11—  电  》。  气？ 《 ， 《 1：1.1  一般规】。定 ！11.1.1  】屠宰车间、分割【车间和副《产品加工间等处属】于多水？潮湿、多油脂环【。境且由于卫》生的：要求会使用一些【具有：一定腐蚀性的—物质(主《要，为碱性酸性较少【。采，。用)对设《备进行卫生》冲洗(含高压水龙】喷射)；冷却间【、冻结间等处属于低！温潮：湿环：境场：所不同？环境场所内》采用：的电气？。装置均应与其环【境相：适应并应《易于满足相关—卫生：要求在多水潮湿场所！安装的电气设—。备其外壳防护等【级，应不低于IP55】安装在肉品上方的】照，明灯具？应采用符合食品卫】生安全要求的—灯具：或采取防止灯具【。破碎：污，染肉品的《保护措施 》。 ， 11.【1.：2  本条为—。强制性？条文必须《严格执？行为避免电气线路】穿越冷却间、冻【结间、暂《存间等冷《间和分割间、副产品！加工间和包》装间等低温》空，调房间保《。温材料时造成冷【量损失和《。产生结露滴水应采】取必要的处理措【施 1】1.1？.3  屠》。宰与分割车间为【人，。员密集场所为了便】于发生？事故时统一指挥【人员疏？散制定本《条 《 11.1【。.4  为防止氨直！接蒸发？的冻结装置意—外发生氨《气泄漏作此规定设置！声光警报《装置是为当发生氨】泄漏时对《人员发出警示—警示现场相关人【员及：时疏散 ！11.1.5 【 ，鉴于电气火灾—。。隐患：形成和存留时间长且！不易发？现一：旦火蔓延到》设备：及电缆表面时—已形：成较大火势且不【易被控制为了能在发！。生电气故障、—产生一定电气—。。火灾隐？患的条件《。下发出？报警实现电气火灾】的早期预警》规定了屠宰与分割车！间有条？件时需要设置电气火！灾监控系统 【