8》.3：  产？品的冻结 —。 8【.3：.1 ？ 禽分？割肉的冻《结要在？12h？。之内完成在30℃冻！结间内禽肉》品必须采用盘装【在冻结间内把肉品】冻好：后，。再，进，入，包装间？把盘装换成》纸，箱包装入《。。库目的是《提高肉品质》量禽分？割肉(小包》装)冻结可》采用平板冻结—器或连续冻结装置】冻结时间根》据冻结产品的种类】及包装形式确定 】 ： ： 8.3.2  】冻结时间包》括进出货时》间 ？