4》 建 【。筑
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》4.1? 一般规定—
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4.1—。.1 《屠宰与?分割车间及》。生产辅助《。设施:平,面布置应符》合生产?工艺:流程、?卫生及检《验要求?其建筑面积应与【生产:规模相适应
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4.1】.2 屠宰与【分割车间非清洁【区与清洁区的人【流、物流不》应交叉非清洁—区与清洁区》的出:。入口应分别独立设】置
4.!1.:3 分割车间宜】。。采用大?跨度钢结构屋盖与】金属夹芯板隔墙与吊!。顶内部空间应—具备适当的灵—活性
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4.1《.,4 车间应—设有防昆《虫、鸟类和鼠类【。进,入的设?施
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4.1.5 车!间地面?应设置明沟或—地漏排水
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