3》  火灾《危险性分类、耐火等！级和防火《分区 — 3.0.1！  本条按照—白酒厂、葡萄酒厂】、白兰？地，酒厂、黄酒厂—、啤酒厂分类—对酒厂生产》、储存的火灾—。危险性及建》(构)？筑物的最低》耐火：等级：。作了规定 — ： ：    国》外对液体的》火灾危险性一—般以液体的》闪点和沸点为基【础进行分类按—照，化学品的分类与【标注的全球协调系】统，所列分类指标白【酒危险性分类属于】。“非常易燃的液体或！蒸气：。。”和“易燃液体或蒸！气”：之间；按《美国交通部门(【DOT)所列分【类指：标，白，酒危险性应》属Ⅱ～？Ⅲ；按？美，国国家标准研究院】(ANSI)分类】指标白酒危险性水】平为：“易燃的”；按【美国消防协会(N】。FPA？。)，的分类指标白酒【。危险性属IB～I】C危险性评价为【3仅低于《最高危险级4上述】分，类标准见《表1 ？ ？ ： ， ， 《   】   我《国现行国家标准建】筑设：计防火规范》GB 5《0，016？对液体生产和储【存的火灾危》。险性：则只根据其闪点进行！分类不考虑》沸点的？影，响，将“闪点小于—。28℃的液体”【和“闪点大》于或等？于60℃的液体”分！别划归为甲类第1项！、丙类第1项；在】条文：说明“储存物品的火！灾，。危险性分类举例”中！将“60度及以上的！白酒”和“大于【50度小于60【度的白酒《”分别划《归为：。甲类第1项和丙类】第1项但并未给出】白酒的闪点值—。而只是？比照：乙醇：水溶液的闪点作【了，粗略的对比确定使得！甲、丙类之间—缺，失了：乙，类的合理连》续，过渡并？产生了极为严重的】问题60《度以下白《酒所适用的防火防】爆措施偏《于不：安全导致爆》。炸和火？灾时有发生 】    — 按照？我国根据《闪点(闭《。。。杯法)？划分液体火灾危险】性的原？则为科学地确定【白，。酒的火灾危险性【编，制组测定了1—7种白？酒的：。闪点(表2)经【回归分析建立了白】酒闪点一《度回归方程》у＝36《.6619》。-0.2430x】(，式中x白《酒度数；у》闪，点)并对此方程进行！。了相关性《检验表明在9—9.9％《的置信度下x—与у线性《相关显著在》。工，程中具有实用价值】由此可知38—度及以上白酒的闪】点小于28》℃ — ？    【  据此确定3【8度及以上白酒【的火灾危险性为甲】类将：。酒精度为3》8度及以上的白酒库！、人：工洞白酒库、白【。酒储罐区、勾兑车间！。、灌：装车间、酒泵房等的！火灾危险性确定为】甲类： ：     】液，态法白酒采用—酒，精生产的方式—即液态配料、液态糖！化发酵和蒸馏因此将！液态法酿酒车—间、酒精蒸馏塔、食！用酒精库、食—用酒精储罐区等火灾！危险性确定为甲【类 【    经测试酒】精度12度的张裕】葡萄酒闪点为—4，7℃～4《8℃酒精度4—0度的张裕白—兰地闪点为28℃】；酒精度16度的绍！兴黄酒闪《点为39《℃因此？葡萄酒、白兰地【、黄酒的火灾—危险性均属》乙类但白兰》地蒸馏车间所用原】料酒：的酒精度一般为8度！～12度《经蒸馏得到》的原白兰地酒精【度为70度》左右白兰地勾兑【车间和陈酿》。库内酒液的酒精【度一般为65度～7！0度因此将其—。火灾危险性确定为甲！。类 》。 ，。   ？。  黄酒《生产：的副产品酒》糟中尚？有10％左右的酒】精及20％～2【5，％的可溶性无氮【物多利用其蒸馏白酒！工艺称？为“糟？烧，”，生产的？白酒称为糟烧白酒其！生产、？储，存，火灾危？险性与白酒厂相同 ！ 》3.0？.4  据调查白】酒、白兰地勾兑【、灌：装、包装、成品暂】存等生产联》合厂房？多为单层建筑生产】规模大生产自—动化程度《较高生产工》段，连续按甲类生产【厂房设置防火分【区面积难以满足【生产需求由于此类】厂房：的火灾危险部位主】要集中在每条生【产线上因此》本条规定当设有自】。动灭火系《统和火灾自动—报警系统《并将危险工段和空间！采取防火分》隔，措施：与其他部位进行防】。火分隔时此类—厂房防？火分区的最》大，允许建？筑面积可增加至2】.，。5，倍 ？