4 建 !。筑
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,4.1 一般【规定
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4.1.【1 屠《宰与分割车间及【生产:辅助设?施平面布置应符合】生产工艺流》程、卫生及检验要】求其建?筑面:积应与生产规模【相适应
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4?.1.2 屠宰与!分割车间非清洁区】与清洁区的》人流、物流》不,应,交,叉,非清:洁,区与清洁《。区的:出入口应分别独立】设置
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4.1.3 】分割车间宜》采用大?。跨度钢?结构:屋盖与金《属夹芯板隔墙和吊】。顶内部?空间应具备适当的灵!。活,性
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4.1.—4 车间应设有】防昆虫、《鸟类和鼠类进入的】设施
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4.1《。.5 《。车间地面应设—置明沟或地》漏排水
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