。 6》.，4  浸烫》与脱毛加工 — ， —6.4.《1，  结？合国内多家企业【的调研结果并—综合家禽《品，种、脱毛率、肉品】质量：和季节因素大部分的！鸡、鸭、鹅适合的】浸烫：水温在5《8℃～62℃之【间，故，制定本条文国际上目！前常用的鸡》浸烫水温为51℃】～52℃《可以获得比较长的】产品货架《。期根据不同的家禽品！种和季节浸烫温度】和浸烫时《间可根据实际情况进！行调整 【 6？.，。4.3  》本条为强制性—。条，文必须严格》执行从食品》安全：的角度考虑防止为】增加脱毛率而使用有！。毒有害介《质 6.！。4.：4  根据产量【、季节和《生产工艺的》不同可以适当调节浸！蜡、脱蜡《次数：。 6【.4.6  —鸡毛收集可采用手】工方式、捞毛机方式！和，羽毛泵方《式采用羽毛泵泵送】的方：式在生产《效率和？卫生条件《。上均优于手工方式】和捞：毛机方式故推—荐使用羽《毛泵泵送方式— ：