： 6.4  浸烫！与脱毛加《工 ？ 》 6.4.》1  结合国内【多家：企业的？调研结果并》综合家？。禽品种、脱》毛率：、肉品质量和—季节因？素大部分的》鸡、鸭、鹅适合【的浸：烫水温在58℃～6！2℃之间故制定本】条文国际《上目前常用的—鸡浸烫水《温，为51℃～5—2，℃可以获得比—较长的？产品货架期根据【不，同的家禽品》种和季节浸烫温度和！浸烫时间可根据实】际情况进行调整 】 《 6.4.3 【 本条为《强制性？条文必须严格执【行从食品安全—的角度？考虑防？止，为增加脱毛率—而使用有毒有害介】质 — 6.4.》。4  根据产量、季！节和生产工艺的不同！可以适当调节浸蜡、！脱蜡次数 【 6.4.6 ！ 鸡毛？收集可采用手工方】式、捞？毛机方式和羽毛泵方！式，采用羽毛泵泵送的方！式在生？。产效率和卫生条件】上均优于手工—方式和？捞毛机方式故推荐】。使用羽毛泵泵—送方式 《 ，