6.—7  分割》加工与？包装 ？ 【6，.7：.1  人工分割】鸡分割车间每条【分割线加工能—力宜控制在4000！只／h以下采用机】械设备自动分割【可根据设备的产【量而定 【。 6.7.2 】 采用人工分割【鸡，分割的综合产—能应按？每人每小时分—。割1：2，。只鸡计算 】 6？。.7：.3：  鸡？吊挂预？分割线的链钩下端距！地面的安装高度【宜为1？450mm 】 6.》。7.4  》分，割间安排工艺布【局时应？在车间留有》人行走通道如使用车！辆运输时应有回【车场地 — 6.7.5 ！ 分割间安排—。工艺布局《。时，应，考虑刀具清》洗消毒和周转箱清洗！消毒的场所》。 ： 6.7【.6：  分割包装间应】设置内包装材料【存放间其《放置内包《装材料的搁架—应由有防《腐和符合食品卫生】。要求的材《料，制作： ：