6.6  ！副产品加工 】 《 6.6.1—  副产品加工应】在单独？的房间？进行 6！.6.？2  副产品精【加工间和包装间宜】设置通？风降温设《施室内环境温度不】宜，高，于12？℃ 6】.6：。.3  副》产品加工间的工【艺布置应做到—产品流向一致、【避免交叉 】 6.《6.：4，  ：副产品装盘后宜【送入冷却间》冷却：间的：温度应为0℃～4℃！ 6.】6，.5  副产品加】工，工艺流程应符合下】列规定 《     ！爪浸烫→脱》爪皮→？。清，洗整理？→，冷，却、包装； 【 《    《头浸烫→《。脱，毛→清？洗整：理，→冷却、包装；【   】  肝清《。洗，整理→冷却、—包装； — ：     心—。清洗整理《。。→冷却？、包：装；  ！   胗剖切→【。翻洗→剥离内金→整！理→冷？却、包装 —