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9 》 给水?排水
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?9.1 一—般规定
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9.》1.1 《。 车间给水》系统对满足》屠宰加?工用水要求保—证食品卫《生安:全是非常重要—的一环本条规—。定给水系《统应具?。有保障连续》不间断供水能力【并满足各生产加工用!水对水质、水量和】水压的要求
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9.》1.2 食品加工!用水点多水》量较大防止用水设】。施及设?备与用水点产—生交叉污染是保证食!品安全措施之一所】以本条?提出了相关要求【
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:9.1?。.3 ? 本条?。是根据?屠宰加?工特点及《车间卫生要》求提出的
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9.1.4— 屠宰与分割车】间给水排水、消【防干管一般都—敷设在车间》闷顶内本条提出了】在闷:顶管道敷《设的技术要求
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