6.7【。 :分割:加工:与包装
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6.7.!1 人《工分割鸡《分割车间每条—分割线加《工能力宜控》制在4000只【/h以下采用机械设!备,自动分割可根据设备!的产:量而定
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6:.7.?2 ?采用人工分割—鸡分:割的:综合产?。能应按每人每小时分!割12只鸡计算
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6.》7.3 鸡吊【挂预分割线》的链钩?下端:距地:面的安装高度宜为】。1450mm
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6.7.4! , 分割间安》排工艺布局时应在】车间留有人》行走通?。道如使用车》辆运输?时,应有回车场》地
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6.7.5 分!割,间安排工《艺布局?时应考?虑刀具清洗消毒和周!。转箱清洗消毒的场所!
》。
6.7《.6 ?。 分割包装间—。应设置?内包装材料存放【间其放置内包装材】料,的搁:架应由有防腐和【符合食品《卫,生要求的材料制作】
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