8.3 】 产品的冻结— ： 8.】3.1  分割肉】冻结间的设计温度应！为30℃冻结时【间不宜超过1—2h冻结后产品的】中心温度不应—高于15《℃ 《 8.3—.2 ？ 副产品冻结间的】设计温度不应高于3！0℃冻？结，时间不宜超》过24h冻结后产品！。的中心？温度不宜高》于1：5℃ 《