9 给水!排,水
】。
9《.1 《一般规定
》
《
9《.1.1 —车间给水系统—对,满足屠宰加工用水】要,。求保证?食品卫生安全—是非:。常重:要,的一环本条规定【。给水系统应具有保障!连续不间断供—。水能力并满足各【生产加工《用水对水质》、水量和水》压的要求
】
9.1.2 】 食品加工》用水点多水量较【大防止用《水设施及《设,备与用水点产生交】叉污染?是,保证食品安》全措施之一》。所以本条提出了相】关,要求:
9【.1.3 本【条,是根据屠宰》加工特点及车间卫生!要求提出的
—。。
9.1】.4:。 屠宰与分割车】间给水?排水、?消防干管一般—。都敷设在车间闷顶内!本条提出了在闷顶】管道敷设的技术【要求
《