： 第一章 —总则 ？  】   第一》条  为加》强食品生产加工【企业质量安全监【督管理？提高食？。品质量安《。全，水平保？障人：民群众安全》健康根据中华—人民共？和国产？品质量法、》中华：人民共？和国工业产》。品生：产许可证管》理条例、国务院关于！进一步加强食—品安全工作的—决定：和国：务院：赋予国家质量—监督检验检疫总局】(以下简称国—家质检总《局)的职能等有【关，规，定制定本细则 】 ，  《。   第二》条 ： 凡在中华人民共】和国境内从事以销】售为目的的食品【生产加工经营活动】必须：遵守本细则食品【的进出口管》理依照？。。法律、？行政法规和国家【有关规定执行 【 ？     第三条！  本细则所称【。食品是指经过加【工，、制作并用于销售】的，供人们？食用或？者饮用的制品 【    】 本细则所称食品】生产加工企》业，是指有固《定的厂？房(场所)、加【工设备？。和设施按照一定的】工艺流程《加工、制作、分【装，用于销售的食品的】单位和个《人(含个《体工商户) —    】 第四条 》 食品必须符合【国家：法律、行政法—规和国家标准、行业！标准的质量安全规】定满：。足，保障身体健康、【生命安全的要求不】存在危及健康—。和安全的《不合理的危》。险不得超出有毒有害！物质限？量要：求 《     食品！质量安全指标包【括标准？。规定的理化指标【、感官指标、卫生指！标和标签标识 】 ：     —第，五条 ？ 国家实行食品【质量：安全：市场准入制度从【事食品生产》加工的企《业，必须具备保证食品】质量安全必备—的生产条件(以下简！称“必？备条：件”)按规定程序获！取工业产《品生产？许可证(以下简称】食品生产许可证)所！生，产，加工的食品必须经检！。验，合格：并加印(贴)食品质！量安全市场准入标】志后方可《出厂：销售  ！。。。   国《。家已实行《生，产许可证《管理的食品企业【未取得食品生产【。许可证的不得—生产未经检验合格】、未加印(》贴)食品质量—安全市场《准入标志的》食品不得《出厂销售《 》   ？ ， 第六条  国家】。质检总局《负责：统一组？织食品生产》加工企业质量安全监！督管：理工作地方质量技】。术，监督：部门按照国家质检】总局的统一部—署和要求在各自职责！范围内负责组织实】施食：品生产加《工企：业质量安全监督管理！。工作：。 》。     》第七条  》食品生产加工企【业质量安《全监督管《。理应当遵循科学【公正、公开》透明、程序合法、】便，民高效的原则 ！。     【从，事食品生产加—工企业质《量安全监《督管理工作的机构】和人员应当依法行政！、严格把《关、热情服务—、廉洁自律 —     ！县级以上质》量技术监督部—门及：其从事食品生产加工！企业质？量安全监《。督管理的人》员、检验机构和检验！人员对所知悉的国家！秘，密和商业秘密负【有保密义务 ！ ：    第八条 】 任何单《。位和个人《有权对违反本细【则规定的行为向各级！质量技术监》督部门举报受理举报！的部门应当及时调】查处理并《为举报？人保密对举报—有功人员《按照有关规定—给予奖励《 ，。 ，