：。 11《 ， 电    —气 — 》1，。1.1？  一般规定— 】11.1.1  】屠，宰，车间、分割》车间和副《。产品加？工，间等处属《于多水潮《湿、多油《。脂环境且由于卫【生的：要求会使用》一些具？有一定腐蚀性的物质！(主要为碱》性酸性较少》采用)对设备进【行卫生冲洗(含【高压水？龙喷射)《。；冷却间、》冻结间等处属于低温！潮湿环境场所—不同环境场所内【采用的电气装置均】应与其？。环境相适应并—应易于满《足相关卫生要求【在多水潮《湿场所？安装的电气设—备其外壳《防护等级应不低于】IP55《安装在肉品上方的照！明灯具应采用符合食！品，卫生安全要求的【灯具或采取》防止灯？具破碎？污染肉品《。的，保，护措施 》 11.【1.2  本条为强！制，性条文必须》严格执行为避—。。免电气线路》穿越冷却《间、冻结间》、暂存？。间等冷？间和分割间、副产】品加工间和包—。装间等低温空调【房间：保温材料时造—成冷量损失》和产生结露滴水【应，采取必要的处理【措施 【 1：1.1.3 — 屠宰与分》割，车间为人员》密，集场所为了便于【发生事故时统—一，指挥人员疏》散制定本条 】 11》.1.4  —为防止氨直接蒸发的！冻结装置意外—发生氨气泄》漏作此？规定设？。置声光警《报装置是为当—。发生氨泄《漏时对人员发出【警示警示现场相【关人员？及时疏散 【 11.1.】5  鉴《于电气火灾隐—患形成和存留时间】长且不易发现—一，旦火蔓？延到：。设备及电缆》表面时已形成较大】。火势：且不易被控制为了】能在发生电气故【障、产生一定电气】火灾隐患的条件下】发出报警实现电气火！灾，的早期预《警规定了屠宰与【分割车间有》条，件，时需要设《。置电气？火，灾，监，控系统 》