： 6.4》 ， 浸烫与脱毛加工 ！ 6.！4.：1  结合国内多家！企业的调研结果【并综合家禽品种、脱！毛率、肉品质—量和季节因》素大部分的鸡、【鸭、：鹅适合的浸》烫水：温在58℃～6【2℃之间故制—定本条文《国际上目前常用【的，鸡浸：烫，水温为51℃～【52℃可《以获：得比较长的》。产，品货：架期根据不同的家禽！品种和季节浸—烫温度和浸烫时【间可：根据实际情况—进行调整 】 6.4.—3  本《条为强制性》条文必须严格执【行从：食品安全的》角度考？虑防：止为增加脱毛—。率而使用有毒有害】介质 — ：6.4.4》  ：根据产量、季节【。和生产工艺的不【同可以适当调节【浸蜡、脱蜡次—。数 【6.4.6  【鸡毛收集可采—用手工方《式，、捞毛机方式和【羽毛泵方《。。式采用羽毛泵泵【送的方式《在生产效率和—卫生条件上均—优于手工方》式和：。捞毛机方式故推【荐使用羽《毛泵泵送方式— ：