8.3  ！产品的冻结》 ： ， 8.3】.1  分割肉冻】结间的设计温度【应为30℃》冻，结时间不《宜超过？1，2h冻结后产品【的中心温度》不应：高于15℃ 】 8.3.2】  副产品冻结间】的设计温度不—应高于30℃冻结】时间不宜超》过24h冻》结后产品的中心温度！不宜高？于，15℃ 《。 ，