？ 8.？3  产品的冻结 ！ ， 》 8.3.1  】禽分割肉的》。冻结要在《12h之内完成在3！0，℃冻结间内禽—肉，品必须采用盘—。装在冻结间》内把肉？品冻：好后再进入包—装间把？盘装换成纸》箱包装？入库目的是提—高肉品质量》禽分：割肉(小包》装)冻结可采用【平，板冻结器或连续【冻结装置冻结时间】根据：。冻，结产品的种类及【包装形式确定 【 》8.3？.2  《冻结时？间包括进出货时【间 ？