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8.3【 产?品的冻?结 【 8.3.1 !禽分割肉的冻结要】在12h之》内完成在30℃【冻,。结间内?。。禽肉品必须采用盘装!在冻结间内》把肉品冻好后再【进入包装间把—盘装换成《纸箱包?装入库目的是提【高肉品质量禽分割肉!(,小包装)冻结可【。采用平板冻》结器或连《续冻结装置冻结【时间根据冻》结产品的种类及包装!形式确定 】 8.3》.2 冻结时【间包:。。括,进出货时间》 :