。。 3 — 火灾危《险性分类、耐火【等级和防火分—区 — 3.0.【1  本条按照白】酒，厂、葡萄酒》厂、白兰地酒—厂、黄？酒厂、？啤酒厂分类对酒厂生！产，。、储存？的火灾危险性及建(！构)筑物《的最低耐火等级【作了规定 —  》   国外对液【体的火？灾危险性一般以【液体的？闪点：和，沸点为基础》进，行分类按照》化学品的分》类与标注的全球协调！系，。统所列分类指—标白酒危险性分类】属于“？非常易燃的液体【或蒸气”和“易燃】液体：或蒸气”之间；按】美国交通部门(D】OT：)所列分类指标白】酒危：险性应属Ⅱ～Ⅲ；按！美国国家标准研【究院(ANSI)分！类指标白《酒危：险性水平为“易燃】的”；按美国消防】协会(NFPA【)的分类《指标白酒《危险性属IB～I】。。C危：险性评？价为3仅低于—最高：。。。危险级？4，上述分类标准见表1！ 《 ： ！ ：     》 我国现行》国家标准建筑设【计防火规范GB【 5001》6对液体生》产和储存的》火灾危险《性则只根据》其闪：。点进行分类不考虑】沸点的影响将—“闪点小于28【℃的：液体”和“闪点【大于或等于》60℃的液体”【分别划归为甲类【第1项？、丙类第1》项；在条《文说明“储》存物品的火》灾危险性分类举例】”中：将“60度及以【上的白酒”和“大于！50度小于60度】的白酒”分别划归】为甲类第《1项：和丙：类第1项但并—未给：出，白酒的闪点值而【只是比照乙醇水【溶液的？闪点作了粗》略的对比确》定使得甲、丙类之】间缺失了乙类的合】理连续过《渡并：产，生了极？为严重？。的问题？60度？以下白酒所适—用的防火《防爆措施偏于—不安全导致爆炸【。。和，火灾时有发生 ！ ：     按照我】国根据闪点》(闭杯法)》划分液体火灾危【险性的原则为科【学地确定白酒的【火灾危险性》编制组测定了17种！白酒的闪《点，。(表2)经回归分】析建立了《白酒：闪点一度回归方程】у＝36.6—619-0.—2，430？x(式中x白—酒度数；у闪点)】并对此方《程进行了相关性检】验表明在《99.9《％的置信度下x【与у线性相关显著】在工程中具有—实用价值由此可知3！8，度，及以上白酒》的闪点小于28℃】。 【     ！ 据：。此确定38度—及以上白《酒的火灾危险—性为甲？类将酒精度为38】度及以上的白酒库、！人工洞？白酒库、《白酒：储罐：区、勾兑车间、【。灌装车间《、酒泵房等的火灾】危险性确定为甲【类 ？ 《   ？ 液态法白酒采【用，酒精：生产的方式即液态配！料、液态糖化发酵和！蒸馏因此将液态法】。酿酒：。车间、酒《精蒸馏塔、食用酒精！库、食？用酒精储罐》区等火灾危险性确定！为甲类 《 》    《经测试酒精度12】度的张裕葡萄酒闪点！为47℃《～48℃酒》精度40度的张裕】白，。兰地闪点为》28℃；酒》精度16度的绍兴】黄酒闪点为39℃因！此葡萄酒、白兰【地、：黄酒的火灾危险【性均属乙类》但白兰地蒸馏—车间所？用，原，料酒的酒精度一【般为8度～1—2度经蒸馏》得到的原白兰地【酒精度？为70度左》右白兰地勾兑车间和！陈酿库内酒液的酒】精度一般《为65度～70度】因此将其火灾危【险性确定为甲类 】 》    黄酒生产】的副产品《酒糟中尚有10％】左右的？酒精及20％～25！％的可溶性无氮【物多利用其蒸馏白】。酒工：艺称为“《糟烧”？生产的白酒称为糟烧！白，酒其生产、》储存火灾危险性【与白酒厂相同— 《 3.0.4【 ， 据调查白酒、【白兰地？勾兑、灌装、包【装、成品暂存等生】产联合？厂房：。。多为单层建筑生产】规模：大生产自动》化程度较高生—产工段连续按甲类】。生产厂？房设置防火分区面】积难以满足生产需】求由于此类厂房的】火灾：危险部位主要—集中在每条》生产：。线上因此本》条规：定，当设有自动灭火【系统：。和，火灾：。自，动报警系统》并，将危：。险工段和空间—采取防火分》隔，措施与其他部位进】行防火分隔时此【类厂房防火分区的最！大允许建筑面积可】增加至2.5倍【 ：