用的原【材料、食品添加【剂(含食品加工助】剂下同)《等应当符合国—。家有关规定不得违反！规定使？用过期的、失效【的、变质的、污秽不！洁的、回《收的、受《。到其他？污染的食品原材料】或者非食用的原【辅料生产《加工：食品使用的原辅材】料属于生产许—可证管理的必须【选购获证企业的【产品 —     第十】三条  《食品生产加工—企业必须采用科学】。、合理的食品—加工工艺流程—生产加工过》程应当？严格、规范防止生】。物性、化《学性、物理性污染防！。止，待加工食品与直【接入：口食品、原料与半】成品、成品交叉污染！食品不得接触有毒有！害物：。品或者其他不洁【物品 》 ：   ？  第十四条  】食品生产加工企【业必须按照有效【的，产品：标准组织生产依【据企业标准生产实施！食，品质量安全市场准入！管理食品的其企业标！准必须符合法律法规！和相：关国家标准、行业】标准要求不得—降，低食品？。质量安全指》标   ！  第十五条  食！品生产加工企业必】须具有与食品生【产加：工相适应《的专业技术》人员、熟练技术工】人、质量管理人【员和检验人员从【事食品生《产加工的人员必须】身体健康、无传【。染性疾病和》影响食品质量—安全的其他疾病并】持有健康证明;检验！人员必须具备相关】产品：的检验能力》取得从？事食品质《量检验的资质食品】生，产加：工企业人员应当【。具有相应的食品质量！安全：知识负责人和主要】管理人员还应当了】。解，与食品质量安—全相：关的法律法》规，知识 《 ：    》 第十六《条  食品生产加工！企业：应当具有与所—生，产，产品相适应的质量安！全检验和计量—检测：手段检验、检测【仪，器必须经计》量检定合格或者经】校准满足使用要求并！在有效期限内—方可使用《。企业应当具备—。产品出厂检验能【力并按规定》实施出厂检验 ！   》  第十七条  食！品生产加工企—业应当建立健全【企业质量管理—体系在生《产的：全，过程实行标准化【管理实施《从原材料采购—、生产过程控—制，与检验？、产：品，。。出厂检验到售后服】务全过程《的质量管理 — 《     国—家鼓励？食，品，生产加工企业根据国！际通行的质量管理】标准和技《术规范获《取质量体《系认证或者》。危害分析《与关键控《制点管？。理体系？认证(以下》简称HA《CCP？认，。证)提高企业质【量管理水平 】 ：     第十【八条 ？ 出：厂销售的食品应当】进行预包装或—者使用其他形式的包！装用于包装的材料】。必须清？。洁、：安全必？须符合国家》相关法律《法规和标准》的要求 《  —  ： 出厂销售的食品应！。当具有标签》标识食品标签标【识应当符合国家相】关法律法规和标准的！要，求 —     》第十九？。条  贮《存、运输《和装卸食品的容器】、包装、《工具、设备、洗涤剂！、消毒？剂必须安全保—持清洁对食品—无污染能满》足保证食品质量安】全的需要 》  —   第二十条  ！食，品生产加《。工企业在生产加【工过程中严禁下【。列行为 ！        (！一)违反国》家标准规定使用【或者滥用食品添【加剂; 】      —。   (《二)：使用非食用的原【料生产食品;加入非！食品用化《学物质或者》。将非食品当作食品】; 》  ？       (三！)以未经检验—。检疫或者检验检疫】不合格的肉类生产】。食品;？以病死、《毒死或者《死因不明的》禽、畜、兽》、水产动《物等生产食品;生产！含有致？病性寄生虫、微生物！或者微生《物毒素？含，量超过国家限定标准！的食品; — ，   》  ：  ：  ：(四)？在食品中掺杂、掺】假以假充真以次充好！。以，不合格食品冒充合格！食品;？   】      —(五)伪造食品的】产，地伪造或者冒用他人！。。厂名、厂《址伪造？或者：冒用质量《。标志; 》      ！   ？(六)生《产和使用国家明令淘！汰的食品及相关产品！ ， ，