。 ？。 6：.4  浸》烫与脱毛加工 】 ，。 ： 6《.4：.1：  结合国》内多家企业的—调研结果并》综合家禽品》种、：脱毛率、肉品质量】和季节因素大部分的！鸡、鸭、鹅适合的浸！烫水温在58℃～】。62℃之间故制定本！条文国际上目—。前常：用的鸡浸烫水—温为51℃～52】℃，可以获得比较—。长，的，产，品货架期根据不【同的家？禽品种和季节浸烫温！度和浸烫时间可【根据实际情》。况进行调整 ！ 6.4.3  ！本，条，为强制性条》文必须严格执—行从食品安全的角】度考虑防《止为增加脱毛—率而使用有毒—有害介质 — 6.4.】。4  根据》产量、季节和生【产工艺的不同可以适！当调节？浸蜡、脱《蜡次：数 ： ： ？6.4.6  鸡毛！收集可采用》手工方？式，、，捞毛机方《式和羽毛泵方式采用！羽毛：泵泵送的方》式在生产《效率和？卫生条件上均优于】。手工方式和捞毛机】方式故推荐使用羽】毛泵泵送方式 【。 ，