6  储 ！   存 》 【 6？.1 ？ 酒    库 】 《 6.1.【1、6.1.2  ！根据白酒库、食【。。用酒精库《的火灾危险性类【别，。确定其耐火等—级不应？低于二级并分别对】其，允许层数、最—大允许占地面积【和每个防火分区的最！大允许建筑面—积作出了规定 【 《。  ：。   ？白酒库、食》用酒精库内多采用金！属储罐和陶坛为容器！储存物品的火灾危险！性为甲？类如果完《全按现行国家标准建！筑设：计防火规范GB 】500？16规定《的甲类？仓库的层《数、防火分区的最大！建筑面积要》求在实际《执行：中有困难《也和酒厂现状—有较：大差：异，因此本规范在调【研基础上广泛征求】了设计单《位、：生产企业和》消，防部门的意见—研究了白酒库火灾案！例进行了水喷雾【自，动灭火试验结—合酒厂的实》际，。情，况作了适《当调整？  【 ，  白？酒库火灾《案例证明白》酒库的层数以1【层、2？层建：。筑，较妥：3，层建筑次之》层数越多火》灾危害相对就越【大，据此本？规，。范对层数作》了，适当放宽 ！     对全部】采用陶坛等陶—制容器存放白酒的白！酒库经调研》储存：的白酒大都在—70度左右最低也在！52度以上但一【般储存周《期较：长酒的进出作业相】。对较少其建筑有单层！和，多层两种建筑规模较！大占地面积可达【60：0，0，。m2左右《。酒库内？设有水喷雾等自【动灭：火设施防火分—区面积约为200m！2～7？00m2(表3)】调研中看到某名酒】。厂地处山地又处于滑！坡地：带坡度大于26【°用地？极度紧张加之—酒储存期一》般在3年以上造成生！产量与库《容量的尖锐矛盾【考虑：到企业？用地紧张发展—受限等实际情况经请！示公安？部消防局《原则同意该厂—52度～60—度的：白酒库房可以—建到5层但不能超过！5层且应设置水喷】雾灭火？系，统等自动《灭火设施现该酒厂】的陶坛？酒，库均按？5层设计40—栋酒库建筑总—面积为32》6288m2可储存！原酒5438—0m：3库内的白酒均为】53度左右耐火【等，级一级防火分区小】于7：0，0m：2因此在条文—中对52《度～60度的陶【坛，等陶制？容器白？酒库的层《数放宽到5层 【     ！规定的？仓，库，面积为仓库的占地面！积，非仓库的总》建，筑面：积而仓库《内的防？火分区是《强调防火墙之—间的建筑面积即仓】。库内的防火分区【必须采用《。防火墙分隔 【 《 6【.1.3 》 本条根据白兰地】。陈酿库、葡》萄酒陈酿库的—火灾：危险性类别确定其耐！火等级？并结合？现状分别《对允许层数、最大允！许占地面积和—每个防火分》区的最大允许建【筑面积？作出了规《定 【6.1.4 —。 根据？现行国家标准—建筑设计防火规范】GB ？50016的有关】规定结合本规—范第6.1.—1条、第6.1.】2条有关《。层数、面积的调【整为降？低可能的火》。。灾危害？本条强调严》禁，在高层建筑》内设：置白酒库、食用酒精！库、白兰地陈—酿库、葡萄酒陈酿】库和白酒、白兰地的！。成品库？以及严禁设置高层】。白，酒库、食用酒—精库、？白兰地陈酿库—、葡萄？酒陈酿库和白酒【。、，白兰地的成品—库 《 ，     本规】。范所称成《品库是指存》放完成？全部生产过程—、，可供销？售的饮料酒》仓库 》 ？6.1.6  金】属储罐？布，置在白酒《。库、食用酒精—库内时如按照储【罐区的要求确定储】罐之：间的防火间》距难以实现也不符】合酒厂实际》情况因此综合—考虑室内储罐的【扑救难度在限制【。。储罐容量、采取成】。组布置以及按照本规！范的要求设置水【。喷雾灭火系统或泡沫！灭火系统和设置【消防：冷却水系统》时，本条对白《酒库、？食用酒精库内的储罐！。之间的？防火间距要》求作了适当放宽 】 6.【1.7  本条规定！了白酒库《内分组存放、设置】不燃烧体隔堤—的要求1《987？年5月8日贵州某】酒，厂酒库因酒泵—。电机不防《爆引发火灾45【2个陶坛在高温【和直流水枪的—冲击下四分》五，裂189t》白酒四处流》淌构成一个失—控的立体火场—1989年8月1】8日贵？州某酒厂《因酒：泵电机不防》爆引发火灾》124？1个陶坛在》高温下？相继爆裂《350t白》。酒汇成一条燃烧的】酒溪烧毁流域内的农！作物流入100【m以外的玉溪—河，在，河面上构成》约40m2》的火场因此白酒库】内因工艺需要采用】陶坛、？酒海、酒篓、酒【箱、储酒池等作为】白酒储存容器时【要分组？存放组与组之间【设置不燃烧体隔【堤以控制流淌火灾】 《     为【防止地震时陶坛等】陶制：容器相互碰撞破裂、！导致酒液外溢—事故本条规定陶坛等！陶制容器应采—取，防震防撞措施如某酒！厂将陶坛放在竹筐内！起到：了一定的减震保护】作，用地震时单》个酒坛？摇晃剧烈如将多个酒！坛相互连接固定【可以大大提高稳定性！ 6.1！.8  本条规定了！人工洞？白酒库的设置要求泸！。州老窖酒厂、郎【酒厂等名酒厂都有规！模不小的洞库用陶坛！等陶制容器储存【优质原？酒陶坛等陶制容【器，洞库的防火》设计需要结合传统】工艺和安全》生产综合考虑 ！     【1，  将具备》。。疏散救援功能—的巷道与《储存白酒的洞室分隔！开形成相对独—立的区域可以—有效控制火灾—。蔓延：有，利于人员《逃生和扑救工作的】开展但巷道》不应用于储存、加】工、分装等生产作】业  】 ，  2  洞室的】面积在500m2】以下一个洞》室内陶坛等陶制容器！储存的总储量—在4：00：m3左右《控制洞室的面积【可以有效《控制酒储《量进：而，控制火灾风险 【 ： ？    3  【规定了巷道和洞室安！全疏：散的设置要》求人工洞《常常：设置在？。山体内距山体地表的！垂直距离数十米【以上设置楼》梯间较为困难疏散条！件较地下室更差但洞！室内平时极》少有人员停留考【虑将巷道作为疏散主！通道使洞室内—的人到达巷道基本】就能安全地疏散到洞！外因此？。。对巷道？的净宽？净，高、相邻洞》室通向巷道的出口】之间：的最：小水平距离等作【。出规定 《 ：  《   4  本条】对洞室相通时提出了！比较严格的》防火分？隔规定以利火灾【控制和人员》疏散 《 《    5  由于！酒窖内空气含酯、含！酸成分重微生—物繁多？特别对洞库》内设：置的防火门提—出防锈、《防腐的要求》人工：洞内防火门起着重】要的防火分隔作用因！此强调？其关闭功能在—无火警时防》火门应开启以利洞】内通风？；若库内一旦发生】火情则？需，迅速关闭防火门 】 ，    【 ，6  规定了巷【道地面的坡》度要求使消防—废水能够及时排出】洞外 《 ？ ，6.1？.9  本条规定】了人工洞白》。酒库陶坛《等陶制容器的存【放要求明确规定了】。分区、分组的—储量、分区》间的隔堤和分组【间，的防火间距 【 6》.1.？。1，0  ？本条规定了白—酒库、食用酒精库、！白兰地陈酿库建筑】结，构要：求钢结构和预—应力钢筋混凝土结】构，的耐火性能》相对较差而》。酒液燃烧温》度高对无保护的金】。属柱：、，梁和预应力》。钢筋混凝土结构【威胁较大因》此，本，条规定白酒》库、食用酒精库、】白兰地陈酿库不【应选用钢结构—。。、预应力钢筋混凝土！结构 — 6.《1.11《  酒库火》灾案例表《明酒库如未设置防】止液体流《散的设？施发：生火灾时陶》坛等陶制容器在高】温下：炸裂：后流：淌的：。酒，很快就使整座—酒库陷入火海甚【至还会流散到酒库外！造成火势扩大—。蔓延：因此在？白酒库、人工—洞白：酒库、食《用酒精？库、白兰地陈酿库设！计中楼层《地面标高应低—于楼梯平台及—货运电梯前室标【高底：层地面标高应低于室！外，地坪标高通》。常做法？是在：酒库门口修筑高【度为15cm～【30：cm斜坡或》门槛设置门槛时可】在门：槛两边填沙土构成】斜坡 6！.1.？12  由于酒库】火灾荷载大》火灾温度高火灾持续！时间：。长多：层白酒库、》食，。用酒精库、白兰地】陈酿：库外墙？。上的窗？户上方设置防火【挑檐能阻隔火焰及】高温：气流侵入《。上层：。库内防止《火，灾竖向？蔓延构成立》体火：灾 6.！1.13  设【置事故排酒口及【阀门可及《时排出？泄漏酒？液降低火《。。灾风险 】 6.1.14【  本？条对白酒库、人【工洞白酒库不燃烧隔！堤的设？置提出基本要求规定！隔堤的高度》、，厚，度均不应小于0.】2m既能将泄—漏酒液？限制在最小》范围内又方便—操作人员通行— ：