？ 1  总 —   则 》 ？ 1.—0.1  本条规】定了制定本规范【。的目的 —   》  我？国是：酒类生产、消费【大国有着悠》久，的酿酒历《史，和源远流长》的酒：。文化酒？类行业对经济社【会、人民生活的影响！广泛而深远 】     【近年来酒厂生产【规模迅？速扩：。大，昔日小作《坊式的手《工生产为机械—化、半机械化—的大规模工业—化生产所取代但【目前国内外尚无专门！的酒厂防火技术【规范酒？厂的防火《防爆技术仍然停【滞在小作坊式的手工！生产阶段加》之管理不严》或操作？。。不当等原因导致酒厂！火灾尤其是白酒厂火！灾时有？发生且？后果：十分严重成为影【响酒类行业可持续】发展的？突出问题据不—完全统计仅19【85年到19—90年的6》年间在我国最重要】的白酒产区》川黔两省《。就发生白《酒，火灾27起死伤48！人2005年—8，月4日四川某酒厂】在向酒？罐注酒作《业过程中《因静：电放电引发白酒蒸】气爆炸？死亡6人《重，伤1人？(送医后《不治死亡)泄—漏的白酒和扑救【火灾的泡《沫液及？消防用水在一—定地域范围内造成】了，严重的环境污染【因此保障酒厂的消】防安全？。。是酒：类，行业可持《续发展的需要防止酒！厂火：灾和减少火灾危害】。保护人？身和财产《安全是？制定本规范的目的】 ， 》1.0.2  本条！规定了本规范的适用！。范围 】    《截至2009年全】国有白酒《生产企？业1：8000余家其中规！模，。以，上企业？1200余》家实现年产量706！.9：3万吨主营业务收】入1858亿元利】税总额457亿【元；有？规，模以：上啤酒生产企业【510余家实现年】产，量4236》.，。。38：万吨(居世界第一】)主：营业务收入11【43亿元利税总【额232亿元；有葡！萄，酒(含白兰地)生】产企业？600余《家其中规模以—上企业140—。余家：实现年？产量96.96万吨！。主营业务收》入222亿》元利税？总，额48亿元》。；有黄酒《生，产企业700余【家其中规模以—上企：。业10？0余家？实现年？产量1？0，6.29万吨—主营：业务收入75亿元】利税总额《12亿元这四—类酒的工业》总产值、利税总额】分别占全《国饮料酒厂》的97？。.3％、98.【。0％  ！   ？本规范编制过程中编！。。制组先后对我—国主要酒类品—种白酒、啤酒、葡萄！酒、黄酒的部分【生产企业进行了调】研针对我国主要酒】类品种确定》了规范的适用范围其！他饮料？酒(如果酒、中药】泡酒等)产量较【小生产、储存与上述！主，要酒类？相似可？参照本规范执行本规！范适用于食用—酒，。精厂的防火》设计主要是考虑一些！新型白酒以食用酒精！为基础酒进》行调配在其酿—。造过程中会涉及【食用酒？精的生产《、储存、勾兑等【环节 —     自然】洞，酒库：是利：用天然洞穴储存【酒受地形和环境【影响：较大出口少、洞身】长、面？积容积大且多数情况！下不能进行改造目】前没有可供借—鉴的：防火防爆技术和成熟！的经验一旦发生【火灾很难扑》救这：类自然洞酒库应【针对具？体，情况进？行专：家论证采取相应的】防火防爆《措，施 ？