4 【建, 筑
—
4.】1 一般规定【
《
4.1.1! 屠宰与分割【车间及?生产辅助设施平面布!置应符合生产—工艺流?程、卫?生及检验要求其【建筑:面积应与生产—规,模相适应
—
4》.1.2 屠宰】与分割车间非清洁区!与清洁区的》人流、物流不应交】叉非:清洁区与清洁—区的出入口应分【别独立设《置
:
4.1】.,3, 分割《。车间宜采用大跨度钢!。结构屋盖与金属【夹芯板隔墙》和,吊顶内?部,空,。间应具备适当的灵】活性
》
4.1—.4 车间应设】有防昆?虫、鸟类和鼠类【进入的设施
—
:
4《.1.?5 车间地面应设!置明沟或地漏—。排水:
: