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4.3【。 , 屠宰车间 — : :。 , 4.3.—。1  ?屠,宰车间应包》括致昏放《血间浸烫脱毛间浸蜡!。脱蜡间摘小毛—。间去内?脏间副产品加—工间血、羽毛及废弃!物收集间《工器具清洗消—。毒间维修《间和检验《室等屠?宰车间?最小建筑《面,积宜符?合表4.3.—1的规定 】。 表4.》3,.1  屠宰—。车间最小建筑面积 ! 》。 : ?。 ,4.3?.2  屠宰—车间内致昏放血【、浸烫脱《毛(或浸蜡脱蜡【)、去头爪及内脏】粗加工间应为—非,清洁区;摘小毛【、,掏膛:和心肝?。胗,精加工间应为半【清洁区;在布置车】间建筑平面时应【隔断划分以上两【个分区各《分区之间人流—、物流不得交叉【 : 4》.3.3  屠宰】车间建筑宜为单【层车间净《高不宜低于》4,.5m 】 4.3.4—  屠宰车间—内,与沥血线路》平行且不低于沥血轨!道,高度的墙体表面应】光滑平整、》不渗水和耐冲洗 ! 4.3【.5 ? 屠宰车间地—面应沿生《产,线设排水明沟位置】宜在:生产线下方 【 4》.3.6  烫毛或!浸腊:生产线的烫池—部位:及其他非清》洁区用房宜设气楼】加强自然《通风与采《。光, 4.】3.7  屠—宰车:间应:设检验室其》面积应?符,合卫生检验》的,需要 】4,.3.8  屠宰车!间的血、羽毛及废】弃物收?集间应靠外墙设置】出口应经缓冲间直通!室,外 4.!3.:。9  副产品—加工间使用的—。台、池应采用不渗】水材料制作》且表面应光滑易清洗!消,毒 ? , : ,4.3.《。10  屠宰车【间内运输小车—的通:道宽度单《。向,不,。应小于?1,.5m双向不应小于!2.5m《 :