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6?.7 《分割加工与》包装:
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,6.7?.1 《人工分割鸡分割车间!每条分割《线加工能《力宜控制《在4:000只/h以下】采用机?械设:备自动分割可—根据设备《的产量而定
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6》.7.2 》 采:用人工分割鸡分【割的综合《产能应按每人每【。小时分割12只鸡】计算
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6.7.—3 鸡吊》挂预分割《线的链钩下端—距地面的安》装高度宜为1—450mm》。
6.7!.4 分割间安排!工艺布局时》应在车间留有—人行走通道如使用车!辆,运输时应有回车场地!
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6?.7.5《 分割间》安,。排工:艺布局时应》考虑刀具清洗消毒和!周转:箱清洗消毒的场【所
6.!7.6? 分割包》装间:应设:。置内包装材》料存放间其放置内】包装材?料的搁架应由有防】腐和符合食品卫生要!求的材料制作
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