4.3.2  屠宰车间平均单班每头（只）最小建筑面积系根据原行业标准的统计数据，结合近年对新建屠宰车间的调研数据统计与分析确定的。

4.3.4  车间层高应能满足生产、设备安装、维修及通风、采光的要求。

4.3.6  由于部分牛羊在宰杀放血后会苏醒挣扎，造成血液飞溅至墙壁高处。所以此段墙体表面应便于冲洗墙面血污，保持车间卫生。