： 4？  总平面布局【和平面布置》 】 4？.1  一般规定】 》 ？4.1.1  本】条规定了酒》厂的：规划选址要》求有利于保》障城市、镇和村庄建！成区的安全 ！     —酒，厂，内各建(构)筑【物的火？灾危险性类别不同】各，厂的：生，产工艺和储存—方式：亦，不完全相同因此【本条规定酒厂不同功！。能，区的：布局应根据其生产工！艺、火灾危》险性和功能要求结合！地形：、气象条件合理布】置做到？既相对集中又相【对隔：离防止或《减少发生《。火灾：时相互？。间的不利影响并为】火灾：扑救创造有利条件】 《 ，。。 4.？1.2 《 白：酒储罐区《、食用酒《精，。储罐区在露天—集中设置有利于【统一管？理但发生火灾时容】易形成连《。锁反应尤其》是储罐破裂或发生爆！。炸将导致酒液流【淌若毗邻低处有工】艺装置、明火设【施或人？员集中场《所将会导致严重后】果因此白《。。酒储罐区、食用酒】精储罐区应布—置在相对《独立的安全地带并宜！布置在厂区全年最】小频率风向》的上风侧以免火灾危！及，毗，邻低处和下风—。侧的建(构)筑【物及人员的安全【 《 ：    人工—洞白酒库主》要用陶坛等陶—。制容：器储酒洞库窖藏利】于白：酒的催化《老熟极大地避免了】酒体：的，挥发损失是精—华酒积？淀留存、生产—优质白酒的》重要手段《。人，工洞白酒《库多建于山》地丘陵地《带库址应选择—在地质构造简单【、岩性均一、石质】坚硬且不宜风化的】地区不得选择在有】断层、？密集的破碎带等地】质灾害隐患地区 ！ 4.1.4！  ：本条规定的目的在于！减少爆？炸的危害地》下、半地下室—采光差其出入口既是！疏，散出口？又是排烟口和泄【压，口同时还是》消，防救援人员》的入口一旦发—生火灾或爆炸事【故疏散和扑救都非】常困难 》 《     本—规，范第3.0.1条确！定的酒厂的》甲、乙？类生产、储存场所在！生产、储存过程中】。难免跑、冒、滴【、漏瓶、坛破碎【的情：况也时有《发生当自然》通风不良《或机械通风》系统故障时可能形】成爆炸性混合物引发！爆炸：因此该？类场所不应设置在】地下或半地下本条规！定与现行国》家标：准建筑设计防火【规范GB《 5：。00：。。1，6规定甲、乙类生产！场所和？甲、乙类仓库不应】设置：在地下或半地下【。规定一致人工洞【白酒库、葡萄—酒陈酿库《确因生产工艺需【要设置在地下—、半：地下时本《。规范对？其消防技术措—。施另有规定 — 4.【1.5、4.1【.6  火》灾案例证明》在厂房、仓库—内设置员《。工宿舍或在有爆炸】危，。。险的场所内设置办】公室、休息》室一旦发生火灾可能！导致严重的人—员伤亡因此厂—房、：。仓库内严禁设—置员：工宿舍在具有爆【炸危险性的车间、】仓，库内严禁设》置休息室、办公室必！须，与厂房？贴邻设？置休息室、办公室】时应采用防爆—墙，分隔并设置独—立的安全出口；贴邻！丙、丁类仓库—建造的？管理用？房和在丙、丁—类仓库内《设置的办公室—、休息室《应，采取相应的防火分】隔措施避免用火用】电不慎等引发—火灾 — 4.1》.，7  由于工—艺的需要白》酒、白兰地灌装【车间与勾兑车间【、洗：。瓶车间、包装车间】通常设在同一建筑】内而白酒、白兰地】灌装车间火》灾危险性为甲类有必！要采用耐火》极限不低于》。3.00h的—不燃烧体隔墙与勾兑！车间、洗瓶》车间、包装车间分隔！开当每条《生产线成品酒灌装罐！容量不大于3m3】时其容量相对—较小发？生火灾时容易控制可！设置在灌装车间内】；当容量《增，。加特别是达到10】。0m3时《已经相当一个小型储！罐容量？这时火灾的危险性大！大增加因此有—必要对总容量和单】。罐的容量加以限制】且不能设置在灌装】车间内但可》。设置在建筑物的首】层或二层《靠外墙部位并与【灌装车间、勾—兑车间、包装车间】。、洗瓶？车间等隔开》 4.1！.8 ？ 白酒库、白兰【地，陈酿库火灾》危险性？。属甲：类但白酒、白兰地】陈酿一般都装在密闭！的容器里相对于【勾兑车间而言安全】性较高而勾兑车间】因为品尝、理化指标！检测以及加浆、勾】。。兑等：工序使火灾》危险性？相对增大因此当工】艺需要白酒勾兑车】间与其酒库、—。白兰地勾兑车间与】其陈酿库设置在同】一建筑物内时勾兑车！间，应自成独立》的防：火分区并设置独立的！安全出？口 4】.1.9 》 消防控制室、消防！水泵房自备发电【机房和变、配电【房等是灭火救援【的重要设备用房【必须保证自身—的相对安全才—能持续提供》灭火：救援保障因此不应设！。在白酒库、人工【洞白：酒库、食用酒精库、！白酒储罐区、—食用酒精储罐区【、葡萄酒陈酿—库、白兰地陈—酿库等火灾》危险性大的区域内或！贴邻建造 —。 4.—1.10  —由于1？0kV及以下—的变、？配电房的电气设备】是非防爆型的操【作时容易产》生电弧或电火花而白！酒库、食《。用酒精？库、白兰地陈酿库、！酒，泵房又？属于：爆炸和火《灾危险性场所因此】贴邻建造时应符【合一：定的构造要求— —。。    采用—。防火墙是为》防止可燃气体爆【炸混合物通》过隔墙？孔洞、沟道窜入变】、配电房发生事故】也可以防止变、配】电房发生火灾时蔓延！。到，白酒库、《食，用酒精？库、白兰地陈酿库】、酒泵房 】     白【酒、白兰地和酒精的！主要成分是乙—醇乙醇蒸气密度【为1.59易向低】。洼处流动和》积聚因此《规定变、《配电：房的室内地坪—应高：出白酒库《、食用？。酒精库、白兰—地陈：。酿库：、酒泵？房的室外地坪0.6！m规定变、配电房的！门窗应设在爆—炸危险区域》以外：是为了防止》乙醇蒸气通过门窗进！入，变、：配电房 】 4.？1.11 》 经调研供白酒库】、人工洞《白酒库、白兰地陈】酿库专用的酒泵【房和空？气压缩？机房因工艺的需要】。多贴邻仓库建造其中！多数并？未，。严，格与仓库进》行分隔？且采用半敞开—式建筑酒厂火灾案例！分析表明《约，。7，3％的火灾》因电气引发酒泵房】和空气压缩机房【用电频？。繁其火灾危》险性较？仓，库相对较《大，因此本条规定—应采用无门窗洞口的！耐，火极限不《低于3.00h的不！燃烧体隔《墙与仓？库隔：开并应设置独立的】安，全出：口 ？ 4》.1.12  氨】压缩机房的》火灾危险《性为乙类酒厂—的，氨压缩？机，房作用与冷库类【似本条规定与—现行：国家标？准冷：库设计规范G—B， 50？072？相关要求一致 】 《4.1.13  厂！房、仓库的》安，全疏散在现》行，。国，家标准建《筑，设计防火规范—GB： 5：0016中已有明确！规定且酒厂厂房、】仓库：操作：人员相对较少出入管！理严格因此酒厂【设计涉及安全—疏散的问题可按建】筑设：计防火规范GB【 5：0016《执行 4！.1.14、4【.1.15  【在，不妨碍？消防操？作的前提下合理的绿！化既可美化环境又可！。防止火灾蔓延防【火堤内？严禁植树但可种【植生长？高度：不超过0《.15？m、含水分》多的四季常青—草皮： ：