， 第一章 【总则 ？ 《    — 第一条  为加】。。强食品生产加—。工企业质《量安全监督管理【。提高食品质量安全水！平保障人民》群众安全《健，康根据中华》人民共和国产品【质量法、中华人民共！和国工？业产品生产许可【证管：理条例、国》务院：关于进一步加强食】品，安全工作的决定【和国务院赋予—国，家质：量监督检验检疫总】局(以下简》称国家质检》。总局)？的职能等有关规【定制定本细》则 —。     第二条 ！ 凡在中华人民共】和国境内《从，事以：销售为目的的食品】生产加工经营活【动必：须遵守本细则—食品的？进出：。口管：理依照法律、行政】。法规和国《家有关规定》执行 】 ，   第三条 【 本细则所称食【品是指？经过加工《、制作并用》于销售的供人们食】用或者饮用的—制，品 》     本细则！所，称食品生产加工【企业是指有固—定的厂房(场所)】、加工设备和—设施按照一定的工艺！流程加工、》制作：、，分装：用于销售《。的食品的单位和个】人，(含个？体工商户) ！ ：    第》四条  食品必【须符合国家》法律、行政法—规和国家标准、行】业标准的质量安全】规定满？足保障身体健康、生！命安全？的要求不存在—危及健康《和安全的不合理的危！险不：得超出有毒有—害物质限量要—求 ： ：  《   食品》质量安全指标—包，括标准规定的—理化指标、感官指】标、卫生指》标，和标签标《识 》     第【五条  国家—实行食品质量安全】市场：。准入制度从事—食品生产加工—。的企业必《须具备保证食品质量！安全必？备的：生产条件(以下简】称“：必备条件”)按规定！程序获？取工业？。产品生？产许可证(以下简】称食品生产许—可证)所生产加工】的食品必须经检【验合格并加》印(贴)食品—质量安全市场准【入标：。志后方可出厂销售 ！    】 国家已实行生产许！可证管理《的食品？企业未？取得食品生产—许可：证的不得《生产未经《检验合？格、：未加印(贴)—食品质量安全—市场：准入标？志的食品不得出厂销！售， —   ？ 第：六条 ？ 国家质检》总局负责《统一组织食品生产】加工企业质量—安全监督管理工作】地方质量技术监督】部门按照国家质检】总局的？统一部署和》要求在？各自职？责范围内负》。责组织实施》食品生产加工企业质！量安全监督管理工作！    ！ 第七条 》 食品生产加—工企业质量安—全监督管理应当遵】循科学公正、公开透！明、程序合法、【。便，。民高效的原则— 《     —从事食品《。生产加工企业质量安！全监督管理工作【的机构和人员—应当依？法行政、严》格把关、热》情服务、廉洁自【律 《     【县级以？上，质量技术监督部门】。及其从事食品生产加！工，企业质量安》全监督管理的—人员、？检验机构和检验人员！对所：知，悉的国家秘密—和商业秘密负—有保密义《务 —     第八【条  任何单位和】个人有权《对违反本细则规定】的行：为向各级《质量技术监督—部，门举：报受理？举报的部门应当【及时调查《处理：并为举报《人保密？对，举，报有功人员按照有关！规定：给予奖励 —