14.1.1  乳制品厂初步设计应有节能的专题论证或章节。

14.1.2  乳制品厂设计应采用合理用能的先进工艺，选用性能好、效率高、能耗低的机电设备。

14.1.3  乳制品厂应以部门、车间为单元，有条件的宜以工序为单元装设能耗计量仪表。

14.1.4  乳制品厂设计中，能耗应折算成以标准煤或焦耳(千焦)为可比单元的综合能耗进行对比优选，综合能耗指标应符合本规范第4.3.2条的有关规定。

14.1.5  对高原地区或日照时间长的地区宜设计利用太阳能。