？ 4 ？ 总平面布局和平】面布置 】 ？ ：4.1？  一般规定 ！。。 4.【1.：1 ： 本条规定了酒厂的！规划选址《要，求有利于《保障城？市，、镇和村庄建成区】。。的安：全  】   酒厂内—各建(构)》筑物的火灾危险【性类别？。不同各厂的生产工】艺和储存方》式，亦，不完全相同》因此：。本条规定《酒厂不同功能区的布！局应根据其》生产工艺、火灾危险！性和功能要求结合地！形、气象条》件合理布置做到【既，相对集中又相—对隔离防止或减少】发生火灾时相互【间的不利影响并【为火灾扑《救创：造有：利条件 — 4.1—.2：  白酒储罐区、食！用酒：精，储罐区在露天集中设！置，有利于统一管理但】发生火灾《。时容易形成连锁反应！尤，其是储罐破》裂或发生爆炸—。将导致酒液流—淌若毗邻低处—有工艺装《置、明火设施或【人员集中《场所将会导致严重】后，果因此白酒储罐区、！食用酒精储》罐区应？布，置在：相对独立的安全地】带并宜布置在厂【区全年最小频率风向！的上风侧以免火灾】危及毗邻低处和下】风侧的建(》构)筑物及人员的安！全 《     人工！洞白酒库主要—。用陶坛等陶制容器储！酒洞库窖《藏利于白酒的催化】老熟极大地避—免了酒体《的挥发损失是精华】酒积淀留存、—生产优质白》酒的重要手》段人工洞白酒库多建！于山地丘陵地带【库，。。址应选择在》地质构造简单、岩】性均一、石质坚【硬且不宜《风化的？地区不得《选择在有断层、密集！的破碎带等地质灾害！隐患地区 【 ？4，.1.4 》 本：。条规定的目的—在于减少爆炸—的危：害，。地下、半地下—室采光差《其出：入口既是疏散—出，口又是排烟口和【。泄压口同时还是消】防救援人员的入【口一旦发生》火灾：。或爆炸事故》疏散和扑救都非常】困难 【  ：    本规范【第，。3.0.1》条，。确定的酒厂的甲、乙！类生产、储存场【所在生产、》储存过程中》难免跑、冒、滴、】漏瓶、坛破碎—的情况也时》有发生当自然通风不！良或机械通风系统故！障时可能形成爆【炸性混合物引—。发爆炸？因此该类场所—不应：设，置在地下或》半地下本条规—定与：现行国家标准—建筑：设计防火《规范GB 》50：016规定》甲、乙类生产—场所和甲、》乙类仓库不应设置】在地下或半地下规】定一致人《工，洞白酒库、》葡萄酒陈酿库确因】生产工艺需要—设置在地下》、半地下时》本，规范对其消防—技术措施另有规定】 《 ：4.1.5、4【.1.6 》 火灾案《例证明在《厂房、仓库》内设置员《工，。宿舍或在有》爆炸危险的场—所内设？置办：公室、休息》室一旦发生火灾可】能导致严《重的：人员：。伤亡：因，此厂房、仓库内【严，禁设置员《工宿舍在具》。有，爆炸危险性的车【间，、仓库内严禁—。设置休息室、办公室！必须与厂房贴邻设】置休息室、办公室】时应采？用防爆墙《分隔并设置独立的】。安全出口；贴邻丙】。、，丁类仓？库建造的管理用【房和：在丙、丁类仓库内】设置的办公室、休】息室应？采取相？应的防火分隔措施】。避免用？火用电不慎等引发】火灾 — 4.1.—7  ？由于工艺的》需要白酒、白—兰，地灌装车间与勾兑】车间、？洗瓶车？间、包装车间通【。常设在？同一建筑内》而白酒、白兰—地灌装车间》火灾危险《性，为甲类？有必要采用》耐，火极限不《低于3.00h的不！。燃烧体隔墙与勾【。兑车间、洗瓶车间】、包装车间》分隔开当每条生【产线成品酒灌装【罐容量不大于3m】3时其容量相对较小！。发生火？灾，时容：易，控制可设《置在灌装车间内；】当容量增加特别是】达到100m3【时已：经相当一《个小型储罐容量【这时火灾《的危险？性大大？增加因此有必要【对，总容量？和单罐的容量加以】限，制且不能《设置在灌《装车：间内但？可设置在建筑—物的首层或》二层靠外墙部—位并与灌装》车间、勾兑车间、】包装车间、》洗，瓶车间等隔开— 《 4.1.8【  白酒库、白兰地！。陈酿库？火灾危险《性属甲？类但白酒、白兰地陈！酿一般？都装在密闭》的容器里相对于勾】兑车间而言安全性】。较高：而勾兑车间因—为品尝？、理化指标检—测，以及加浆《、勾兑？等工序使火灾危险】性相对增大因—此当工艺需》要白酒勾兑车—。间与其酒库、白【兰地勾兑车间—与其陈酿库》设置在同一建筑物】内时：。勾，兑，车间应自成独立的】防火：分区并设置独—立的安全《出口： ？ 4.1.【9  消防控制室、！消防水泵房自备发】电机房和变、配【电房等是灭火救援的！重要设备用房—必须保？证自身？的相对？安全才能持续提供灭！火救：援保障因此不应设】在白酒库、人—工，洞白酒库、食用【酒精库、白酒储【罐区、食用酒精储】罐区：、葡萄？。酒陈酿库、白—兰地陈酿库等火【灾危险性大的区【。域，内或贴邻《建造 — 4.1.1【0 ：。 由于10kV及以！下的变、配电房的电！气设备？是非防爆型的操【作时容易产生—电弧或电《火花而白酒库、食用！酒精库、白兰地陈】酿库、酒泵》房又属于爆炸和火灾！危险性场所因—此贴邻建《造时应？符合一定的构—造要求 —  《   ？。采用防火《。墙是为？防止可？燃，气体：爆炸混合物通过【。隔，墙孔洞、沟道窜【入变、配电房—发生事故《也可以防止变、配电！房发生火灾时—蔓，延到：白酒库、食用酒精库！、白兰？地陈酿库《、酒泵房 ！     》白酒：、白兰地和酒精【的主要成分是乙醇乙！醇蒸气密度为1【.59？易向低？洼，处流动和《积，聚因此规《定变、配电房—的，室内地坪应高—出白酒？库，、食用酒精库—、白兰地陈酿—库、酒泵房的室外】地，。坪0.6m规—定变：、配：电，房，的门窗应设在爆炸危！。险区：。域以外是为了—防止乙？醇蒸气通过门窗进入！变、配电《房 》 ， 4.？1.11《  经调研供—白酒库、人工洞【白酒库、白兰地陈酿！库专用的酒》泵房和空气》。压缩机？。房因：工艺的？需要多？。贴邻仓库建》造其中？多数并未严》格与仓？库进行分隔且采用】半敞开式建筑酒厂】。火灾案例分》析表明约73％【的火灾因电》气引发？酒泵：房和空气压缩机房用！电频繁？其火灾危《险，性较仓库相对较【大因此本条规定【。应，采用无门窗洞口的】耐火：极限不低于3.00！。h，的不燃烧体》。隔墙：与仓库隔开并应设】置，独立的安全出口 】 4—.1.12 — 氨：压缩机房《的火灾？危险性为乙类酒【厂的氨压缩》机房作用与》冷库类似本条—。规定与现行国家【标准冷库设计—。规范G？B 5007—2相关要求一—致， 》 ，4.：1.13 》 厂房？、，仓，库的安？全疏散在《现行国家《标准：建筑设？计防火规范GB【 50016中已】有明确规定且—酒厂厂房、仓—库操作人员相对【较少出入管理严【格因此酒厂设—计涉及安全疏—散的问题可按建筑设！。计防火？规，范，GB ？5，。0016执行— 4.】1.14、4—.1.1《5  在不妨碍消】防操作的前提下合】理的绿化既可—美化环境又可防【止火灾蔓延防火堤内！严禁：植树：但可种植生》。长，高度不超过0.15！m、含？水分多？的四：季常青草皮 【