4》  总平面》布局和平面布—置， ！。 4.？1  一般规—定 》 4》.1：.1  本条—规定了酒《厂的规划《选址要求有利于保】障城市、《镇和村庄建成—区的：安全 —     酒厂内！各建(构)筑—物的火灾危》险，性类：。别不同各厂的生【产工艺和储存方【式，亦不完全相同—因此本条规定酒厂】不同功？能区的布局应—根据：其生产工艺、火灾危！险性和功能要求结合！地形、气象条件合】理布置做到既相【对集中？又相对隔离防止或减！少发生？火灾时相互间的不利！影，。响并为火灾扑—救创造有利条—件 《 ： 4.1.2  白！酒，储罐区、食用酒精储！。罐区在露天集中【设置有利《。于统一管理但发生】。火灾时容《易形成连《锁，反，应尤：其，是储罐破裂或发生爆！炸将导致酒液—流，淌若毗邻低处—有工艺装《置、明火设》施或人员集》。中场所将会导致【严重后？果因：此白：。酒储罐区、》食用酒精储》罐区应布《置在相对独》立的安全地带—并宜布置在》厂区全年最小频率】。风向的上风侧以【免火灾危及毗邻低】处和下风侧的—建，(构：)，筑物及人员的安全 ！ ？ ： ，   人工洞白【酒，库主要用陶坛等【陶，制容器？储酒洞库《窖藏利于白酒的催化！。老熟极大地避—免了酒体《。的，挥发损失是精—华酒积淀《留存：、生产优质白酒的重！要手：段人工洞《白酒库多建于山地丘！陵地带库址应选择在！地质构造简》单、岩性均》一、石质《。坚硬：且不宜风化的地区】不得选择在》有断层、密》集的：破碎带等《地质灾害隐》患地区 【 4.1》.4：  本条《规，定的：目的在于《减，。少爆炸的危》害地下、半》地下室采光差其出入！口既是？。疏散出口又》是，排烟：口和泄压口同时还是！消防：救援人员的入口一】旦发生火灾》或爆炸事《故疏散？和扑救都非常—困难： —     本—规范第3.0.1】条确定的酒》厂的甲、乙类生产】、储存场《所在生产、储存过】程中：难免跑、冒、滴、漏！瓶、坛？破碎的情况也—时有发生《当自然通风不良或机！。械通风系统故障【时可能形成爆炸性】混合：物引发爆炸因此该类！场所不？应设置在地下或半地！下本条规定与—。。现行国家标准建【筑设计防火规范【GB ？50016》规定甲、乙类生产场！所和甲、乙》类仓库不应设置在地！下或：半，地下规定一》致人：工洞白酒《库、葡萄酒》陈酿库确因》生产工艺需》要，。设置在地下、半【地下时本规范—对其消防《技术措施另有规【定 4.！1.5、4.—1.：6  火灾案例证】明在厂房《。、仓：库内设置员》。工宿舍或在有爆【炸危险的场》所内设置办公—室、休息室一—。旦发生火灾可能导】致严重的人》员伤亡因此厂房、仓！库内严禁设置员工】宿舍在具有爆炸【危险性的车间、仓库！。内严禁设《置休息室、办公室必！须与厂房贴邻—设置休息室、—办公：室时：应采用防爆墙—分隔并设置独立【的安：全，。出口；贴邻》丙、丁？类仓库建造的管理】。。用房和在丙、—丁类仓库内》设置的办《公室、休息室应【采取相应的防火【分，隔措施避免用火用】电不慎等引发火【灾 4】.1.7  由于工！艺的需要《白酒、白兰地灌【装车间与勾兑—车，间、洗瓶车间、包装！车间通常设在同一】建筑内而白》酒、白兰地灌—装车间火《灾危险性为甲—类有必要采》用耐：火，极限不低于3.0】0h的不燃》烧体隔墙与勾兑【车间、洗瓶车间【、包装车间》分隔开当每》。条生：产线：成品酒灌装罐容【量不大于《3m：3时其？容量：相对：较小：发生：火，灾时容易控制可设置！在灌装车间内；【当容量？增加特别是达到【100m3时已经相！。当，一个：小，型储罐容量这时火灾！的危险性大大增【加因此？有必要对《总容量和《单罐的容《量加以？限制且不能设—置，在灌装车间内但可设！置在建筑《物的：首层：或二层靠外墙部位】并与灌装车间—、勾：兑车间、包装车间、！洗，瓶车间等隔开 】 4》.1.8  —白酒库？、白兰地《陈酿：库火灾危险》性属甲类但白—酒、白兰《地陈酿一般都装在】。密闭的容器里—相对于勾兑车—间而言安全性—较高而？勾兑车？。间因为品尝》、理化指标检测以及！加浆、？勾兑等工序使火灾危！险性相对增大因此】。当工艺需要白—酒，勾兑：车间与其酒库、白】兰地勾兑车间与其陈！酿库设置在同一【建筑物内时勾兑车间！应自成独立的防【火分区并设》。置独立的安全出口】 ： 4.—1.9  》消防控制室、—消防水？泵，房自备发电机房和】变、配电房等是灭】火救援的重要设备用！房必须保《证自身的相》对安全才《能持：续提供灭火救援保】障因此不应设在白酒！库、人工洞白酒库】、食用酒精库、【。白酒储？罐区、食用》酒精：。储罐区、葡》萄酒陈酿库、白兰地！陈酿：库，等火灾？危险性大的区—域内或贴邻建造 ！ 4》.，1.10 》 由于10》kV及以下的变、】配电房？的电气设备是—非防爆型的操作时】容易产生《电弧：或电火花而白酒【库、食用《酒，精库、白兰地陈酿库！、酒泵房又》属，于爆炸和火灾—危险性场所因此贴邻！建造时应符合一定的！。构造要求 】 ，     采—用防：火墙是为防》止可燃气体爆—炸，。混合物通过》隔墙孔？洞，、沟道窜入变、【配电：房发生事故也可以】防止变？、配电？房发生火灾时蔓延到！白酒库、食用酒精库！、白兰地《陈酿库、《酒泵：房   ！  白？酒、白兰地和酒精】的主要成分》。是，乙，。醇乙醇蒸气密度为】1.59易向—低，洼处流动《和积聚因此》。规定变？、配电房的》室内地？。坪，应，高出白酒库》、食用？。。。酒精：库、：白兰地陈酿》库，、，酒泵房的室外地【坪0.6《m规定变、》配电房的门窗应【设在爆炸危险区域】以外是为了防止乙】醇蒸气通过门窗【进入变、配电—房 》 4.1》。。.11  经—调研供白酒库、【。人工洞？白酒库、白兰—地陈酿库专用的酒】。泵房和空气压缩机】房因工艺的需—要多贴邻仓库建造】其中多？数并：未严格与仓库—进行分隔且采—用半敞？开式建筑酒厂火【灾案例分《析表明约73％的】火灾因电气引发酒】泵房和空气压—缩机房用电频繁其】火灾危险性较仓【库相对较大因此本】条规定应采用—无门窗洞口的耐火】极限不低于3.0】0，h的不燃烧》体隔墙与仓库隔【开并应设置独—立的安全出》口 — ，4.1.1》2  氨压缩—机房：。的火灾危险性为【乙类酒厂的》氨压缩机《房作用与冷》库类似？本条规定《与现行国家标准冷】库，设计：规，范G：B 500》72相关要求一致 ！ ： 4.1—.13  厂—房、仓库《的，安全疏散在现行国家！标准建筑设计防火规！范GB？ 500《16中已有明确规】定且酒厂厂房—、仓库操作》。人员相对较少出入管！理严格？因此酒厂设计涉【。及，。。安全疏散的问题【可按建筑设计防【火规范？GB 5《0，016执行》 ：。 4》.1.14、—4.1.15—  在不妨碍消防操！作的前提下合理的绿！化既可美化环境【又可防止《火灾蔓延防火堤内】严禁植树但可种植生！长高度不超过0【.15m《、含水分多的四【季常青？草皮 《