： ：10  供》暖，通风与空气》调，节 — ： 10.1  ！。一般规定 — 1【0.1.1  【。供暖与空气调节【系统的？冷源与热源》应根据能《源条件、能源价【格和节能、环保等】要，求经技术经济分析确！定并应符合》下列：规定  ！   1 》 在满足工艺要求】的条件下宜采用【市政或区域热网【提供的热源 】 ， ，     2—  自建锅》炉房：。的锅炉？台数不？宜少于2台 【   —  3  低温空调！系统冷？源宜根据气》象条：件、制？冷工艺系统》的特点及食品工【艺的要求进行—。综合分析确定 ！ ？10.1《.2：  分割车间、包】装间及其他》低温空？调场所当冷源采【用乙二？醇水：。溶液：为载冷剂时夏季供】液温度宜取》。3℃～0℃冬季供液！温度不宜《高，于4：0℃ 】10.1.3 【。 分：割车间、包装—。间及其他低温或高】湿空调场所室内【明装的空《调末端？设备应选用不锈钢外！壳的产？品 【10：.1.4  —车间生产时常开的】门当其两《侧温差超过1—5℃时宜设置空气幕！或透明软帘 【。 10.1.！5  ？。室，内温度低于0℃【的房间应《采，取地面防冻措施 】 ，