《4 建 筑
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4.1 【一般:规定
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4.1.1 】 ,屠,宰与分割车间及生产!辅助设施平》面布置应符合生产工!艺流:程、卫生《。。。及检验要《。求其建筑面积应与】生产规模相适应【
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4.1.2【 屠宰与分割车】间非清洁区与清【洁区的人流、物【流不应交叉非—。。清洁:区与清洁区的出【入口应分别独立设】置
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4.1.3! 分割《车间宜采用》大跨度?钢结构屋盖与金属夹!芯板隔?墙和吊顶《内部空?间应具备适当—的灵活性
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4.—1.4 车间应】设有防昆虫、—鸟类和鼠类进—入的设施
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4《.1.5 —车间:地面应设置》明沟或?地漏排?水
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