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2 术 【 语
—
2【.0.1 酒【厂, al—coholic【 beve》rages fac!tory
—
《 生产饮料】酒的工厂包括生产白!酒、葡?萄酒、白兰地酒【、黄酒和啤酒—等各类饮料酒的【工厂主要有原—料库:、原料粉碎》车间、酿酒》车间、酒库、勾兑车!间、灌装包装—车间、?成品库等生》产、储?。存设施
》。
?。
2.0.2 【 酒精?度 : , alcohol! perc》entage—
《
,
乙醇【在饮料酒中的体积】百分比
》
《2.:0.3 《。 酒库 》alcoholic! bevera【ges wareh!ouse
》
— 采《用陶坛、橡木—桶或金属储罐等容】器存放饮料酒的室内!场所
?
,
2.0.】4 人工》洞白:酒库 《 man》-made —cave Ch【ines《e spiri【t,s depot【
,。
,
,
【在人工开挖洞内【采用陶?坛等:陶,制,容器:储存白酒的》场所
—
2?.0.5《 半敞《。开式酒库 】semi-》enc?losed alc!oh:olic 》bevera—ges wa—rehou》se
?。
【 设有《屋顶外围护封闭式墙!体面积?不超过?该建:筑外围护墙》体外表面面积1/】2的酒?库
》
2.0.—6 储罐区 ! tan《k farm
【
:
由一!个或多个储》罐组成的露天储存场!所
—
,2,.,0.7 常—储量 —st:eady re【serves
【
】 酒厂保持》相对稳定的》储酒量一《般为:酒库、储《罐区和?成品库的《储存容量之和—
,
,