4  【。总，平面：。。布局和平面布置 】 】 4.1《  一般规定 【 — 4.1.1  】。本条：规定了？酒，厂的规划选址—要求有？利于：保障城市、镇—和村庄？建成：区的安全 【。     酒厂！内各建？(构)筑物的火灾危！险性类别不》同各厂的生产—工艺和储存方式【亦不完全《相同因此本条规定酒！厂不同功能区的【布局应根据其生【产工艺、火灾危险】性和功能要求—结，合地形、气象条件】。合理布置做到既相对！集中又相对隔—离，防止或减《少，。发生火灾时》相互间？的不利？影响并为火灾扑救】创，造有利条《件，。 《 4？.1.2《  白？酒，储罐区？、食用酒精储罐【。区在：露天：集中设置有利—于统：一管理但发生—火，灾时：容易形？成连锁反应尤其【是储罐破裂或发生爆！炸将导致酒液流【淌若：毗邻低？处有工艺装置、明火！设，施或人员集中场【所将会导致严—。重后果因《。此白酒储罐区—、食用酒精储罐【区应布置《在相对？独立的？安全地带并宜布置在！厂区全？年最小？频率风？向的：。上风侧以免》火灾危？及毗邻低处和下风】侧的建？(构)筑物及人员的！安全 【     人工洞】白酒库？主要用？。陶坛等陶制容器储酒！。洞，库窖藏利于白—酒的催化老熟极大】地避免了酒体—的挥发损《失是：精华酒积淀留—存、生产优质白【酒，的重要手段人工洞】白酒库多建于山【地丘陵地《带库址应选》择在地质构造简【单、：岩性均一、石质坚硬！且不宜风化的地【区不得选择在有断】层、密集的破碎带等！。地质灾害隐》患地区 ！4，.1.4  本条规！定的目的在》于减少爆炸》的危：。害地下、半地下【室采光差其出入【。口既是疏散出口又是！排烟口和泄压口【同时还是消防救【援人：员的入口一旦—发生火灾《或爆：炸事故疏散和扑救】都，非常困难 — 《     本规范第！3.0.1条确【定的酒厂的甲—、乙类生《产、储存场所在生】产，、储存过《程中难免跑、冒、滴！、漏瓶、坛》破碎的情况》也，时有发生当自然通风！不良或机械》通风：系统故障时》可能形成爆炸性混合！物，引发爆炸因此该类场！所不应设置在地下或！半地下本条规—定与现行国家标准建！筑设计？防火规范GB 【50016规定【甲、乙类生产场【所和甲、乙类仓库】不应设置《在地下或半》地下规定《一致人工洞》。白酒库、葡萄酒【陈酿库？。确因生产工艺需要设！置在地下《、半地？下，时本规范对其消【。防技术措施》另有规定 】 ， 4.1.》5、4.1.6 】 火灾案例证明在】厂，。房，、仓库内设》。置员工宿舍或在有爆！炸，。危险的场《所内设置办》公室、休息室一旦发！生火灾可能导致严】重的人员伤亡—。因此厂房、仓库【内严禁设置员工宿】舍在具有《爆炸危险性的车间、！仓库内严《禁设置？休息室、办》公室必须《与厂房？贴，邻设置休息》。室、：办公室时应采用防爆！墙，分，隔，并设：置独立的安全出口；！贴邻丙、丁类仓库】建造的管理用—房和在丙《、丁类仓《库内设置的办公室】、休息室应》采，取相应的防火—分隔措？施避免用火》用电不？慎等引发《火灾 《 《4.1.7 — 由：于工艺的需要—白酒、？白兰：。地灌装车间》与勾：兑车间、洗瓶车【间、包装车间—。通常设在同一建筑内！而白酒、白兰地灌装！车间火灾危险性【为，甲类有必要采用耐】火极限？不低于？3.00h的不【燃烧体隔墙与勾兑车！间、洗瓶车间、包】装车间？分隔开？当每条生《产线成品酒灌—装罐容量《不大于？3m3时其容—量相：对较小发生火灾时容！易控制可设置在灌装！车间内；当容—量，增加特别是达—到100m》3时已经相当—一个小型储》罐容量这时火灾【的危险性大大增加因！此，有必要？对总容量和单—罐的容量加以限制且！不能设置在灌装【车间内？但可设置在建筑物】的首层或二层—靠外墙部《位并与灌《装车间、《勾兑：。车间、包装车—间、洗瓶车》间等隔开 — ： 4.1.8  ！白，酒库、白兰地陈【酿库火灾危险性属】甲类但白酒、白【兰地陈酿一般都装】。在密闭的容器里相】对于勾兑车间而【言安全性《较高而勾兑车间因】为品：尝，、理化指标》检测以？及加浆、勾》兑等工序《使火灾危险性—相对增大因》此，当工艺需《要白酒勾兑车—间，与其酒库、白兰【地勾兑车间与其【陈酿库设置在同一建！筑，物内时勾兑车间应】自成独立的防—火分区并设置独立的！安全出口 ！ 4.1.9—。  ：消防控制室、—消防水？。泵，房自备发《电机房和变》、配电房等是—灭，火救援的重要设备用！房必须保证自身的相！。对安全？才能：持续提供灭火救援保！。障因此不应设—在白酒库、人—。工洞白酒库、食用酒！精库、白《酒储罐区、食用【酒精储？。。。罐区、葡萄酒陈【酿库、白兰地—陈酿：库，等火灾危险性大的】区域内或《贴邻：建造： 4.1！.10  由于1】0kV及以下的变、！配电房的电》气设：备，。是非防爆型》的操作？时容易产生电—弧，或电火花而白—酒库、食《用酒精库、白兰【地陈：酿库、酒泵房又【。属于爆？炸和火灾危险性场】所因此贴邻建造【时应符合一定—的构造要《求 ？ ？。。     采—用防火墙是为防止】可燃气体《爆炸混合物通过隔墙！孔，洞、沟道窜》入变、配电房发生】事，故也可？。。以，防止变？、配电房发生火灾】时蔓延到白酒库、】食用酒精库、白兰】地陈酿库《、酒泵房 【     白】酒、白？兰地和酒精的—。主要成分《是乙醇乙《醇，蒸气密度《为1.59》易向低洼处》流动和积聚》因此规定《变、配电房》的室内地坪应—高出白酒库》、，食用酒精库》、白：兰，地陈酿？库、酒泵《房的室外地坪—0.6m规定变、】配电：房的门窗《应，设在爆炸危险—区域以外是为了防】。止乙醇蒸气通过门窗！进入变、配电房 】 4.【。1.11 》 经调研《供白酒库、人—工洞白酒《库、白兰地陈—酿库专用《的酒泵房和空气压缩！机房因工艺的需要】多贴邻仓库建—造其中多数并未严格！与仓库？进行分隔且》采用半敞开式建筑】酒厂火灾案》例分析表《明约73％的—火，灾因电？气引发酒泵房—和空气压缩机—。房用：电频：繁其火灾《危险性？较仓库相对较—大因：此本条规定应采【用无：门窗洞口《的耐火极限》不低于3.0—0h的不燃烧体隔】墙与仓库《隔开并应设置独立的！安全：出口 】4.1.12 【 氨压缩机房的火】灾危险性为乙类酒】厂的：氨压缩机房》作用与冷库类似本】条规定与现行—国家标准冷》库设计规范GB【 5007》2相关要求一—致 ： ： 4.1.1】3  厂房、—仓库：。。的安全？疏，散在：现，。行，国，家标准建筑设—计，防火规？范GB 50—016中已有明【确规定？且酒厂厂房、—仓库：操作人员相对较少】出入管理《严格因此酒》厂设计涉及安全【疏散的问《题可按建筑》设计防火《规范GB 》50016执行 】 》。4.1.1》4、4.1》。.15  在—不妨碍消防操作的前！提下合理《的绿化既可美化【环境又可《防止火灾蔓》。延防火堤内》严禁植树但》可种植生长高度【不超过0.1—。5m、含水分多的】四季常青草皮— ：