6.—7  分割加工与包！装 —。 6《.7.1 》 人工分《割鸡分割车间每【条分割线加工能力】宜，控制：在4000只—／h以下采用机【械设备自《。动分割可根》据设备的《。产量而定 ！ 6.7.2  】采，用人工分割鸡分【割的：综，合产能应按每人【每小时分割12只鸡！计，算， —6.7.3  【鸡吊挂预分割线的链！钩下端距地面的安】装，高度：宜为：。。1450mm 】 6.—7，.，4  分割间安【排工艺布局》时应在车《间，留有人？行走通道如使—用，车辆运输时》。。应有回车场地 ！ 6.7.【5  分割》间安排工艺布局时】应考虑刀具清洗消】毒和周转箱清洗【消毒的场《所 ？ 《6.7？.6：。。 ， 分割包《装间应设《置内包装材》料，。存放间其《放置内包装材—料的搁架《应由有防腐和符合】食品卫生要求的【材料制？作 ： ，