。 ？ 6.6  —副产品加工 —。 ： ： 6.6—.1  副》产品：加工应在《单独的？房间进行 》 《 6.6.》2，。  副产品》。。。精加工间和包装间】宜设置？通风降温《设施室？内环境温《度不宜？高，于12℃ ！。 6.6《.3  副》产品加工间的工艺】布置应做到产—品流向一致、避免交！叉 《 ？。6.：6.：4  副产品装【盘，后宜送入冷却间冷】却，。间的温度应为0℃】～4℃ — ， 6.6》。。.5  副产品【加工工艺《流程应符合下—列，规定：。 ， ：   》  爪浸烫→脱爪皮！。→清洗整理→—冷却、包装》； 【    头浸烫→】脱毛→清《洗整理→冷却、包装！； 《。     【肝清洗整理→冷却、！包装；？  【   ？心清洗整理→冷却、！包装； ！ ，   胗《剖切→翻《洗→剥离内金→【整，理→冷却、包—装 ？