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6》.3:  致昏与宰杀 ! 》 6.3.1  】本条是关于致—昏的规定 【     1】  本款规》定把挂禽《区和宰杀区遮暗减少!活禽的应激》反应:;,活禽被倒挂时—间过长?会导致血液汇—集在翅膀和头部翅】膀内的静脉》充血影响肉品质量】  【   2  —目前国?内多采用《水浴式电致昏的操作!方式而国《际上出于动》物福利的要求多采】用,。二氧化?碳致昏二氧化碳致昏!为发展?趋势 ?  — , , 3  本款指致昏!应使:活禽能完《全失:。。去知觉而《放松但是《不能致?死,;表中时间可—进行适当《。调,。整, 《 6.3.2  !本条是关于宰杀的规!定   !  1  》根据人体工》程学制?定,本条文在不同的地区!根据当地实际—情况确定宰》杀,。工位:处的链钩下端距地面!的高度 》 《 ,   2  —禽类的放血时—间,是根据现行国—家标准肉鸡屠宰【操作规程GB— 19478和多】家调研结果制定的 !  —   ?3  按照放血时】间1.?。5min~2.5】mi:n制作集血槽可以】满足集血要求 ! ?    4  【集,血槽内血液》的流动为《重力自流集血槽的】坡度应?能保:证血液的《流动 《 ?    《。 5: , 从卫生角度考虑血!储藏设施不适宜采】用土建集《血池;血《输送设施宜采用泵送!有条件的可以采用】重力:式输:。送 —     6  为!。防止:血液滴溅到墙—上特提出距》离要求 》