4 建 ! 筑
》
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【
4.1 一般规!定
!4.1.《1 屠宰与分【割车间及生产辅助设!。施,。。平面布置应符—合,生产工艺流程、【卫生及检验要求【其建筑面积应与【生产规模相适应
!
《4.1.2 — 屠:宰与分割车间非清洁!区与:清洁区的人流、物】流不应?交叉非清洁区—。与清洁?区,的出入口应分别独立!。设置
【。
4:.1.3 分割车!。间,宜采用大《跨度钢?结构屋盖与金属夹芯!板隔墙与吊顶—内部空间应具备适】当的:灵活:性
》
4.1.4【 , 车:间应设有《防昆虫、鸟》类和鼠类《进入的设施
】。
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4.1.5 【 车间地面》应设置明沟或地漏排!水
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