14.2.1  乳制品厂用电应符合现行国家标准《评价企业合理用电技术导则》GB／T 3485的有关规定，并应合理有效地使用电能。

14.2.2  乳制品厂用热应符合现行国家标准《评价企业合理用热技术导则》GB／T 3486的有关规定，并应合理有效地使用热能。

14.2.3  乳制品厂设备和管道保温应符合现行国家标准《工业设备及管道绝热工程设计规范》GB 50264的有关规定。

14.2.4  空调新风与空调排风系统，宜设计全热回收装置。

14.2.5  当乳制品厂在热网或小区供热地区时，应优先采用地区热网或小区供热。

14.2.6  当建筑设计在确定各建筑物体形、朝向和围护结构时，宜利用自然光源和自然通风，减少人工照明、采暖通风和制冷的能耗。

14.2.7  乳制品厂宜选用板式、套管式热交换器或波纹管壁列管式热交换器，宜选用双效或多效浓缩装置等低耗能生产设备。

14.2.8  除配料、与产品接触的工艺用水外，其他生产用水根据水质要求，宜经处理后循环利用。

14.2.9  生产中，间接加热用汽的凝结水应回收。

14.2.10  乳粉生产的喷雾干燥设备宜有排风余热利用装置。

14.2.11  变电所和配电间位置应接近用电负荷中心。应选用低损耗变压器等节能型电气设备。配电系统应装设补偿电容器。

14.2.12  乳制品厂的照明应选用节能型光源和高效率灯具。

14.2.13  宜选用可节约生产能耗的自控仪表。

14.2.14  制冷可采用蓄冷措施，利用制冷设备调峰的能力，加大冰水箱或盐水箱的容积。

14.2.15  制冷系统应按冷却介质的实际工况，选择蒸发温度和冷凝压力，宜选择分级制冷方式来细分制冷系统。

14.2.16  冷库结构应避免冷桥，冷库门应设置风幕，冷库和制冷管道应有严密的隔热层和隔汽层。