10.5.1  乳制品车间清洁作业区空气净化的处理要求，除达到相应指标外，国家食品药品监督管理总局《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则》对换气次数、测定方法等具体工程配置指标有要求。工程设计时除达到相应质量指标外要注意符合对乳制品厂相应审查条件中的工程具体配置要求，以免造成工程硬件的设计失误。因此本条特别提醒乳制品的空气调节应符合国家相关规定的要求。 

10.5.6  送回风管也可选用符合食品安全要求的复合风管、纤维空气分布器等，但需取得消防、洁净(GMP)认证。