《4  总《平面布局和平面布置！ ！ 4.？1  一《般规定？。 4！.1.1《  本？条规：定了酒厂的规—划选：址，要求有利于》保障城？市、镇？和，村庄建成《区的安？全  】 ，  ：酒厂内各建》(，构)筑物《的火灾危险性类别不！同各厂的生产工【艺和储？存方式亦不完—全相同因此本条【规定：酒厂不同功》能区的布《局应根据其生—产工：艺、火灾危险性【和功能要求结合地】形、气象条件合【理布置做到既—相对集？中又相对隔离防止或！减少发生《火，灾，时相互间《的不利影响并为【。火灾扑救《创造有？利条：。件 【4.1.2  白酒！储罐区、食用—酒精储？罐区在露天集—中设置有《利，。于统一管《理但：发生火灾时容—易形成连锁反应【尤其是储罐破—。裂，或发生爆炸将导【致酒液流《淌若毗？邻低处有工艺—装置、明《火设施或《人员集中场所将【。会导致严重后果因】此白酒储罐区—。、食用？酒精储罐区应布【置在相对独立—的安全地带并宜布置！在厂：区全年最小频率风向！的上风侧《以免火灾危及—毗邻低处《和下风侧的建—(构)筑物及人员】的安全？ 》   ？  人工洞白酒【库主要用陶坛—等陶：。制容器？储酒洞库窖藏—利于白酒的》催，化老熟？。极大地避免了—酒，体的挥发损失是【精华酒积淀留存【、生产优质白—酒的重要手段人工洞！白酒库多建于山地丘！陵地带库址应选择】在地质构造简—单、岩性均一—、，石质坚？硬且不宜《风化的地《区不得选择在有断层！、密集的破碎—带等地？质灾害隐患地区 ！ 4.—1.4 《 本条规定的目的】在，于减少爆炸的危【害地下？、半地下室采光【差其出入口既是【疏散出口又》是排烟口和泄压口同！时还是消《。防救援人员》的入：口一旦发《生火灾或爆》炸事故？疏，散，和扑救都非常—困难  ！    《本规范第3.0【。.1条确定的—酒厂的甲、乙类生产！、，储存场？所在：生产、储存过程【中，难免跑、冒、—滴、：漏瓶、坛破》碎的情况《也时有发生当自然】通，风不良或《机械通？风系统故《。障时可能形成爆炸性！混合物引《发爆炸因此该类场所！不应设？置在地下或半—。地下本条规定与现行！国家标准建筑设计防！火规范GB 50】0，16规定甲、乙类】生产场所和》甲、乙类仓库不【。应，设置在地下或半【地下规定一致人工】洞白酒库《、葡萄酒陈酿库确】因，生产工？艺需要设《置在地下、半地【下时本规范对其【消防技术措施另【有规定 【。 4.1.5【、4.1.》6  ？火灾案例证明在厂】房、仓库内设置【员工宿舍或在有【爆炸危险的》。。场所内设置办公【室、休息室一—。旦发生火灾可能导致！严重：的人员伤《亡因此？厂房、仓库》内严禁？设，置员工宿舍》在具有爆炸》危险性？的，车间、？。仓库内严禁》设置休？息室、办公室必【须与厂房《贴邻设置休息—室、：办公室时应采—用防爆墙分隔并设】。置独：立的安？全出口；《贴邻丙？。、丁类仓库建造【的，管理用房和在丙、丁！类，仓库内设置的办公室！、，休息室？应采取相应的防火】分隔措施避免用火】用电不慎等引发火】灾， ： 《4.1.7》  ：由于工艺《的需要？白酒、白《。兰地灌装车间与【勾，兑车间、《洗瓶车间、包装车】间通常设在》同一建？筑内而白酒》。、白：兰地灌装车间火灾危！。险，性为甲类有必要采】用，耐火：极限不低《于3.？00h的不》燃，烧，体，隔墙与勾兑车间【、洗瓶车间、—包装车间《分隔开当每条生产】线成品？酒灌装罐《容量不大于3m【。3时其容量相—对较小发生》火灾时容易控制可】设置在灌装车间内；！当容量增《加特别是达到—100m3时已经相！当一个？小型储？罐容量？这时火灾的危险【性大大增《加，因，此有必要对总容量和！单罐的容量加以限】制且不能设置在【灌装：。车间：内，但可设置在建筑物】的首层或二层靠外墙！部，位并：与灌装车间、勾兑】。车间、包《装车间、洗瓶车间等！隔开 4！.1：.8  白酒库、白！兰地陈酿库火灾【危险性属甲类但白酒！、白兰地陈》酿一般？都装：在，密闭的容《器里相对于》勾兑车？。。间，而言安全《性较高而勾兑车【。间因为品尝、—理化指标检测以【及加浆、勾兑—等，。工序使火《灾危险性相》对增大因此当工艺需！要白酒勾兑车间【与其酒库、》白兰地勾兑车—间与其陈酿库—设置在同一》建筑物内时勾—兑车间应《自成独？立的防？火，分区并设置独立的】安全出口 — ， 4.》1.9  》消防控制室、—消防水泵房》自备发电机房和【变、配电《房等是灭火救援的】。重要设备用房必须】保证自身的相对【安全才能持续提【供灭火救《援保障因此不应设】在白酒？库、人工洞白酒【库、食？用酒精库、白酒储】罐，区、食用酒》精储：。罐区、葡萄酒陈【酿库、白兰地陈酿】库等火灾危》险性大的《区域内或贴邻建造 ！ 4.1.！10  由于10】kV及以下的变【、配电房的电—。气设备是非防—。爆型的操作时容易产！。生，。电弧或电火》花而白？酒库、食用酒精库、！白兰地陈酿库—、酒泵房又属于爆】炸和火灾危险性场所！因此贴邻建造时应】符合一定的构造要求！ ：    【 采：用防火墙是为—防止可燃气体爆炸混！合物通过隔》墙孔洞、沟道窜入变！、配：电房发生《。事故也可以防止【变、配电房发生【。。火灾时蔓延到白酒】库、食用酒》。精库、？白兰：地陈酿库、酒—泵，房 ？     白！酒、：白兰地和酒精—的主要？成分：是乙醇乙醇蒸气密】度为1.59—易向低洼处》流，动和积聚因此规定】变、配电房的室内地！坪应高出白酒—库、：食用：酒精库、白兰—地，陈酿库、酒泵房【。的，室外地？坪0.6m规—定变、配电房的门】窗应设？在爆炸？危险区域以外是为了！防止乙醇蒸》气通过门《窗进入？变、配电房 — 》4.1.11 【 经：调研供白酒库、【人工洞白酒库、白】兰地陈酿库专用【的酒泵房和空气压缩！。机房因工艺的—需要多？。贴邻仓库建造—其中多数并未严格与！仓库进行分隔且采】用半敞开式建筑酒】厂火灾案例分析表】明约73《％的火灾因电气【引发酒泵房和—空气压缩机房用电频！繁其火灾危险性较】仓库相对较》大，因此本条《规定应采用无门窗】洞口的耐火极限【。不低于3.00h的！不燃烧？体隔墙与《仓库隔开并应设【置独立？的安：全出口 ！4.1.1》2，  氨压缩机—房的火灾危险性为】乙类酒厂《的氨压缩《机房作用与冷库【类，似，本条规定与现行【。国家标准冷库—设计规范GB 【50072相关要求！一致 《 《4.1.《13  厂房、【仓库的安全疏散在】现行国家《标准建筑设计防【。火规范GB》 50016中【已有明确规定且酒厂！。厂房、仓库操—。作人员相对较少【出，入管理严格因—此酒厂设计涉—及安全？疏散的问题可按建筑！设计：防火规范GB 【5，0016执行— ？ ： 4：.1.14、—4.1.《15  《在不妨？碍，。消，防操作的《前提下合理的绿化】既可美化环境又可防！止火灾蔓延防火堤内！严禁植树但》可种植生长高度不】超，过0.15》m、含水分多—的四季常青草皮 ！