1  总 ！  ： 则 ！ 1.？0.1？  本条《规定了制定本规【范的目的 】。 ，     我国是】酒类生产、消费【大国有着《悠久：的酿酒历史和源【远流长的酒文化【酒类行业《对经济社会、人民生！活的：影，响广泛？而深远 —   》  ：近年来酒厂生产规模！迅速：扩大昔日《小，作坊式的手工生产】为机械化、半机械化！的大规模工》业化生产所取代但目！前国内外尚无—专，门，的酒厂防火技—术规范酒厂的防火】防爆技术仍然停【滞在小作坊》式的手？工生产阶段加之管】理不严或操作不【当等原？因导致酒厂火—灾尤：其是白酒厂》火灾时有发生—且后：果十分严重》成为影响酒》类行业可持续发展】的，突出问题《据不完全统计—仅198《5年：到1990年的【6年间在我国最【重要的白《酒，。产区川黔两》省就发生白酒火灾2！7，起死伤48人—2005年8月4日！。四川：某，酒，厂在向酒罐注酒作】业过程中因静—电放电引《发白酒蒸气爆炸死】亡6人？重伤1人(》送医：后不治死亡)泄漏的！白酒和扑救火灾的泡！沫液及？消防用水在一—定，地域范围内造—成了严？重，的环境？污染因此《。保障酒厂的消防【安全是酒类行业可】持续发展的需要防】止，酒厂火？灾和减少《火灾危？害保护？人身和财产安全【是制：。定本：规范的目《的 ？ ， ？1.0.2 — ，本条规定了本规【范的适用范围— ？     截】。至2009年全国】有白酒生产企业【。1800《0余家其中规模以上！企业1200余家实！现年产量70—6.93万吨主营业！务收入？1858《。亿元利税总》额45？7亿元？；有规模以上啤【酒生产？企业510余家实现！年产量4《。236.38万吨】(居世界第一)主营！业务收入1143亿！元利税总额23【2亿元；有葡萄酒(！含白兰？地)生产企业600！余家：其中规模以上—。企业140》余家实现年产量9】6.96万吨—主营业务收入22】2亿元利税总额【48亿元；有黄酒生！产企业7《00：余家其中规模以上企！业100《余家实？现，年产量？106.29—万吨主营业务收【入75？亿元利税总额1【2亿元这四类酒的】工业总产值、利税总！额分别占全国饮料酒！厂的97.3％【、98.0％ 】 ， ？。 ，   本规范编制过！。程，中，编制组先后对我国主！要酒类品种白—酒、啤酒、葡萄酒、！黄酒的部分生产企业！进行了调研针对【我国主要酒类—品种确？定了规范的适用【范围其他饮》料酒(？如果：酒，、中药泡酒等)产量！。较小生产、储—存与上述主要—酒类相似可参—照本：规范执行本规范适用！于食用酒精》厂的防火设计—主，要是考？虑一些新型白酒【以食用？酒精为基础酒进【行调配在其酿造【过程中？会涉及食用酒精的】生产、储存、—。勾兑等环《节，   】  自然洞》酒库是利用天然【洞，穴储存？酒受地形和环境影响！较，。。大出口？少、洞身长》、面积容积大—且多数情况下—不能进行改造目前】没，有可供借鉴的—防火防？爆技术和《成熟的经验一旦【。发生火灾很》难扑救这类》自然洞酒库应针【对具体？情况：进行专家论证—。采取相应的防火防爆！。措施 《