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4.3 —厨房
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4.3.!1 根据对新建住!宅小区的调》查统计厨房使用面】。积普遍达到4.【0m2以上可保【证,厨房基本《操作要求规定—普通套型的》厨房:使用面积不应小于4!.0m2最小套型的!厨房使?用面积不应小—于3.5m2
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《4.3.2 【本,。条为国家标准—住宅设计规范—GB 5009【6-2?011第5.3.3!条强制性条文—应严格执《。行
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厨—房,。作为套型《的基本空间之一【不仅要?保证其?空间位置《和使用面积》更重要?是通过设计保—证厨房的使用功【能和:环境质量规》定,厨,房应设置洗涤池【、案台、炉灶和排】油烟机等设》施或预?留位置以保证正常】炊事功能随着生活】水,平,提高生?活热水?成为每个家庭的【必需提出《热,。水器:。等设施的配置要求生!活热水设施》包括热水器、空气】。源热泵热水系统、】太阳能热水》系统等
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? 每》套住宅热水设施的预!留,位置也可根据设计】选用的热《水系统设置于本套内!厨房外的《其他:部位:
4.】3.3 厨房布】置在套内靠》近入口处有》利于:管线布?置和厨房垃圾清【。运是套型设计达到洁!。污分区的《重要保证
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】 1 ? 厨房设《。计时若不按》操作流程合理布【置会给住户的使【用带来极大不—。便排:油烟:机的:位置:与炉灶位置对应【并与排气道直接相】连才能最有效地【发挥排?气效能
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? 2 单排布!置的厨房其》操作:台最小?宽,度为0.50m【考虑操作人》下蹲打开柜门、【抽,。屉所需的空间或另一!人从操作人身后通过!的极限距《离,要求最小净宽为【1.50m双排【布置设备的厨—房两排设备之—间的距离按人体【活动尺度要求不应】小,于0.90m—
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, 3》 使用燃气—的厨房?设计:为独立可《封闭的空《。间是安全上的要【求根:据现行国家标准【城镇燃气设》。计规范GB —。500?28的?。。要求为了安》全使用管道燃—。气并避?免油烟气味串入卧】。室、起居室》。(厅:。)
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