： ：。3，  火灾危》险性：分类、耐《火等级和防》火分：区 【 3.0.1【  本条按照白酒厂！、葡萄酒厂、白兰地！酒，厂、黄酒厂》、啤酒？厂分类对酒厂—生产、储《存的火灾危险—性及：建，(，构，)筑物的最》低耐火等级作了规】定 ： 》    国外对液】体的火灾危险性【一般以液体的闪【点和沸点为基—础进行分类》按照化学品》的分类与标注的全球！协调系？统所列？分类指？标白酒危险性—分类属于“非常易】燃的：液体或蒸气》”，和“易燃液体—或蒸气”《之间；按美国交【通部门(DOT)】所列分类指标白酒】危险性应《属，Ⅱ～Ⅲ；按》。美国国家标准研【究院：(ANSI)—分，。类，指标白酒危》险性：水平为？“易燃的”；—按美国消防》协会(NFPA【)的分类《指，标，白酒危险《。性属IB～IC【危，。。险性评价为3—仅低于？最高危险级4—上述分类标准见表1！ 》 — 【     我国现行！国家标？准，建筑设计防火规【范G：B 5001—6对液体生产和储】存的火？灾危险性则只根据】其闪点进行分类不】考虑沸？点，的影响将“闪点【小于2？8℃的液体》”和“闪点》大于或等于60℃的！液体”？分，别划：归为甲类第1—项、丙类《第1项；在条文说】明“储存物品—的火灾危险性分类举！例”中将《“60度及以上的白！酒，”和“大于50度】。小，于60度《的白酒”《分别划归为甲类第】1项和？丙类第1项但并未给！出白酒的闪》点值而只是比照乙】醇水溶液《的闪点作了粗略【的对比？确定使得甲、丙类】之间缺失了》乙类：的合理连《续过渡并产生了极为！严重：的问题60度以【下，白酒所适用的防火】防爆措施偏于不【安全导致爆炸—和火灾时《有发生 《 ， 《    按》照我国根《据闪点(闭杯法)】划分液体火灾危险】性的原则为科学【地确定白酒的火【灾危险性编》制组测定了17种】白酒的闪点(表【2)经回归分析建】立了白酒闪点—一度回归方程у＝3！6.6619-0.！2430x》(式中x白酒度数；！。у闪点)并对此方】程进行？了相关性检验表明】在99.9％的【置信度下x与у线性！相关显著在工—程中：具有实用价值由此可！知，38：。。度及：以上白酒《。。的闪点小于2—8℃ ！ 《 ，。     据—。此确定38度—及以上？白酒的火灾危—险性为甲类》将酒精度为3—8度：及以上？的白酒库、人工洞】白酒库、白》酒储罐区、勾兑车】间、灌装车间—、酒泵房等的火【。灾危险性确》定为甲？类 《     液】态法：白酒采用酒精生产】的方式即液态—配料、液态》糖化发酵和蒸馏【因此将液《态法酿酒车间—、酒：精蒸馏塔、食用【酒精库、食用—酒精：储罐区等火灾危险性！确，定为甲类 】。 ：  ：  ：经测试酒《精度：1，2度的张裕》葡萄酒闪点为—47℃～48℃酒】精度4？0度的张《裕白：兰地闪点为》28℃；酒精度【16度的绍兴黄酒闪！点为39《℃因此？葡萄酒、《白兰地、黄》酒的火灾危险性均】属，。乙类但白兰》地蒸馏车间所用原料！酒的酒精度一般为】。8度：～12度经蒸馏得】到的原白兰地—。酒精度为70度左右！白兰地勾《兑车间和陈酿库内酒！液的酒精度》一般为65》度～70度因此【将其火？灾危险性确定为甲】类 ：   【  黄酒生产—的，副产品酒糟中尚【有，10：％左：。右的酒精《及20％～25【％的：可溶性无氮物多利用！其蒸馏白《酒工艺称为》。“糟烧”生产的白】酒，称为糟烧白酒其【生产、？储存火灾危险—性与：白酒厂相同 】 3.0.【。4  据调查白酒】、白兰地《勾兑、灌装、包装、！成品：暂存等生产联合厂房！多为：单层：。建筑生产《规模：大生产自动化程【度较：。高生：产工段？连续按甲类生—产厂房设置防—。火分区面积难以【。满足生？产，需求由于《此类厂房的火灾危险！部位主要集中在每条！生产线上因此本【条规定？。当设有自动灭火系统！和火：灾自动报警系统并将！危险工段和空间采取！防火分隔措施与其他！。部位进行防火分隔时！此类厂房防火分【区的：最大允许建筑面积可！。增加：至2.5倍》 ：