安全验证
《第二章 食品—生产加工企业—必,备,条件 【  《   第《九条  食》品生产加工企业【应当符合法律法【规和国家产业政策】规定的企《。业设立条《件   !。  第十条  【食品生产加》工企业必须具备和】持续满足保证产【品,质量安全的环境【条件和相《应的卫生《要,求 《。 :。     第—十一条 《 食品生产加—工企业必须具备保证!产品:质量安全《。的生产设备、工艺】装备和相《关辅助设备具有与】产品质?量安全相适》应的原?料处理、加工、包装!、贮存和检》验等厂房或者场所】生产加工《食品需要特殊—设备和场《所,的应当符《合有关法律法规【和技:术规范规《定的条件 】  ?   第十二条 】 ,食品生产加工—。企业生?产加工食《品,所用的原《。材料:、食:品添加剂《(含食品加工助剂】下同)等应当符合国!家有关规定不得违反!规定:使用过?期的、失效的、【变质的、《污秽:不洁的、回收的、】受到其他污染的食】品原材料或者非食用!的原辅料生产—加工食品使用—的原辅材料属于生】产许可证管理—。的必须选购》获证企业的产品 ! : :。    第十三条】  食品生》产加工企业必须采】用,科学、合《理的食品加》工工艺流程生产加】工过程?应当严格、规范防止!生物性、化学性、物!理性污?染防止待加》工食品与直接入口食!品、原料与半成【品、成品《交叉:污染:食品不得《接触有毒《有害物品或者其他不!洁物品 》  》。  :。 第十?四条  《食品生产加工企业】。必须按照有效的产】品,。。标准组织《生产依据企业标准生!产实施?。。食品质量安全市场】准入:管理食品的》其企业标准必须符】合法律法规和相关】国家标准、行业标】准要求不得降—。低食品质量安全【。指,标  】  : 第十五条》  食品生产加【工企:业必须具《有与食?品生产加工》相适应的专业—。技,。。术人:。员、熟练技术工【人、:质量管理人》员和检验人》员从事食品生产【。加,工的:人员必须身》体健:康、无?传染性疾病和—影响食品质量—安,全的其他疾》。病并持有健康—证明;检《验人员必须具—备相:关产品的检》验能力取得从—事食品?质量检验的资质【食品生产加工企业人!员应当具有》相应的食品质量安】全知识?负责人和主要管理人!员还应当了解与【食品:质量安全相》关的法律法》规知识 】 ,   ? 第十六《条,  食?。品生产加工企—。业应当具有与所生产!产品相适《应的质量安全检验和!计量检测手段检验】、检测仪器必须【经计量检《。。定合格或《者经校准满》足使用要《。求并在有《效,期限内方可使用企业!应当具备产品出厂】检验能力并按—规,定实:施出厂检验 【 ?     第十七】条  食品生产加工!企业应当建立健全】企,业质量管理体系【。在生:产的全过程实—行标准化《管,理实施从原》材料采购、》生产过程控》制与检验、产品【出厂检验到售后服】务全过程的质量【管,理  】   ?国家鼓?励食品生产加工企业!根据:国际通行的质—。量管理标准》和技术?规范获取质量体系认!证或者?危害分析与》关键控制点》管,理体系认证(以下】简称HACCP认证!)提高企业质量【。管理水平《 ,  —   第十八条  !出厂销售《的食品应当进行预】包装或者《。使用其他《形式的包装用于包】装的材料必》须清洁、安全必须符!合国家相《关,。法律法规和》标准的?要求 】    《出厂销售《的食品应当》具有标?签标识食品标签【标识应当符合—国家相关《。法律法规和标准的】。要求  !   第十九条  !贮存、运输和装【卸食品的容器—、包装、工具、【设备、洗涤剂—、消毒?剂必须安全保—持清洁对《食品无污染能满足】保证食品质量安全的!需要 《  》  : 第:二,十条  食品生产加!工企业?在生产加工》过程:中严禁下《列行为 !       【 (一)违反国家标!准规定使《用或者?滥用食品《添,加剂;?。 》    《。   ?。  (二《),使用非食用的原料生!产,食品;加入非食【品用化学物质或者】将非食品《当,作食品; 》     !    (三)以未!经检验检疫或者检验!检疫不?合,格的肉类生》产食品;以病—。死、毒死《或者死因不》明的禽、畜》、兽、水产动物等生!产食:品;生产含有致【病,性寄生虫《、,微,生物:或者微?生物:毒素含量《超过国家《限,定,标准的食品; 【。     ! ,   (四)在【食品中掺《。杂、掺假以假充真】以次:充好以不合格食品冒!充合格食《品; 《 ,。      】   (《五)伪造《食品的产地伪造或者!冒用他人《厂名、厂址伪造【。或者:冒用质量《标志; 】       【  (六)生—产和使用国家—明,令淘汰的食品及【相关:产品 《