《。2 术 语!
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—2.0.1》 根据现行国家】标准:饮料酒分类GB/】T 1720—4本规范定》义的饮料《。酒是指酒精度在0】.5:%vol以上的酒精!饮料包括《各种发酵《酒、蒸馏酒及—配制酒白酒是指以粮!谷为主要原》料用大曲、小曲或麸!曲及酒母《等,为糖:化发酵剂《经蒸煮、糖化、发酵!、蒸馏而制成的【蒸馏酒葡《萄,酒是指以鲜》葡萄或葡萄汁—为原料经全》部或部分发酵酿制而!成的、含《有一定酒精度的发】酵酒黄酒《是指以稻《米、黍?米等为主要原料加】曲、酵母等糖—化发酵?剂酿制而成的发酵】酒啤:酒,是指以麦芽、水为】主要原料加》啤酒花?(包括酒花制品)经!酵母发酵酿制而成】的、含?有二氧化碳的、起泡!的、低?酒精度的《发酵酒本规范定义的!白兰地为《葡萄白兰地简—称白兰地是指以【。鲜,葡萄或葡萄汁—为,原料经发酵、蒸馏】、陈酿、调配而【。成的葡萄蒸馏酒
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2.0.2!。~2.0《.7 ? 针对酒厂》。。防火防爆设计所【涉及的?部,分,专,用名词给出定义
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