4 — 建 —筑
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4.1【 一般规定—
:
《。
4?.1.1《 :屠宰:与分割车间及—生产:辅助设施平面—。布置应符合生产【工艺流程、》卫生及检验》要求其建筑面积应与!生产规模相适应
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》4.1.《2 : 屠宰?与分割车间非清【。洁区:与清洁区的》人流:、物流不应》交,叉非清洁区与清洁区!的,出入口应分别—独立设置
】
4.1.3 !分割车间《宜采用大跨度—钢结构屋盖》与金属夹芯板隔墙与!吊顶内部空间应【具备适当的灵活【性
?
4.1.4! 车间应》设有防昆虫、鸟类】和鼠类进入的设施】
》
,4.1.5 车间!地面应设置明—沟,或地漏排水
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