》 浙江省餐饮油烟管！理暂：行办法 》 关于《印发浙江省餐饮油烟！。管理暂行办法的通知！ ：浙环发[2015】]8号 各市【、县（市、区）【环保：局城市管理部门工】商局：（市场监督管理局】）  》   根据浙—江，省人民政府关—于，印发浙江省》大气污染防》治行动计划的—通知（浙政发[【2013]》59号）要求现将浙！江省餐饮油烟管【。理暂行办法印发给】你，们请认真组织实施】 ：浙江省环境保护【厅 浙江【省住房？。和城乡？建设厅 【。浙江省工商》行政管理局 【2015《年2月2《5日 《浙江省餐《饮油烟管《理暂：行办法 第一【。条 为加强餐饮油烟！污染：防治管？理工：作根据中华人—。民共和？国大气污染》防治法等有关法律】、法规结合本省实际！。制定本？办法 第二条 ！本办法？适用于本省餐饮【场所油烟污染防治设！施运行维《护、油烟《。排放监督等方面的管！理 第三条【 省：环保厅负责本省餐】饮，。油烟污染《。。防治：的统：。一监督管理协—调督促其他相关管理！部门履行监督管理职！责     各设！区市环境保护行政主！管部门会《。同，城市管理行政主【管部门组织实施本规！定   》  各县《（市、区）根据辖】区城市管理相对集中！行政：处罚权工作实施【情，况和部门职责分【工规定由确》定的餐饮油烟行政执！。法，主管部门负责本辖】区餐：饮油烟污染防—治的具？体监：督，管，理     各级！工商：行政管？理部门（市》场监督管理部门）负！责依法？办理餐？。饮业户？的工商登记颁发【营业执照 》 第四《条 各？级人民？政府应当安排财政资！金用：于餐饮油烟污染【防治管理工作 ！第五：条 各地餐饮产业】发展及空间布局【规划应当符合环境】功能区？和污染防治要—求推进？餐饮场所与居民住宅！楼分离建《设，相对独立的餐—饮场所？集聚经营区》 ，     具备条】件的餐饮场所集聚经！营区应当建设专【门的油烟集中—收，集和处理设施  ！   机关行政事业！单位的餐饮》场所应当率先做好】餐饮油烟污染防【治工作    】 各级人民政府应当！积极运用市场化手段！加强餐饮《场所集聚经营—区的油烟污染综合】防治工作 】。第六条 新建、改】建、扩建《。具有：餐饮功能《。的建筑物时应当依法！执行环境影响—评价：制度设计餐饮场所专！用烟道合理安排油】烟污：染防治？。设施：的安装？位置 第—七条 在《城市居民区》内建：。设可能因油烟排放】等直接影响公众生活！环境的餐饮建—设项目应通过现场公！示、调查问卷或者召！。开座谈？会、论证会、—听证会等一种或多】种方式？征求受建设项—目直：接环境影响的—利害关系《人，的，意见 》第八条 《新建、改建、—扩建下列餐饮场【所的无需办》理环境影响评—。价文件审批手—续    — （一？）不含灶头的面【包糕点店、茶室【；    — （二）不涉及土】建的：且使用？清洁能源无》油烟产生的面食店（！包括包子店、馄饨店！、面条店《）、粥店《、冷热？饮店； 《。     》（三）其他法律法规！规定无需《办理的餐饮场—所 ：     除上述情！形外的餐饮建设【项目应当依法—依，规，。履行相关环境影响评！价手续 第九】条 禁止在》下列场所新》建产：生油烟污染的餐饮场！所     （一！）居民？住宅楼（规划—作为饮？食服务用房的—。除外）；    ！。 （二？）未设立配套专【用烟道的商住—楼； 《    （三—）其他法律法规【禁止：的场所 第十条！ 新建、改建—、扩：建餐饮场所》环境：影响评？价文件、《环境影响评价—批复文件中需—要，配套建设的油—烟污染防治》设施必须与主体【工程：同时设计《。、同时？施工、同时投入【使用 《    《餐饮场所需配套建设！的油烟污染防治设】施经环境保护行【政主管部门验收合格！该餐饮场所方可正式！投入使用《 第十》一条 餐饮场所应当！安装：。与，其经营规《模相匹？配的高效油烟净化】设施油烟排放浓度和！去除：效率应？。当符合国家饮食业油！烟排放标准》（试行）《的规定 —第十二条 餐饮场所！配，套的油烟净化设施必！须保持正《常使：用拆除或者闲置【油烟净化设施的必】须事先报经所在【地的：县（市、区）—环境：保护：行政主？管，部门批准 第十！三条： 餐饮场所》产生的油烟应当【通过专门的内置或】者结合建《筑主体外《墙设置的烟》。道高：空，排放不得排入城市地！下管道？油烟：排放口设置应符【合饮食？业环境保护技术规】范有关要求 】。第十：四条 餐饮业户应】当采取统一》标识措施对油烟排污！口、污染《防治：设施等实施标准化】。、规范化《管理 第十【五条 餐《饮，。业户应当定》期清洗维护油烟净】化设：。施确保餐《饮，油烟排放达标鼓【励委托第三方专业机！构清：洗维护油《烟，净化设施  【  ： 大：型餐饮业《户每月清洗维—。护次数不少于1次中！型餐饮业户每两个】月清洗？维护：。次数：不少于？1次小？。型餐饮业户》每季度清洗维护次数！不少于1《次并及时记录油烟净！化设施运转和维护】情况（样表》。见，附件1？和附件2《）     县（！市、区）餐饮—油烟行政执法主管】部门定期对餐—饮，。。场所油烟《净化设施《运，转情：况进行检查发现油烟！净化设？施运行？不正常和《油烟超标排放等违】法行为的要》依法进行处罚 】 第十六条 位【于环境敏《感区的大、》中型餐饮业户鼓励安！装油烟处理设—施的在线《监控设施或油—烟在线监测设施【 第十》七条： 县（市、区—）餐饮油烟》行政执法主管部【门，应当建立健全的餐】。饮场所油烟处理【设施的？。在线：监控：、监：测信息系统平台加强！对餐饮场所污染防】治设施运行、油烟排！放，情况的监督管理 】 第十八》条 县（市、—。区）餐饮油》烟行政执法主管部门！应当加强对餐饮场所！的监：督检查？被检查者应当配合检！查如实反映情况提】。供与检查内容有关的！资料不得《隐瞒、拒绝或者阻挠！有关管？理人员检查》 第十九条 】对餐饮场所环境污】染的举报和投诉县】（市、区《），。餐饮油？烟行政执法》主，管部门应当依法【处理并？及时将处理》结果告知举》报人或者投》诉人 第二【十条 本办法中下列！用语含义 》     》。（，一）餐饮《场所指城市中—与食品加工经—营直接或间接—相关的场所》包括食品加工处【理和就餐场所  ！ ，  （二）油烟【指食物？烹饪、加工过—程中：挥发的油脂、有机】质及其加热分解【或，。裂，解产物   【  （三）餐饮【业户指通过》即时：加工制作、》商业销售《和服：务性劳动等向—消费者提供食—品、就餐场所及设】施的单？。。位和个体《经营户其规模按照】基准灶头数划分为】大型：。、，中，型和：小型三级基准灶头】数按照？。灶的：总发热功率或排气】罩灶面投影总面【。。积折算每个基—准灶头对应的发【热功率？为1.67×1【08J/h对应的】排气罩灶面投影面】积为1.1m餐饮】业户规模划》分具体见表1 】表1 餐饮业户规模！划分： ？     （！四）环境敏感区指】包括以居住、医疗】卫生、文化》。教育、科研、行【政办公等为主功能】的区域、饮用水【源保护区《、文物保护单—位以及具有特—殊历史、文化、科学！、民族意义的保护】地等   】  （五）在线监】控设施？指在污染《。源现场安装的—用于实时监控—污染：防治设施运》行情况的仪器、仪表！等，。设施 ？ ，     —。（六：）在线？监，测设施指在污染源】现场安装的用于实】时监：。控、监测污》染物排放《的，仪，器、流量（速）计】、污染？治理设施运》行记录仪和数据采集！。传输仪？等仪器、仪表 】     （七）！油烟去除效率指油烟！经净化设《施，处理后被去除的油】烟与：净化之前的油—烟，的质量？的百分比 第二！十一条 本办法【由浙江省环》境保护厅、浙—江省住房和》城乡：建设厅、浙江省【工，商行政？管理局负责》解，。释 第》二十二条 本办法】自2015年4月】1日起施行 【