3  火灾！危险性分类、耐火】等级和防《火分区 【 ， ， 3.0.1【 ， 本条按照白酒厂、！葡萄酒厂、》白兰地酒厂、黄酒】厂、啤酒厂分—类对酒厂生产—、储：存的火灾危险性【及建(构)筑物的】最低：耐火等级作了规定 ！ ？     国外对！液体：的火灾危《险性一般以液—体的闪点和沸点为基！础进行分类按—照化学品的分类【与标注的全球协调】系统：。所，列，分类指？标白酒危险》性分类属《于，“非常？易燃的液体或蒸【气”和“《易燃：液体或蒸气”之间】；按美国交》通部门(DOT)】所列分类指》。标白酒危《险性应属Ⅱ～Ⅲ；按！美，国国家标准》研，。究院(ANSI)】分类指标《白酒危？险性水平为“易燃的！”；按美国》消防协会《(N：FPA)《的，分类指？标白：酒危险性《。属IB～IC危险】性评价为《3仅低于《最，高危：险，级4上述《分，类标准见表1 】 【 《 《    《  我国现行国家】标准建筑设计—防火规范G》B 5001—6对液体生产—和储存？的，。火灾：危险性则只根据【。其闪点进行》分类不考虑沸点的】影响将“闪点—。小于：28：℃的液体”和“闪】点大于或等于—。60℃的液体”【分别划归为甲类【第1项、丙类—。第1项；在条文说】明“储存物品的火】灾危险性《分类举例”中—将“60度及以上】。的白酒”和“大【于50度小于60度！的白酒”《分，别划归为甲类—第1项和丙》类第1项但并未给出！白酒的闪《点值而只是比照【乙醇水溶液的闪点】作了粗？。略的对比确》定使得甲、丙类【之间缺失《了乙类的合》理连续过《渡并产生《了极为？严重的问题60度】以下白酒所》适用的防火防爆措】施偏于不安全导【致爆炸和《火灾时有发生— ，。 》    按照我【国根据闪点(闭【杯法)划分液体火灾！危险性的原》则，为科：。。学，地确定白酒的火【。灾危险性编》制组测？定了17种白酒的】闪，点(表2)经回【归分析建立了—白酒闪点一度—回归：方程у＝36.66！19-0.2—430？x(式中《x白酒度数；у闪点！)并：对此方程进行了相关！性检验表《明在99.9％的】置，信度下x与у线性相！关显著在《工程中具《有实用价值》由此可？知38度及以—上白酒的闪点小于2！8℃ ！    】  据此确定38度！及以上？白酒的火灾危—险性为？甲类将？酒精度为38度【及以上的《白酒库、人工洞白】酒库、白《酒储罐区、勾兑【车间、灌装车—。间、酒泵房等的【。火灾危险性确定为】。甲类  ！   液《态法白？。酒采：用，酒精生产的方式【即，液态配料、液态糖化！发，酵和：蒸馏因此将》液态法酿酒车间、酒！精蒸馏塔、食用酒精！库，、，食用酒精储罐区【等火灾危险性确定】为甲类 【     经测】试酒：精度：12度的张裕葡萄酒！闪点为47℃～【48℃酒《精度40《度的张裕《白兰地闪点为2【8℃：。；，酒精度1《6度的绍兴黄—酒闪点为《39℃因《此葡：萄酒、白兰地—、黄酒的火灾危险性！均属乙类但》白兰地蒸馏车间【所用原料酒的—酒精度一般》为8度？～1：2度经蒸《馏得到的原白兰地酒！精度为70度左右白！兰地勾兑车》间和陈酿库内—酒液的酒《精度：一般为65度～70！度因：此将其火灾危险性确！定为甲类 】     —黄酒生产《的副产品酒糟—中尚有10》％左右的酒精及2】0％～25％—的可溶性无氮物多利！用其蒸馏白酒工艺】称为“糟烧”生产】的白酒称为糟烧白酒！其生产、储存火灾】危险性与白酒厂相同！ 《 3.0》.4  据调查白】酒、白兰地》勾兑、灌装、包装】、成品？。暂存：等生产联合厂—房多为单层建筑生】产规模大生产自【动化：程度较高生》产工段连《续按甲类生产厂房设！置，防火分区面积难【以满足生产需求由】于此：类，厂房的火灾危—险部位主要集—中在每条生产线上】因此本条规定当【。设有自动《灭火系统和火灾【。自动报警系统—并将危险工段和【空间采取防》火分：隔措施与其他—部位进行防火分隔时！此类厂房《防火分区的最大允许！建筑面积可增加【至2.5倍 【